Прамысловая варачная

Прамысловая варачная

індывідуальныя рашэнні



Hypro Brewhouse даступны як у паўаўтаматычнай, так і ў цалкам аўтаматычнай канфігурацыі, каб задаволіць розныя патрабаванні да піваварства. Brew iT, HyproЗапатэнтаванае праграмнае забеспячэнне для піваварняў забяспечвае півавараў магутнай платформай для маніторынгу, кіравання і аптымізацыі працэсаў піваварэння і працы заводаў. 

Варачны цэх прызначаны для вытворчасці да 9 піваварных напояў у дзень і абсталяваны заторным катлом, фільтрацыйным чаном і суславарным катлом з тэрмасіфонным кіпячэннем сусла. Як сэрца выключнай вытворчасці піва, кожны Hypro Brewhouse распрацаваны з перадавымі функцыямі для півавараў, якія патрабуюць бескампраміснай прадукцыйнасці і пастаяннага выдатнага піваварства.

Броварня TRB
  • Распрацавана ў адпаведнасці са стандартамі DIN 8777.
  • Варачны цэх, які складаецца з заторнага катла, фільтрацыйнага чану, суславарнага катла з унутраным або знешнім тэрмасіфонам і гідрамасажнай камеры.
  • Кіпячэнне сусла з рэкуперацыяй энергіі пары для павышэння энергаэфектыўнасці.
  • Whirlpool абсталяваны сістэмай адпарвання DMS для паляпшэння якасці сусла.
  • Рабочыя станцыі ПК і сістэма аўтаматызацыі на базе ПЛК для поўнага кіравання працэсам піваварнага цэха.
  • Дакладны кантроль параметраў працэсу на кожным этапе варэння, што забяспечвае стабільную якасць сусла партыя за партыяй.
  • Стандартная MIS для комплекснага збору дадзеных, справаздачнасці і візуалізацыі.
  • Маніторынг параметраў працэсу ў рэжыме рэальнага часу з гісторыяй партыі і аналізам тэндэнцый.
  • Архітэктура сістэмы з адмоўнай бяспекай і бесперапыннай зваротнай сувяззю ад клапанаў і электрычных кампанентаў.
  • Зручнае для аператара праграмнае забеспячэнне для аўтаматызацыі, распрацаванае для інтуітыўна зразумелага кіравання працэсамі.
  • Аўтаматызаваныя паслядоўнасці працэсаў зацірання, фільтравання, кіпячэння, віхравой апрацоўкі, астуджэння сусла і аэрацыі на аснове выбару рэцэпту.
  • Цалкам аўтаматычная паслядоўнасць і выкананне ўсіх аперацый па заварванні.
Прамысловая варачная

пералік абсталявання

Заварочны чайнік

  • Чайнік разлічаны на нагрэў стаўкі ад Ад 1.2 да 1.5 градусаў C/мін.
  • Нагрэў і адпачынак у адпаведнасці з заціраннем з тэмпературна-часавым профілем.
  • Перамешванне агульнага аб'ёму пюрэ дастаткова дынамічнае, каб перамясціць усю масу, але дастаткова мяккае, каб абараніць шалупіну і пазбегнуць пашкоджання сілай зруху падчас мяшання.
  • Чайнік з аўтаматычнай станцыяй змешвання вады для дасягнення патрэбнай тэмпературы вады падчас зацірання.
  • Сістэма, распрацаваная для нізкай хуткасці затору падчас перадачы і выкарыстання LR выгібаў у трубаправодзе.
  • Ацяпляльныя курткі ў праверанай канструкцыі для працяглага тэрміну службы без уцечак
  • Эфектыўная сістэма выдалення кандэнсату з аўтаматычнай сістэмай адпампоўкі, якая ўлічвае выдаленне кандэнсату пры розных умовах ціску пары.
  • Канструкцыя і вытворчасць чайніка ў адпаведнасці з гігіенічнымі патрабаваннямі і для палягчэння ачысткі падчас CIP.
  • Машына паліраваная ашалёўка і верхнія конусы для суперэстэтыкі.
  • Варыянт канструкцыі з апорай на ножкі / пліты, асобна стаіць з мешалкай.
 

Лаўтэр Тун

  • Разлічаны на вытворчасць да 9 варак/дзень
  • Lauter Tun з фальшывым дном, абраным для забеспячэння максімальнага свабоднага праходу для сусла падчас працэсу lautering.
  • Сістэма ачысткі/прамывання фальш-дна адмысловымі асадкамі.
  • Сопла для збору сусла, злучаныя з кольцам і сістэмай сасудаў для роўнага патоку сусла з усіх кропак.
  • Абсалютна плоскае сапраўднае дно, якое палягчае выдаленне вадкасці без затрымак і рэшткаў.
  • Граблі вертыкальнае перамяшчэнне па опцыі Гідраўлічная сістэма / Механічная сістэма.
  • Уборачна лязо працуе механічнага тыпу проста і беспраблемна.
  •  

Джакузі

  • Памер і спраектаваны з хуткасцю кручэння, дастатковай для аддзялення трубы.
  • Пласціністае выдаленне сусла без парушэння аселага трубы.
  • Аўтаматычнае выдаленне труб пасля выдалення сусла.

Чайнік для сусла
Танк для захоўвання сусла
Рэзервуары для піваварнай вады
Металічны піўны блендер
Апрацоўка адпрацаванага збожжа
Слабая сістэма сусла

  • Рэзервуар для слабога сусла, выраблены з нержавеючай сталі 304 L, для збору апошніх прагонаў з фільтра Lauter Tun/Mash.
  • Вертыкальная цыліндрычная канічная канструкцыя рэзервуара з апорамі для ножак.
  • У камплекце са стацыянарнай прыладай CIP, люкам для ёмістасці і працэснымі фарсункамі.
  • Рэзервуар ізаляваны і звараны, абліцаваны нержавеючай сталі SS 304L.
  • Гэта сабранае слабое сусла перадаецца з рэзервуара для слабога сусла ў заторны кацёл/пераддробавальнік заторнага катла праз помпа для слабога сусла.
  • Сістэму можна інтэграваць у існуючую сістэму аўтаматызацыі (ПЛК HMI/ПК PLC SCADA).

Сістэма рэкуперацыі цяпла

Мэта складаецца ў тым, каб аднавіць цяпло, якое можа вылучацца парамі сусла падчас адварвання сусла. Адноўленае цяпло павінна выкарыстоўвацца для папярэдняга падагрэву сусла

  • Кандэнсатар пары: Кожухатрубны цеплаабменнік з нержавеючай сталі 304L. Распрацаваны і памеры ўлічваюць высокую ступень забруджвання арганічнымі парамі, якія ўтвараюцца падчас выпарвання сусла. Укамплектаваны вакуумным выключальнікам. Пары будуць кандэнсавацца з дапамогай вады.
  • Рэзервуар для захоўвання энергіі: Гэтыя кандэнсаваныя пары збіраюцца ў рэзервуары SS 316, які называецца рэзервуарам для захоўвання энергіі.

Разумны ахаладжальнік сусла

Разумныя ахаладжальнікі сусла не толькі эканомяць ваду на піваварных заводах, але і электраэнергію, якая выдаткоўваецца ў халадзільнай устаноўцы.