مصنع خمور صناعي
حلول مخصصة
Hypro تتوفر آلات التخمير بنظامي التشغيل شبه الأوتوماتيكي والأوتوماتيكي بالكامل لتناسب متطلبات التخمير المتنوعة. Brew iT Hyproيوفر برنامج مصنع الجعة الخاص بالشركة منصة قوية لصانعي الجعة لمراقبة عمليات التخمير وعمليات المصنع والتحكم فيها وتحسينها.
صُمم مصنع الجعة لإنتاج ما يصل إلى 9 أنواع من الجعة يوميًا، ويضم غلاية هرس، وخزان ترشيح، وغلاية نقيع الشعير مع نظام غلي نقيع الشعير بالحرارة. وباعتباره قلب إنتاج الجعة الاستثنائية، فإن كل Hypro تم تصميم Brewhouse بميزات متقدمة لصانعي الجعة الذين يطالبون بأداء لا هوادة فيه وتميز متسق في عملية التخمير.
مصنع خمور صناعي
قائمة المعدات
غلاية الهريس
- غلاية مصممة لمعدلات التدفئة من 1.2 إلى 1.5 درجة مئوية / دقيقة.
- التسخين والراحة وفقًا للهرس مع ملف تعريف درجة الحرارة والوقت.
- التحريك الكلي لحجم الهريس بطريقة ديناميكية كافية لتحريك الكتلة بأكملها ولكن لطيف بدرجة كافية لحماية القشرة وتجنب تلف قوة القص أثناء التحريض.
- غلاية مع محطة خلط مياه آلية لتحقيق درجة حرارة الماء المطلوبة أثناء الهرس.
- نظام مصمم لسرعة الهريس المنخفضة أثناء النقل واستخدام ثنيات LR في الأنابيب.
- جاكيتات تسخين بتصميم مجرب لحياة طويلة خالية من التسرب
- نظام فعال لإزالة المكثفات مع نظام مصيدة ضخ أوتوماتيكي لعامل إزالة المكثفات تحت ظروف ضغط البخار المتفاوتة.
- تصميم وتصنيع الغلاية وفقًا للمتطلبات الصحية ولتسهيل عملية التنظيف أثناء التنظيف المكاني.
- تكسية قشرة مصقولة آليًا وأقماع علوية لجماليات فائقة.
- خيار دعم الساق / دعم بلاطة تصميم قائم بذاته مع محرض.
lauter تون
- مصممة للإنتاج حتى 9 مشروبات كحولية / يوم
- تم اختيار Lauter Tun مع قاع زائف لتوفير أقصى مرور مجاني للنبتة أثناء عملية العزل.
- نظام لتنظيف / شطف القاع الزائف بواسطة فوهات خاصة.
- فوهات جمع نقيع الشعير متصلة بنظام الحلقة والأوعية لتدفق نقيع متساوٍ من جميع النقاط.
- قاع حقيقي مسطح تمامًا مما يسهل إزالة السوائل وعدم حدوث أي توقف أو بقايا.
- ترفع الحركة الرأسية عن طريق خيار النظام الهيدروليكي / النظام الميكانيكي.
- عملية كنس الشفرة الميكانيكية نوع بسيط وخالي من المتاعب.
ويربول
- بحجم ومصمم بسرعة دوران كافية لفصل الطحن.
- إزالة نبتة النبتة بدون إزعاج الطراب المستقر.
- إزالة نبتة نبتة السيارات.
غلاية نقيع الشعير
خزان نقيع الشعير
خزانات مياه التخمير
خلاط بيرة معدني
مناولة الحبوب المستهلكة
ضعف نظام نقيع الشعير
- خزان نقيع الشعير الضعيف مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لتر لجمع آخر دفعات من خزان التصفية/مرشح الهرس.
- هيكل خزان مخروطي أسطواني رأسي مزود بدعامات للأرجل.
- مزود بجهاز التنظيف في المكان (CIP) الثابت، وفتحة تفتيش الوعاء، وفوهات المعالجة.
- الخزان معزول وملحوم ومغطى بالفولاذ المقاوم للصدأ 304L.
- يتم نقل هذا المستخلص الضعيف المجمع من خزان المستخلص الضعيف إلى غلاية التخمير / جهاز التخمير المسبق لغلاية التخمير من خلال مضخة المستخلص الضعيف.
- يمكن دمج النظام في أنظمة الأتمتة الحالية (PLC HMI/ PC PLC SCADA).
نظام استعادة الحرارة
والغرض من ذلك هو استعادة الحرارة التي يمكن أن تطلقها أبخرة نقيع الشعير أثناء غلي نقيع الشعير. يجب استخدام الحرارة المستعادة للتسخين المسبق لنبتة النقيع
- مكثف البخار: مبادل حراري أنبوبي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304L. مصمم ومُجهز لتحمل معدلات الترسيب العالية للأبخرة العضوية المتولدة أثناء تبخر نقيع الشعير. مزود بصمام لكسر الفراغ. يتم تكثيف الأبخرة باستخدام الماء.
- خزان تخزين الطاقة: يتم تجميع هذه الأبخرة المكثفة في خزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 316 يسمى خزان تخزين الطاقة.
مبرد نقيع الشعير الذكي
لا تعمل مبردات نقيع الشعير الذكية على توفير المياه في مصانع الجعة فحسب، بل توفر أيضًا الطاقة الكهربائية المستهلكة في محطة التبريد.
