Wärmerückgewinnungssystem

eine industrielle Brauereiausrüstung



Der Zweck besteht darin, Wärme zurückzugewinnen, die durch Würzedämpfe während des Würzeabkochens freigesetzt werden kann. Die zurückgewonnene Wärme soll zur Würzevorwärmung verwendet werden

  • Dampfkondensator: Shell & Tube Exchanger aus SS 304L-Material. Konzipiert und dimensioniert für hohe Verschmutzungsraten der organischen Dämpfe, die während des Würzeabkochens entstehen. Komplett mit Vakuumbrecher. Dämpfe werden mit Wasser kondensiert.
  • Energiespeichertank: Diese kondensierten Dämpfe werden in einem SS 316-Tank gesammelt, der als Energiespeichertank bezeichnet wird.