CIP - Pura surloke
ekipaĵo de industria bierfarejo
CIP-instalaĵoj estas kritikaj en iu ajn higiena prilaborindustrio. La sukceso de CIP-instalaĵo dependas de ĝia dezajno, precipe rilate al fluo, temperaturo, premo kaj koncentriĝo. Hypro ofertas kaj centre konstruitajn CIP-staciojn kaj sekcie dediĉitajn CIP-ojn por konveni al malsamaj procezaj postuloj.
Ĉiu CIP-instalaĵo estas zorge desegnita post taksado de la purigaj postuloj, kiuj varias de procezo al procezo depende de la malpurigaj kondiĉoj. Purigaj aparatoj estas elektitaj konvene por kongrui kun la apliko kaj certigi efikan purigadon.
Kiam oni desegnas CIP-instalaĵon por ekzistantaj ŝipoj, oni atentas ne nur la CIP-instalaĵon mem, sed ankaŭ la konstruon de la ŝipoj por certigi efikan purigadon. Malbone dizajnitaj ŝipoj kun mortaj kruroj, neatingeblaj areoj aŭ ombraj zonoj povas fariĝi fontoj de poluado, sendepende de kiom progresinta estas la CIP-instalaĵo.
Ni ŝatus vidi vin en sociaj retoj!
Signifo de CIP
Post ĉiu aro-operacio, la internaj surfacoj kaj muroj de ujoj povas akumuli restaĵojn kiel produkta fluido, gluecaj materialoj, ŝaŭmo, gisto kaj aliaj deponaĵoj. Dum pluraj aroj, ĉi tiuj restaĵoj povas formi tavolojn, kiuj kreas favorajn kondiĉojn por mikroba kresko kaj poluado. La ofteco de CIP estas determinita de la bierfaristo aŭ plantfunkciigisto, kvankam semajna purigado estas ĝenerale preferata.
En bierfarejoj kaj aliaj higienaj prilaborindustrioj, la CIP-sekcio ludas kritikan rolon, ĉar la ujoj estas en rekta kontakto kun manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Konservi higienan, senĝerman medion ene de la ujoj kaj certigi efikan purigadon de la tankoj estas esencaj por produktokvalito, prilaborfidindeco kaj poluadkontrolo.
Norma Sinsekvo de Purigado
- Pre Flush -Lavado.
- Kaustika cirkulado.
- Meza Flush- Rinsing.
- Acida cirkulado.
- Cirkulado de desinfekta.
- Fina Flush-Rising.
