Industrial Brewhouse
prilagođena rješenja
Brew House u ponudi od Hypro dolazi sa opcijom polu ili potpuno automatske elektrane. The Brew it, softver koji je razvio Hypro for Breweries je platforma za Pivare da vide i kontrolišu svoj proces i operacije proizvodnje piva. Hypro nudi Brew Houses za proizvodnju do 9 kuhanja/dan sa čajnikom za kašu, Lauter Tun, kotlićem za sladovinu sa termosifonskim kuhanjem sladovine. Brew House koja je vrlo kritična i ključna za proizvodnju finog piva dizajnirana je sa funkcijama napunjenim za pivara koji ne zahtijeva ništa osim najboljeg.
Značajke
Automatizacija procesa – Brew iT
Značajke
- Dizajniran u skladu sa DIN 8777
- Kotao za kašu, Lauter tun, Kotlić za sladovinu sa unutrašnjim ili vanjskim termosifonom, Whirlpool.
- Wort Kipljenje sa rekuperacijom energije pare
- Whirlpool sa DMS skidanjem.
Automatizacija procesa – Brew iT
- Automatizacija procesa Brew House sa PC radnim stanicama i PLC sistemom.
- Sistem koji nudi kontrolu parametara procesa tokom različitih koraka procesa što rezultira konzistentnom proizvodnjom sladovine, serija za šaržom
- Uključen je MIS kao standard koji nudi prikupljanje i prezentaciju podataka
- Praćenje parametara procesa sa istorijom serije i trendom.
- Projektovanje sigurnog sistema sa povratnim signalima od ventila i elektrike.
- Softver za automatizaciju dizajniran na platformi koja je prilagođena operateru
- Procesni koraci za gnječenje, pražnjenje, kuhanje, vrtenje, hlađenje sladovine, aeraciju su automatizirani na osnovu odabira recepta.
- Redoslijed svih operacija u potpuno automatskim postrojenjima.