vinarija CO2

Ugljični otisak piva i vina

Unutar ugljičnog otiska piva i vina

Od ciklusa kuhanja koji zahtijevaju intenzivnu toplinu do sporih, električno vođenih ritmova proizvodnje vina, svako piće nosi prepoznatljiv ugljični potpis. Ovo poređenje otkriva kako ponašanje fermentacije, potrošnja energije i rukovanje CO₂ oblikuju profil održivosti obje industrije - i zašto pametniji sistemi oporavka pretvaraju emisije u vrijedne kružne resurse.

Unutar ugljičnog otiska piva i vina Čitaj više "

CO2 Oporavak za vinarije

CO2 Oporavak za vinarije: Pretvaranje gubitaka u prinose

Prema istraživanju, ugljični dioksid koji se oslobađa u procesu proizvodnje vina pet je puta koncentriraniji od emisija iz aviona i automobila. Da bismo to stavili u perspektivu, svaka litra soka od grožđa, otprilike 60 litara CO2 se proizvode, a jedna boca vina sadrži oko 80 g CO2Za vinare koji teže da budu ozbiljni lideri u održivosti, hvatanje ovih emisija nije samo izbor - to je odgovornost.

CO2 Oporavak za vinarije: Pretvaranje gubitaka u prinose Čitaj više "