Birreria industriale
suluzioni persunalizati
Hypro A birreria hè dispunibule in cunfigurazioni semi-automatiche è cumpletamente automatiche per adattassi à diverse esigenze di birra. Brew iT, HyproU software di birraria pruprietariu di , furnisce à i birrai una piattaforma putente per monitorà, cuntrullà è ottimizà i prucessi di birraria è l'operazioni di l'impianto.
A birreria hè cuncipita per pruduce finu à 9 birre à ghjornu è hà una caldaia di mash, una tina di filtrazione è una caldaia di mostu cù ebullizione di mostu à termosifone. Cum'è u core di una pruduzzione di birra eccezziunale, ogni Hypro Brewhouse hè cuncipitu cù funzioni avanzate per i birrai chì esigenu prestazioni senza compromessi è eccellenza di birra costante.
Birreria industriale
Lista d 'equipaghi
Mash Kettle
- Bollitore cuncepitu per i tassi di riscaldamentu da 1.2 à 1.5 gradi C/minutu.
- Riscaldamentu è riposu in cunfurmità cù mashing cù u prufilu tempu-temperatura.
- L'agitazione di u voluminu tutale di mash in una manera dinamica abbastanza per spustà tutta a massa Ma abbastanza gentile per prutege a buccia è evità danni di forza di taglio durante l'agitazione.
- Bouilloire avec station de mélange d'eau automatisée pour atteindre la température de l'eau souhaitée pendant le massage.
- Sistema cuncepitu per a bassa velocità di mash durante u trasferimentu è utilizendu curve LR in tubazioni.
- Giacche riscaldanti in un disignu pruvucatu per a longa vita senza perdite
- Sistema di rimozione di condensate efficace cù u sistema di trappula auto pumping per factor in a rimozione di condensate in diverse cundizioni di pressione di vapore.
- Cuncepimentu è fabbricazione di bollitori in cunfurmità cù i requisiti igienici è per facilità a facilità di pulizia durante CIP.
- Rivestimenti di gusci è coni superiori lucidati a macchina per una super estetica.
- L'opzione di cuncepimentu appughjatu per gambe / supportu di lastra in piedi cù agitatore.
Lauter Tun
- Cuncepitu per a produzzione finu à 9 brews / ghjornu
- Lauter Tun cun falsu fondu sceltu per furnisce u massimu passaghju liberu per u mostu durante u prucessu di lautering.
- Sistema per la pulizia/lavaggio del falso fondo mediante ugelli speciali.
- Ugelli di raccolta di mosto cunnessi cù un sistema di anelli è recipienti per u flussu di mostu uguale da tutti i punti.
- U fondu veru assolutamente pianu chì facilita l'eliminazione di u liquidu è senza hold-up o residui.
- Rakes u muvimentu verticale da l'opzione di sistema idraulicu / sistema meccanicu.
- Funzionamentu di a lama di spazzata tippu meccanicu simplice è senza prublemi.
FIAT
- Tagliatu è cuncepitu cù una velocità di rotazione adatta per a separazione di trub.
- Eliminazione di u mostu laminare senza disturbà u trub stabilitu.
- Rimozione automatica di trub post rimozione di mosto.
Bollitore di mosto
Cisterna per a rete di mosto
Cisterna d'acqua di fermentazione
Blender Metal Beer
Trattamentu di u granu spentu
Sistema di Wort debule
- Serbatoiu di mostu debule fattu in SS 304 L per raccoglie l'ultime corse da Lauter Tun / Mash Filter.
- Custruzzione di serbatoiu cunicu cilindricu verticale cù supporti per e gambe.
- Cumpletu cù dispusitivu CIP stazionariu, tombinu di u vasu è ugelli di prucessu.
- U serbatoiu hè insulatu è saldatu rivestitu cù SS 304L.
- Stu mostu debule raccoltu hè trasferitu da u serbatoiu di mostu debule à u Mash Kettle/Premasher di u Mash Kettle per mezu di una pompa di mostu debule.
- U sistema pò esse integratu in l'automatizazione esistente (PLC HMI/ PC PLC SCADA).
Sistema di Recuperazione di Calore
U scopu hè di ricuperà u calore chì pò esse liberatu da i vapori di Wort durante u Wort Boil-off. U calore recuperatu deve esse usatu per u preriscaldamentu di Wort
- Condensatore di vapore: Scambiatore à fasciu è tubi in materiale SS 304L. Cuncipitu è dimensionatu per alti tassi di incrostazione di i vapori organici generati durante l'ebullizione di u mostu. Cumpletu di rompivuotu. I vapori saranu condensati cù acqua.
- Serbatoiu di almacenamiento d'energia: Questi vapori condensati sò raccolti in un serbatoiu SS 316 chjamatu serbatoiu di almacenamiento di energia.
Smart Wort Cooler
I refrigeratori di mostu intelligenti ùn solu risparmianu acqua in i birrifici, ma risparmianu ancu energia elettrica spesa in l'impianto di refrigerazione.
