نزع الماء
إن إزالة الهواء من الماء عملية بالغة الأهمية للحفاظ على جودة البيرة والمشروبات الأخرى. يؤدي الأكسجين إلى الأكسدة، مما يضر بنكهة البيرة ويقلل بشكل كبير من عمرها الافتراضي، مما يجعله العدو الأكبر لأي مشروب. لمنع الأكسجين من دخول المنتج النهائي، فإن مياه التغذية الخالية من الأكسجين للخلط ضرورية - وهو هدف يتحقق من خلال إزالة الهواء من الماء.
تعتبر هذه العملية ضرورية لصناعة المشروبات، حيث تتوفر طرق مختلفة وفقًا للظروف الاقتصادية، والقيود المكانية، ومتطلبات الإنتاج. يضمن اختيار نظام إزالة الهواء المناسب للمياه الجودة المثالية والنجاح على المدى الطويل.
Hypro نزع الماء
نباتات مقرها
on
حار بارد
مياه
التفريغ.
الخدمات التي نوفرها
تتراوح تقنيات إزالة الهواء من الأنظمة البسيطة إلى الأنظمة المتقدمة للغاية والمكلفة. Hypro تقدم شركة جنرال إلكتريك حلولاً جاهزة للاستخدام من خلال محطة المياه منزوعة الهواء، والتي تم تصميمها لتلبية المعايير العالمية. تلبي حلولنا المخصصة متطلبات العملاء المختلفة، بما في ذلك خيارات السعة، والتصميمات ذات العمود الواحد أو العمودين، والعمليات الآلية بالكامل أو شبه الآلية.
Hyproيضمن نظام إزالة الهواء من المياه من شركة "أوتوموبيلي" السلامة الميكروبية، والحد الأدنى من استهلاك الطاقة، وأقل مستويات الأكسجين - أقل من 10 جزء في المليار - مما يوفر جودة وكفاءة لا مثيل لها لصناعة المشروبات.
مجال التطبيق
Hypro أطلقت شركة DeOXY Plant نظام إزالة الهواء من المياه في عام 2018. يسهل مصنعنا عددًا كبيرًا من الصناعات مثل التخمير والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمواد الكيميائية والأدوية. يأتي مصنع DeOXY بتقنية رائدة وتكلفة طاقة منخفضة وتكلفة تشغيل منخفضة.
Hypro ينتج مصنع DeOXY مياه ذات جودة عالية تستخدم في التخمير
البيرة في
عملية تخمير عالية الجاذبية.
تحتوي المياه الطبيعية على ما يصل إلى 10-12 جزء في المليون من الأكسجين المذاب، مما يؤثر سلبًا على نكهة واستقرار البيرة. للحفاظ على الجودة، يعد نزع الهواء من الماء أمرًا بالغ الأهمية، خاصة أثناء تحضير نقيع قوي يحتوي على نسبة عالية من الكحول. يجب إزالة الغازات من مياه التغذية التي تتلامس مباشرة مع البيرة المخمرة تمامًا وإزالة الأكسجين منها بدقة للحفاظ على سلامة البيرة وضمان أفضل النتائج.
