Průmyslová varna
řešení na míru
Brew House nabízený od Hypro přichází s možností poloautomatického nebo plně automatického zařízení. The Vařit iT, software vyvinutý společností Hypro for Breweries je platforma pro Brewery, kde si mohou prohlížet a ovládat svůj proces vaření a operace. Hypro nabízí Brew Houses vyrábět až 9 várek/den s konvicí na kaši, Lauter Tun, konvicí na mladinu s termosifonovým varem mladiny. Brew House, který je velmi důležitý a nástrojový pro výrobu kvalitního piva, je navržen s funkcemi nabitými pro sládka, který požaduje jen to nejlepší.
Funkce
Automatizace procesů – Brew iT
Funkce
- Navrženo v souladu s DIN 8777
- Rmutovací konvice, Lauterova káď, Mladinová konvice s vnitřním nebo vnějším termosifonem, Whirlpool.
- Vaření mladiny s rekuperací energie páry
- Vířivka s DMS strippingem.
Automatizace procesů – Brew iT
- Automatizace procesních operací Brew House s PC pracovními stanicemi a systémem na bázi PLC.
- Systém, který nabízí řízení parametrů procesu během různých kroků procesu, což vede ke konzistentní výrobě mladiny vsádka po várce
- MIS jako standard součástí, který nabízí sběr a prezentaci dat
- Sledování procesních parametrů s historií šarží a trendem.
- Konstrukce systému zabezpečená proti selhání se zpětnovazebními signály z ventilů a elektroinstalace.
- Automatizační software navržený na platformě, která je uživatelsky přívětivá
- Procesní kroky pro rmutování, lautering, vaření, víření, chlazení mladiny, provzdušňování automatizované na základě výběru receptury.
- Sekvencování všech operací v plně automatických provozech.