Lauter Tun
un equipo de cervecería industrial
Caracteristicas
- Diseñado para la producción hasta 9 cocciones/día
- Lauter Tun con fondo falso seleccionado para proporcionar el máximo paso libre para el mosto durante el proceso de filtración.
- Sistema de limpieza/lavado del falso fondo mediante boquillas especiales.
- Boquillas de recolección de mosto conectadas con un sistema de anillo y recipiente para un flujo de mosto igual desde todos los puntos.
- Fondo verdadero absolutamente plano que facilita la eliminación de líquidos y sin retención ni residuos.
- Rastrillos de movimiento vertical mediante la opción de Sistema Hidráulico / Sistema Mecánico.
- Operación de cuchillas de barrido de tipo mecánico simple y sin problemas.
