Degasiranje vode
Kiseonik dovodi do oksidacije koja šteti profilu okusa piva. Skraćivanje roka trajanja takođe čini kiseonik najvećim neprijateljem napitaka. Stoga treba spriječiti da uđe u gotovo pivo. To se može postići snabdijevanjem napojne vode bez kisika za miješanje. Ovo čini degasiranje vode neophodnom praksom za pivo i druga pića. Postoje različite mogućnosti za deoksigenaciju vode s obzirom na niz faktora kao što su ekonomsko stanje, površina ili raspoloživi prostor, proizvodni kapaciteti itd.
Hypro Odzračivanje vode
Na bazi biljaka
on
Vruće i hladno
voda
Degasiranje.
Ono što nudimo
Tehnike otplinjavanja vode variraju od jednostavnih do prilično složenih i skupih. Hypro pruža rješenje po principu ključ u ruke, tvornicu deaerirane vode koja odgovara svjetskim standardima. Nudimo prilagođena rješenja koja se vrte oko kapitalnih zahtjeva kupca kao što su varijante kapaciteta, dizajn sa jednom ili dvostrukom kolonom i potpuno ili poluautomatski rad. Osim toga, HyproSistem za deoksigenaciju vode osigurava mikrobnu sigurnost, najnižu potrošnju energije i najniže razine kisika, tj. manje od 10ppb.
Područje primjene
Hypro pokrenula je sistem za odzračivanje vode još 2018. godine. Naša fabrika omogućava krajnji broj industrija, uključujući pivarstvo, hranu i piće, kozmetiku, hemikalije, kao i farmaceutske proizvode. DAW Plant dolazi sa revolucionarnom tehnologijom, niskim troškovima energije i niskim troškovima puštanja u rad.
Hypro DAW Plant proizvodi kvalitetnu vodu za pivarstvo koja se koristi za razrjeđivanje
pivo u
visokogravitacijski proces kuhanja.
Prirodna voda sadrži do 10-12 ppm rastvorenog kiseonika. To rezultira štetnim efektima na okus i stabilnost piva. U procesu pripreme jake sladovine sa visokim sadržajem alkohola, napojna voda koja dolazi u direktan kontakt sa fermentisanim pivom mora biti degazirana i tačnije deoksigenirana.
