نظام تخمير
لغرض البحث
مع تزايد الوعي والرغبة في إنتاج مجموعة متنوعة من البيرة الفريدة ، تبحث مصانع الجعة الحرفية عن طرق مبتكرة لإنتاج أنواع خاصة من البيرة. تتميز مصانع الجعة اليدوية عمومًا بتركيزها على الجودة والنكهة وتقنية التخمير. من خلال إنتاج البيرة على نطاق أصغر ، يمكن لمصنعي البيرة إيلاء المزيد من الاهتمام لإتقان وصفاتهم. بالضرورة ، تحتاج إلى اختيار المعدات المناسبة التي تسمح لك بتجربة العدد النهائي للوصفات. Hypro يجلب لك حلاً ذكيًا في HyMiTM نظام تخمير بتقنية مجربة يمكنك الاعتماد عليها.
هناك طلب كبير على تجربة الوصفات في
مصانع الجعة التجارية
01
وصف المنتج*
02
الية عمل سفينة نوح
03
شرح المميزات:
- السعة 25 إلى 50 لترًا / نبيذ
- تدفئة بالبخار
- المشروب iT برنامج تم تطويره بواسطة Hypro لـ سهولة التخمير
- نوعية جيدة من مادة SS 304L
- نظام شبه آلي
04
المزايا
- تصميم مدمج
- سهولة التشغيل
- لوحة سهلة الاستخدام مع أجهزة استشعار البيانات / قطع الأشجار
- التحكم في العملية القائم على PLC في الوضع التلقائي
- نقل العملية في الوضع اليدوي
نود أن نراك على وسائل التواصل الاجتماعي!
قارن مع المنتجات المماثلة
Hypro HyMiTM
- السعة 25 إلى 50 لترًا / نبيذ
- مثالي للإنتاج على نطاق صغير
- تستخدم لتجارب الوصفات الجديدة
- مثالي لتجربة مجموعة متنوعة من عمليات الإنتاج
- تستخدم من قبل الجامعات وأكاديمية التدريب لعمليات التخمير الموجهة نحو البحث
مصنع الجعة الحرفية
- السعة 30HL إلى 100HL / المشروب
- مثالية للإنتاج الصناعي على نطاق صغير
- تستخدم من قبل المطاعم الكبيرة والفنادق ومصنع الجعة ، إلخ ،
مصنع الجعة الصناعي
- السعة 100 HL وما فوق
- مثالي للإنتاج على نطاق واسع
- تستخدم من قبل أكبر مصانع الجعة والعلامات التجارية للإنتاج التجاري بالجملة
الأسئلة الشائعة
يستغرق نظام التخمير من 6 إلى 8 ساعات لتحضير دفعة وفقًا لمدى تعقيد الوصفة. لديك إمكانية تجربة مجموعة متنوعة من معلمات العملية.
تتطلب أنماط مختلفة من البيرة درجات حرارة مختلفة. يتم تخمير الخمائر بشكل روتيني بين 4-13 درجة مئوية بينما تتراوح درجات حرارة التخمير من 13 إلى 22 درجة مئوية. درجات الحرارة المثلى للتخمير تختلف بشكل كبير.
نظام بواسطة Hypro تم تصميمه خصيصًا لكل مصنع جعة مصنوع يدويًا حيث يتم إنتاج البيرة الطازجة على أساس يومي. ستكون قادرًا على إنتاج أكثر من برميل واحد من البيرة على دفعتين من خلال HyMiنظام ™.
قبل سنوات ، تم استخدام الخزان النحاسي لتخمير البيرة نظرًا لقدرته الجيدة على نقل الحرارة ، كما كان من السهل تصنيعه. في السنوات الأخيرة تم استبدال النحاس بالفولاذ المقاوم للصدأ حيث أنه من الأسهل تنظيفه وكذلك لتجنب التآكل. Hypro يستخدم مواصفات أعلى مثل SS 304 L (محتوى أقل من الكربون) مما يعطي مزيدًا من المتانة والمقاومة للتآكل.
