System Rheoli Burum
wedi'i ddylunio gydag agweddau hylan fel ffocws
Hypro ateb cyflawn ar gyfer Rheoli Burum gan gynnwys Systemau Lluosogi, Storio a Gosod Burum wedi'u dylunio ag agweddau hylan fel ffocws ac yn cynnig planhigyn a'i ategolion i'r Bragwr a all fod yn CIP yn effeithiol a chadw halogiadau yn y man. Mae'r Systemau Storio Burum yn meddu ar gynnwrf ar gyflymder isel i osgoi difrod cneifio i'r celloedd burum. Darperir pitsio grafimetrig fel safon.
Adran Lluosogi Burum
Mae gan propagator burum y siaced stêm ar siaced cragen & glycol ar y cone.it hefyd un porthladd awyru ar gyfer y cyflenwad ocsigen parhaus. Mae ffitiadau pen tanc y propagator yn cynnwys un falf gwactod sy'n gallu CIP ac un falf diogelwch pwysau ar gyfer diogelwch y tanc. Mae'r ddyfais byngio hefyd wedi'i gosod ar linell CIP y lluosogwr.
Ar y seiliau canlynol daw angen diwylliannau burum lluosogi
- Mae burum yn codi ac yn lledaenu'r haint i'r wort
- Mae cymeriad burum yn newid oherwydd mwtaniad genetig
- Lleihad yn hyfywedd a bywiogrwydd y burum dros amser ac ail-gosod.
- Mae celloedd marw yn cyfrannu proteasau a nodiadau blas digroeso i'r cwrw.
- Mae heneiddio burum yn achosi arafu yn y gyfradd atgenhedlu.
- Mae heneiddio burum yn achosi newidiadau i arwyneb y gell ac ymddygiad ffloculation.
- Mae heneiddio burum yn achosi newidiadau mewn ymddygiad metabolig.
- Mae heneiddio burum yn arwain at gynnydd cyffredinol ym maint celloedd
Mae swm bach hy 1gm o furum yn cael ei gymysgu â wort â disgyrchiant normal.ie Plato 16-14 gradd, felly mae storio mewn fflasg am 6 i 7 diwrnod ym mhresenoldeb ocsigen. Mae awyru yn broses barhaus. Dylid cadw'r tymheredd ar 18-20 gradd c. Yna mae hongiad burum o fflasg Carlsberg yn cael ei lenwi i mewn i'r lluosogwr a'i gymysgu'n raddol â wort ffres wrth iddo gael ei awyru a'i homogeneiddio - nes bod y swm burum a ddymunir gyda'r crynodiad celloedd y gofynnwyd amdano wedi'i gael.
Mae'r Propagator Burum naill ai a cam sengl neu ddau gam. Mae'r system oeri a gwresogi Yeast Propagator wedi'i chynllunio i'r cyfeintiau wort a ddiffiniwyd ymlaen llaw, gan hwyluso sterileiddio wort a'i oeri cyflym. Ar gyfer lluosogi burum, mae'r lluosogwr yn cael ei awyru ag aer di-haint trwy wasgaru y tu mewn i'r llong neu'n allanol yn ystod cylchrediad. Mae sparger Aer Mewnol yn fath hawdd ei dynnu gyda CIP/SIP. Er mwyn cyflymu a hyrwyddo lluosogi mae'r wort yn cael ei gylchredeg o fewn y llong.
Mae burum yn lluosogi ar gyfer 7 i 8 diwrnod dros dro 18-20-gradd c. fel bod disgyrchiant burum yn cael ei wirio'n rheolaidd er mwyn sicrhau bod burum yn ymledu yn gyfan gwbl. Pan ddaw disgyrchiant burum i normal 16-14-gradd Plato wedyn mae'n cael ei drosglwyddo i danc storio burum. Ar gyfer trosglwyddo'r burum, defnyddir pwmp llabed. Yn gyffredinol, darperir rheolydd amledd amrywiol i'r pwmp hwn.
- Mae tanciau silindrog yn gyflawn gyda Shell, dysgl uchaf, a chôn gwaelod.
- Siaced Gwresogi ac Oeri math boglynnog ar gyfran côn a chragen.
- Mae siacedi côn ar gyfer cymhwysiad gwresogi stêm ac mae siacedi cregyn ar gyfer cymhwysiad oeri glycol
- Un adran oeri yn y gragen gyda rheolaeth ymlaen i ffwrdd ac Un parth gwresogi ar y côn gwaelod gyda rheolaeth Ymlaen / Allan
- Dwy adran oeri wrth y gragen a'r côn gyda rheolydd wrth ddiffodd.
- 1 micro-borthladd ac 1 math o bilen Mae Keofitt yn gwneud falfiau sampl gyda - amdo.
- Mae gan y tanc siacedi oeri ar gragen ac ar ran y côn. Mae tymheredd y tanc yn cael ei nodi gan drosglwyddyddion tymheredd sydd wedi'u lleoli wrth y gragen.
- Mae falfiau rheoli wedi'u hysgogi ymlaen / i ffwrdd yn cael eu gosod ar gyfer tanc i reoli tymheredd y tanc. Bydd y falfiau hyn yn agor neu'n cau i gyrraedd tymheredd penodol mewn modd proffil / auto. Darperir cyfleuster llaw ymlaen / i ffwrdd hefyd y gellir ei weithredu o'r sgrin.
- Gellir gosod ac addasu tymheredd yn unol â gofynion AEM ar gyfer cymwysiadau gwresogi ac oeri yn ystod gwresogi stêm / oeri Glycol.
- Darperir trosglwyddyddion pwysau ar y brig a'r gwaelod a fydd yn nodi fel pwysau gwahaniaethol.
- Bydd y gwerthoedd hyn yn cael eu trosi'n awtomatig yn gyfrolau gan ddefnyddio rhaglen cyfaint lefel a ddarperir yn y system. Bydd hyn yn dangos cyfaint darllen cywir y tu mewn i'r llong
- Darperir switsh lefel uchel/isel i osgoi lefel wag a gorlenwi'r system
Adran Storio Burum
Mae burum lluosogedig yn cael ei storio mewn tanciau storio burum am sawl diwrnod. Dylid cynnal y tymheredd a'r awyru. Darperir y siacedi oeri wrth y gragen i oeri burum hyd at 8 gradd c. mae ganddo hefyd gynulliad awyrydd ar gyfer cyflenwad parhaus ar gyfer ocsigen, mae ailgylchrediad aml yn cael ei wneud ar gyfer homogenization.
- Mae tanciau silindrog yn gyflawn gyda Shell, dysgl uchaf, a chôn gwaelod.
- Siaced oeri math boglynnog ar gyfran côn a chragen.
- Mae siacedi côn a siacedi cregyn ar gyfer oeri glycol.
- 1 micro-borthladd ac 1 math o bilen Mae Keofitt yn gwneud falfiau sampl gyda - amdo.
- Mae gan y tanc siacedi oeri ar gragen ac ar gyfran côn.
- Mae tymheredd y tanc yn cael ei nodi gan drosglwyddyddion tymheredd sydd wedi'u lleoli yn y gragen
- Mae falf reoli wedi'i actifadu ymlaen / i ffwrdd yn cael eu gosod ar gyfer y tanc i reoli tymheredd y tanc.
- Bydd y falfiau hyn yn agor neu'n cau i gyrraedd tymheredd penodol yn y modd proffil / Auto.
- Darperir cyfleuster Llaw Ymlaen/Diffodd hefyd y gellir ei weithredu o'r sgrin.
- Gellir gosod ac addasu tymheredd yn unol â gofynion AEM ar gyfer cymwysiadau gwresogi ac oeri yn ystod gwresogi stêm / oeri Glycol.
- Darperir trosglwyddyddion pwysau ar y brig a fydd yn nodi pwysau.
Adran Pitsio Burum
Mae pitsio burum yn golygu ychwanegu'r burum i'r eurinllys a thrwy hynny ddechrau eplesu. Yr ychwanegiad burum yw 15 i 30 miliwn o gelloedd burum/hl o wort. Mae'r gyfradd pitsio yn cael effaith fawr ar yr amser eplesu a'r cnwd burum. Po uchaf yw'r gyfradd pitsio, y byrraf yw'r amser eplesu ar yr un tymheredd a gellir cynaeafu mwy o furum.
O'r tanciau storio burum, mae burum yn cael ei osod yn y wort oer ac awyredig. Gwneir pitsio burum gyda chymorth pwmp llabed trwy gysylltu llinell sugno'r pwmp ag allfa'r tanc storio burum a'r llinell ollwng i'r llinell wort. Swm y burum i'w ddosio a reolir gan system mesur cymylogrwydd. Neu gellir ei fesur gan gelloedd gwniad / mesuryddion llif yn y tanc storio.
- Mae celloedd llwyth yn cael eu darparu i'r tanc i wybod pwysau'r Tanc Burum a bydd yr un peth yn cael ei ddefnyddio i osod maint burum. Bydd hyn yn dangos darlleniad cywir o furum y tu mewn i'r llestr.
- Darperir switsh lefel Uchel/Isel i osgoi lefel wag a gorlenwi'r system.
- Cylchrediad burum /Cum pitching yn cael ei ddarparu i'r tanciau burum tom pitching y burum mewn llinell wort gan ddefnyddio cylch awtomataidd a ddiffinnir mewn rhaglen. sicrhau bod pob tro siglen wedi'u cysylltu'n iawn.
- Cesglir burum o unitank trwy bwmp cnydio burum a'i storio mewn Tanc storio burum.
- Bydd pwmp dychwelyd CIP yn gweithio yn seiliedig ar ddetholiadau beiciau a ddiffinnir yn y rhaglen yn ystod y CIP o danciau.
Byddem wrth ein bodd yn eich gweld ar gyfryngau cymdeithasol!
Yr ystyriaeth orau i ddyluniad hylan
Planhigion Lluosogi Burum a Llestr Storio Burum yn cael eu hadeiladu gan ddefnyddio SS 304 L deunydd ac mae'r wyneb wedi'i orffen i <0.6 uRa ar ein peiriannau caboli awtomatig. Mae gan y tanc ffitiadau diogelwch CIP'able; lefel offeryniaeth ddigonol ar gyfer allbwn cyson ynghyd â Awtomatiaeth yn seiliedig ar PLC. Mae dyluniad ac adeiladwaith y llong a'r pibellau cysylltiedig yn sicrhau na all halogiad ddigwydd. Pibell gyflenwi CIP o lefel weithredu yn y seler i ben y tanc wedi'i chyfeirio trwy'r inswleiddio. Darperir ysgol ar gyfer mynediad i ffitiadau pen y tanc. Pibellau Proses Hylendid, ffitiadau falfiau glöyn byw lle bo angen erioed mewn OD yn seiliedig ar ddeunydd SS 304 ar gyfer Wort, Burum, CO2 & Fent aer, CIP S / CIP R.
