CO₂ የመልሶ ማግኛ ስርዓት

CO₂ የቢራ አረፋዎችን በሚፈጥርበት ጊዜ በቢራ ጠመቃ ውስጥ አስፈላጊ እርምጃ ለሆነው የቢራ ካርቦን ያስፈልጋል።

ንፁህ CO ለማግኘት ጥሩ መንገድ₂ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ከእራስዎ ምንጭ መጠቀም ነው. CO₂ የሚመረተው በቢራ ምርት ውስጥ በሚፈላበት ጊዜ ነው። ለምን CO ን አያገግምም₂ ከእራስዎ የቢራ ፋብሪካ ፍጹም የጥራት ቁጥጥርን ያረጋግጣል - ሌላ ምንጭ ሊያቀርበው የማይችለው ጥቅም።

የማያቋርጥ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ለትውልድ የሚተላለፉ ባህላዊ የቢራ ጠመቃ ልምዶችን የመቀየር ፍላጎት አላቸው። CO₂ የካርቦን ልቀትን ለመቀነስ እና እናት ምድርን ለመታደግ በኢንደስትሪ ቢራ ፋብሪካዎች ብቻ ሳይሆን በማይክሮ ቢራ ፋብሪካዎችም መተግበር ያለበት አስፈላጊ ተግባር ነው።

የሚመከረው CO₂ የግፊት መጠን ከ 7 እስከ 38 PSI መካከል እንደ አሌስ፣ ላገርስ፣ ፒልስነርስ እና ስቶውትስ፣ ወዘተ ባሉ የቢራ ዘይቤ ላይ በመመስረት ነው። ይህ እንደ ጠፍጣፋ ወይም ከመጠን በላይ አረፋ ቢራ ያሉ አሉታዊ ውጤቶች ሊኖረው ይችላል።