የእርሾው ክፍል Hypro

የእርሾ አስተዳደር ስርዓት

እንደ ትኩረት በንጽህና ገጽታዎች የተነደፈ

Hypro ለእርሾ አስተዳደር የተሟላ መፍትሄ ጭምር የእርሾ ማባዛት፣ ማከማቻ እና የፒቺንግ ሲስተምስ በንጽህና ገጽታዎች የተነደፉ እንደ ትኩረት እና ለጠማቂው ተክል እና አጋሮቹን ያቅርቡ ይህም ውጤታማ CIP ሊሆን የሚችል እና ብክለትን ይከላከላል። የ የእርሾ ማከማቻ ስርዓቶች በእርሾ ሕዋሳት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለማስወገድ በዝቅተኛ ፍጥነት ቅስቀሳ የታጠቁ ናቸው። የግራቪሜትሪክ መትከያ እንደ መደበኛ ቀርቧል።

ዓለም አቀፍ ጭነቶች
የምርት ማእከል
አንድ Quote ይጠይቁ

የእርሾው ስርጭት ክፍል

Yeast propagator የእንፋሎት ጃኬት በሼል ላይ እና በኮንሱ ላይ ግላይኮል ጃኬት አለው። እንዲሁም ለቀጣይ የኦክስጂን አቅርቦት አንድ የአየር ማስገቢያ ወደብ አለው። የፕሮፓጋተር ታንኮች የላይኛው ፊቲንግ CIP የሚችል እና አንድ የግፊት ደህንነት ቫልቭ ያቀፈ ነው። የቧንጊንግ መሳሪያው በፕሮፓጋንዳው CIP መስመር ላይም ተጭኗል።

በሚከተሉት ምክንያቶች የእርሾ ባህሎችን ማሰራጨት አስፈላጊ ይሆናል

  • እርሾ ያነሳና ኢንፌክሽኑን ወደ ዎርት ያሰራጫል።
  • በጄኔቲክ ሚውቴሽን ምክንያት የእርሾ ባህሪ ይለወጣል
  • በጊዜ ሂደት የእርሾው አዋጭነት እና ጠቃሚነት መቀነስ እና እንደገና መጨመር.
  • የሞቱ ሴሎች ፕሮቲሊስ እና የማይፈለጉ ጣዕም ማስታወሻዎችን ለቢራ ያበረክታሉ።
  • የእርሾው እርጅና የመራቢያ ፍጥነት ፍጥነት ይቀንሳል.
  • የእርሾው እርጅና በሴሉ ወለል እና በፍሎክሳይድ ባህሪ ላይ ለውጦችን ያመጣል.
  • የእርሾው እርጅና በሜታቦሊክ ባህሪ ላይ ለውጦችን ያመጣል.
  • የእርሾው እርጅና በአጠቃላይ የሕዋስ መጠን መጨመር ያስከትላል

ትንሽ መጠን ማለትም 1ጂም እርሾ ከተለመደው የስበት ኃይል ጋር ይደባለቃል።ማለትም 16-14 ዲግሪ ፕላቶ። በኦክስጅን ውስጥ ከ 6 እስከ 7 ቀናት ውስጥ በጠርሙስ ውስጥ ተከማች. አየር ማናፈሻ ቀጣይ ሂደት ነው። የሙቀት መጠኑ በ 18-20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከዚያም ከካርልስበርግ ብልቃጥ ውስጥ ያለው የእርሾ መታገድ በፕሮፓጋንዳው ውስጥ ይሞላል እና ቀስ በቀስ ከትኩስ ዎርት ጋር ይደባለቃል እና አየር እና ተመሳሳይነት ያለው - የሚፈለገው የእርሾ መጠን ከተፈለገው የሕዋስ ክምችት ጋር እስኪገኝ ድረስ።

የእርሾው ፕሮፓጋንዳ ወይ ሀ ነጠላ ደረጃ ወይም ሁለት ደረጃዎች. የ Yeast Propagator ማቀዝቀዣ እና ማሞቂያ ስርዓት ቀደም ሲል ለተገለጹት የዎርት ጥራዞች የተነደፉ ናቸው ስለዚህ ዎርትን ማምከን እና ፈጣን ቅዝቃዜን ያመቻቻል. ለእርሾ መስፋፋት ፕሮፓጋንዳው በመርከቧ ውስጥ ወይም በውጪ በሚዘዋወርበት ጊዜ በቆሸሸ አየር በጸዳ አየር ይተላለፋል። Internal Air Sparger ከ CIP/SIP ጋር በቀላሉ ተንቀሳቃሽ ዓይነት ነው። ለማፋጠን እና ስርጭትን ለማራመድ ዎርት በመርከቡ ውስጥ ይሰራጫል።

እርሾ የሚራባው ለ ከ 7 እስከ 8 ቀናት በሙቀት 18-20-ዲግሪ ሐ. ስለዚህ የእርሾው ስርጭት ሙሉ በሙሉ የእርሾው ስበት በየጊዜው መረጋገጡን ለማረጋገጥ ነው. የእርሾው ስበት ወደ መደበኛው ሲመጣ 16-14-ዲግሪ ከዚያም ፕላቶ ወደ እርሾ ማጠራቀሚያ ታንክ ይተላለፋል. እርሾን ለማስተላለፍ, የሎብ ፓምፕ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ፓምፕ በአጠቃላይ በተለዋዋጭ ድግግሞሽ መቆጣጠሪያ ይቀርባል.

  • የሲሊንደሮኮኒካል ታንኮች በሼል, ከላይኛው ሰሃን እና ከታች ሾጣጣ ጋር የተሟሉ ናቸው.
  • ማሞቂያ እና ማቀዝቀዝ ጃኬት በኮን እና በሼል ክፍል ላይ የተቀረጸ አይነት።
  • የኮን ጃኬቶች ለእንፋሎት ማሞቂያ እና የሼል ጃኬቶች ለግላይኮል ማቀዝቀዣዎች ናቸው
  • በሼል ላይ አንድ የማቀዝቀዝ ክፍል ከኦፕሬሽን መቆጣጠሪያ ጋር እና አንድ ማሞቂያ ዞን ከታች ሾጣጣ ላይ ከማብራት / ማጥፋት መቆጣጠሪያ ጋር
  • በሼል እና ኮን ላይ ሁለት የማቀዝቀዣ ክፍሎች ከመጥፋቱ ቁጥጥር ጋር።
  • 1 ማይክሮ-ወደብ እና 1 Membrane አይነት Keofitt የናሙና ቫልቮችን በ - shrouds ይሠራሉ።
  • ታንኩ ቀዝቃዛ ጃኬቶችን በሼል እና በሾጣጣው ክፍል ላይ ይዟል. የታክሲው ሙቀት በሼል ላይ በሚገኙ የሙቀት ማስተላለፊያዎች ይገለጻል.
  • የተከፈተ / አጥፋ መቆጣጠሪያ ቫልቮች የታንኩን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር ለማጠራቀሚያ የተገጠሙ ናቸው. እነዚህ ቫልቮች በመገለጫ/ራስ-ሰር ሁነታ የተቀመጠውን የሙቀት መጠን ለማግኘት ይከፈታሉ ወይም ይዘጋሉ። ከስክሪኑ ሊሰራ የሚችል በእጅ የማብራት/የማጥፋት መገልገያም ቀርቧል።
  • በእንፋሎት ማሞቂያ / ግሉኮል ማቀዝቀዣ ጊዜ ለማሞቅ እና ለማቀዝቀዝ በኤችኤምአይ ውስጥ እንደ አስፈላጊነቱ የሙቀት መቼት ሊከናወን እና ሊስተካከል ይችላል።
  • የግፊት አስተላላፊዎች ከላይ እና ከታች ቀርበዋል ይህም እንደ ልዩነት ግፊት ይቆጠራል.
  • እነዚህ እሴቶች በሲስተሙ ውስጥ የቀረበውን የደረጃ-ድምጽ ፕሮግራም በመጠቀም በራስ ሰር ወደ ጥራዞች ይቀየራሉ። ይህ በመርከቧ ውስጥ ትክክለኛውን የንባብ መጠን ያሳያል
  • የባዶ ደረጃን እና የስርዓት መሙላትን ለማስወገድ የደረጃ መቀየሪያ ከፍተኛ/ዝቅተኛ ቀርቧል

የእርሾ ማከማቻ ክፍል

የተራቀቀ እርሾ ለበርካታ ቀናት በእርሾ ማከማቻ ታንኮች ውስጥ ይከማቻል. የአየር ሙቀት እና የአየር ሙቀት መጠበቅ አለበት. እስከ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሚደርስ እርሾን ለማቀዝቀዝ ቀዝቃዛ ጃኬቶች በሼል ላይ ይሰጣሉ. ለኦክሲጅን ቀጣይነት ያለው አቅርቦት የአየር ማናፈሻ ስብስብ አለው ፣ ተደጋጋሚ የደም ዝውውር ለ homogenization ይከናወናል።

  • የሲሊንደሮኮኒካል ታንኮች በሼል, ከላይኛው ሰሃን እና ከታች ሾጣጣ ጋር የተሟሉ ናቸው.
  • የማቀዝቀዣ ጃኬት በኮን እና በሼል ክፍል ላይ የተቀረጸ ዓይነት።
  • የኮን ጃኬቶች እና የሼል ጃኬቶች ለግላይኮል ማቀዝቀዣዎች ናቸው.
  • 1 ማይክሮ-ወደብ እና 1 Membrane አይነት Keofitt የናሙና ቫልቮችን በ - shrouds ይሠራሉ።
  • ታንኩ ቀዝቃዛ ጃኬቶችን በሼል ላይ እና በኮን ክፍል ላይ ይዟል.
  • የታክሲው ሙቀት በሼል ላይ በሚገኙ የሙቀት ማስተላለፊያዎች ይገለጻል
  • የነቃ የበራ / አጥፋ የመቆጣጠሪያ ቫልቭ የታንክ ሙቀትን ለመቆጣጠር ለማጠራቀሚያ ተጭኗል።
  • እነዚህ ቫልቮች በመገለጫ / ራስ-ሰር ሁነታ የተቀመጠውን የሙቀት መጠን ለማግኘት ይከፈታሉ ወይም ይዘጋሉ.
  • ከስክሪኑ ሊሰራ የሚችል በእጅ የበራ/አጥፋ መገልገያም ቀርቧል።
  • በእንፋሎት ማሞቂያ / ግሉኮል ማቀዝቀዣ ጊዜ ለማሞቅ እና ለማቀዝቀዝ በኤችኤምአይ ውስጥ እንደ አስፈላጊነቱ የሙቀት መቼት ሊከናወን እና ሊስተካከል ይችላል።
  • የግፊት አስተላላፊዎች ከላይ ቀርበዋል ይህም ግፊትን ያስተውላል.

የእርሾ መቆንጠጥ ክፍል

የእርሾን መትከል ማለት እርሾው ወደ ዎርት መጨመር እና መፍላት ይጀምራል ማለት ነው. የእርሾው መጨመር ከ 15 እስከ 30 ሚሊዮን የእርሾ ሴሎች / hl of wort ነው. የእርሾው መጠን በማብሰያው ጊዜ እና በእርሾው ሰብል ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው. የመፍቻው መጠን ከፍ ባለ መጠን በተመሳሳይ የሙቀት መጠን የመፍላት ጊዜ አጭር እና ብዙ እርሾ ሊሰበሰብ ይችላል።

ከእርሾ ማጠራቀሚያ ታንኮች ውስጥ, እርሾ በቀዝቃዛ እና በአየር በተሞላ ዎርት ውስጥ ይጣበቃል. የእርሾው መቆንጠጥ በሎብ ፓምፕ እርዳታ የፓምፕ መምጠጫ መስመሩን ከእርሾው ማጠራቀሚያ ታንኳ መውጫ እና የፍሳሽ መስመርን ወደ ዎርት መስመር በማገናኘት ይከናወናል. የሚወሰደው የእርሾ መጠን በቱርቢዲቲ መለኪያ ስርዓት ቁጥጥር ስር ነው። ወይም ደግሞ በማጠራቀሚያ ታንኩ ላይ በሎድ ሴሎች/ፍሰቶች መለኪያዎች ሊለካ ይችላል።

  • የእርሾን ታንክ ክብደት ለማወቅ የጭነት ህዋሶች ወደ ማጠራቀሚያው ይሰጣሉ እና ተመሳሳይ የእርሾ መጠን ለመርጨት ጥቅም ላይ ይውላሉ። ይህ በመርከቧ ውስጥ ያለውን እርሾ በትክክል ማንበብን ያሳያል.
  • የደረጃ መቀየሪያ ከፍተኛ/ዝቅተኛ ባዶ ደረጃን እና የስርዓት መሙላትን ለማስቀረት ተሰጥቷል።
  • የእርሾ ስርጭት /Cum pitching ለ እርሾ ታንኮች ቶም ፒች እርሾ በ wort መስመር በፕሮግራም የተገለጸ አውቶሜትድ ዑደት በመጠቀም ይሰጣል። ሁሉም የማወዛወዝ ማጠፊያዎች በትክክል መገናኘታቸውን ያረጋግጡ።
  • እርሾ ከዩኒታንክ የሚሰበሰበው በእርሾ ማምረቻ ፓምፕ በኩል ነው እና በእርሾ ማከማቻ ታንክ ውስጥ ይከማቻል።
  • የ CIP መመለሻ ፓምፕ የሚሠራው በታንክ CIP ጊዜ በፕሮግራሙ ውስጥ በተገለጹ የዑደት ምርጫዎች ላይ በመመስረት ነው።

በማህበራዊ አውታረ መረቦች ላይ እርስዎን ለማየት እንወዳለን!

ፌስቡክ-ረ
ኢንስተግራም
ሊንክዲን
የ Youtube
Twitter

የንጽህና ዲዛይን ከፍተኛ ግምት

የእርሾ ማራቢያ ተክል እና የእርሾ ማከማቻ ዕቃ በመጠቀም ይገነባሉ። ኤስኤስ 304 ሊ ቁሳቁስ እና ወለሉ በአውቶማቲክ ማሽነሪ ማሽኖቻችን ላይ ወደ <0.6 uRa ተጠናቅቋል። ታንኩ በ CIP'able የደህንነት ዕቃዎች የታጠቁ ነው; ለተከታታይ ውፅዓት በቂ የመሳሪያ ደረጃ PLC ላይ የተመሠረተ አውቶማቲክ። የመርከቧ ንድፍ እና ግንባታ እና ተያያዥ የቧንቧ ዝርጋታ ብክለት ሊከሰት እንደማይችል ያረጋግጣል. የ CIP አቅርቦት ቱቦ በሴላ ውስጥ ካለው የአሠራር ደረጃ ወደ ታንከሩ የላይኛው ክፍል በሙቀት አማቂው በኩል ይወጣል። ለማጠራቀሚያ ታንኮች ተደራሽነት መሰላል ተዘጋጅቷል። የንጽህና ሂደት የቧንቧ ዝርጋታ፣ ፊቲንግ ቢራቢሮ ቫልቮች በ SS 304 ላይ የተመሰረተ ለ Wort፣ Yeast፣ CO በ OD ውስጥ በሚፈለጉበት ቦታ2 & የአየር ማናፈሻ፣ CIP S/CIP R.

የእርሾ ስርጭት ስርዓት
GPTWlogo
DMCA.com ጥበቃ ሁኔታ

Hypro የተርንኪ ሶሉሽን አቅራቢ ለንፅህና ሂደት ኢንዱስትሪ እና ለኢንዱስትሪ ቢራ ፋብሪካ ግዙፍ አምራች ኩባንያ ነው።2 ማገገሚያ፣ ኢነርጂ ማገገሚያ፣ የውሃ መፋቅ እና ክሪዮጅኒክ ታንኮች። ዛሬ፣ ከ85% በላይ የገበያ ድርሻ ያለው፣ Hypro የ CO መሪ አቅራቢ ነው።2 በህንድ ውስጥ የማገገሚያ ተክሎች.

የኮርፖሬት ጽ / ቤት

Hypro መሐንዲሶች Pvt. ሊሚትድ
Bavdhan Pune-Paud ሀይዌይ፣ ማንትሪ ላቬንዱላ ህንፃ፣ ቢሮ 3 እስከ 6፣ ፑኔ 411021. ማሃራሽትራ፣ ህንድ።
ቀጥታ ደውል፡ +918069238882

ፋብሪካ

Hypro መሐንዲሶች Pvt. ሊሚትድ
ጋት 225፣ 251 እስከ 255 በፖስታ ካላምሸት፣ ከፑኔ-ሙልሺ ሀይዌይ ውጪ ታሉካ ፓውድ፣ ፑኔ 412108፣ ማሃራሽትራ፣ ህንድ

በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ይከተሉን።
ፌስቡክ-ረ
ኢንስተግራም
ሊንክዲን
የ Youtube
ፈጣን አገናኞች
  • የኮርፖሬት መገለጫ
  • የምርት ማሳያ
  • የሥራ እድሎች
  • ደንበኛ
  • መሪነት
  • ጋለሪያ