Desgasificació de l'aigua
La desaireació de l'aigua és un procés crític per mantenir la qualitat de la cervesa i altres begudes. L'oxigen condueix a l'oxidació, que perjudica el perfil de sabor de la cervesa i redueix dràsticament la seva vida útil, convertint-la en el major enemic de qualsevol cervesa. Per evitar que l'oxigen entri al producte acabat, l'aigua d'alimentació sense oxigen per a la barreja és essencial, un objectiu que s'aconsegueix mitjançant la desaireació de l'aigua.
Aquest procés és indispensable per a la indústria de les begudes, amb diversos mètodes disponibles en funció de les condicions econòmiques, les limitacions d'espai i els requisits de producció. L'elecció del sistema de desaireació de l'aigua adequat garanteix una qualitat òptima i un èxit a llarg termini.
Hypro Desgasificació de l'aigua
A base de plantes
on
Calent fred
Aigua
Desgasificació.
El que oferim
Les tècniques de desaireació de l'aigua van des de sistemes senzills fins a configuracions molt avançades i costoses. Hypro ofereix una solució clau en mà amb la seva planta d'aigua desairejada, dissenyada per complir els estàndards globals. Les nostres solucions personalitzades atenen diversos requisits del client, incloses opcions de capacitat, dissenys d'una o dues columnes i operacions totalment o semiautomàtiques.
HyproEl sistema de desaireació d'aigua de 's garanteix la seguretat microbiana, el consum d'energia mínim i els nivells d'oxigen més baixos (menys de 10 ppb) que ofereixen una qualitat i eficiència inigualables per a la indústria de les begudes.
Àrea d’aplicació
Hypro va llançar el sistema de desaireació de l'aigua el 2018. La nostra planta facilita un nombre final d'indústries com la cerveseria, l'alimentació i les begudes, la cosmètica, la química i la farmacèutica. DeOXY Plant inclou una tecnologia innovadora, un baix cost energètic i un baix cost de posada en marxa.
Hypro DeOXY Plant produeix aigua de qualitat de cervesa que s'utilitza per diluir
cervesa a la
procés d'elaboració de cervesa d'alta gravetat.
L'aigua natural conté fins a 10-12 ppm d'oxigen dissolt, la qual cosa afecta negativament el sabor i l'estabilitat de la cervesa. Per mantenir la qualitat, la desaireació de l'aigua és crucial, especialment durant la preparació de most fort amb alt contingut alcohòlic. L'aigua d'alimentació que entra en contacte directe amb la cervesa fermentada s'ha de desgasificar a fons i desoxigenar amb precisió per preservar la integritat de la cervesa i garantir uns resultats òptims.
