Refrigeració del most Hypro

Patent número: 414890

Refrigerador intel·ligent de most

una solució d'estalvi d'energia



Una de les ofertes innovadores de Hypro és "Smart Wort Cooling System" que ara és un patentat producte. Aquest esquema de refrigeració del most ha substituït més de deu refrigeradors de most tradicionals a l'Índia i el nombre està creixent. Això comporta un gran estalvi energètic potencial en comparació amb els refrigeradors de most tradicionals i ha estat un producte provat. Els refrigeradors intel·ligents de most no són només estalviant aigua per a les cerveseries però també estalvi d'energia elèctrica passat a la planta de refrigeració.

Ens encantaria veure't a les xarxes socials!

01

Descripció del producte

Després d'avaluar les metodologies de refrigeració del most, els requisits de refrigeració i, sobretot, les unitats de potència consumides per a la refrigeració del most, ens centrem en:

  • Volum més baix d'aigua necessari per al refredament del most
  • Menor energia requerida per preparar aigua per refredar el most
  • Generar una quantitat adequada d'aigua calenta que s'utilitzarà per a la puré, el burbujatge, la persecució i el CIP.

D'aquesta manera, les cerveseries poden reduir els requeriments energètics i la reducció de l'emissió de carboni contribuirà Terra més verda.

02

Funcionalitat

Amb les nostres idees intel·ligents i innovadores, simplement no refredem el most, sinó que també preescalfem parcialment el most que al seu torn estalvia energia del vapor. La llei de l'energia de Newton és la força motriu i només estem canalitzant l'energia en estalvis significatius. Els paràmetres de refrigeració del most a la vora de l'aigua es redefinien totalment i resulten estalvi d'energia al to de 10-22% en comparació amb els sistemes convencionals.

03

avantatges

  • Estalvi d'energia: del 10 al 22% en comparació amb els esquemes convencionals
  • Requisits energètics reduïts = Emissions de carboni reduïdes
  • Estalvi en energia de vapor a Brew House 1.9 kg de vapor per HL de most

Preguntes freqüents.

HyproEl refrigerador intel·ligent de most amb tecnologia innovadora refreda el most en menys d'una hora.

Generalment, són de 10 a 15 dies, però normalment depèn de la ubicació a lliurar i de la personalització requerida per part dels clients.

Depèn del tipus de cervesa que estigueu elaborant. Per a l'Ale, la temperatura ideal del most és d'entre 68 i 72 °C (20-22 °F), mentre que per a la Lager és de 45-57 °C (7-14 °F).

La temperatura del most té un impacte directe en la salut del llevat, és a dir, la seva supervivència i rendiment. A més, reduir ràpidament la temperatura del most frena el creixement d'alguns contaminants que podrien produir sabors desagradables.

solucions ecològiques

Refrigerador de most - Sovint es combina amb

Redefiniu les vostres cerveseries amb les solucions d'estalvi d'energia que ofereix Hypro. Amb una instal·lació reeixida, s'ha demostrat l'estalvi d'energia i ajudarem a altres cerveseries a refredar el most de manera intel·ligent i aconseguir possibles estalvis. D'aquesta manera, les Cerveseries poden reduir els requeriments energètics i la reducció de l'emissió de carboni contribuirà a una terra més verda!

Descarrega el fulletó del producte