Microcervecería y pub

Cervecería Micro/Pub

soluciones totalmente personalizadas



Microbrewery/Brew pubs/Craft Brewery de propiedad independiente es una actividad antigua que se está volviendo más popular como pasión en todo el mundo. El equipo de microcervecería juega un papel esencial y debe funcionar a la perfección, ya que es un lienzo en el que los cerveceros pintan su obra maestra. Los cerveceros para establecer un negocio profesional en este segmento deben elegir el equipo de microcervecería adecuado para poder elaborar una gran cerveza. Hypro son los fabricante líder de equipos de microcervecería que ofrece soluciones completas para microcervecerías desde el procesamiento de materias primas hasta la cerveza de producto, incluidos los auxiliares. Hypro ofrece sistemas junto con servicios como caldera de vapor, refrigeración, aire comprimido y tratamiento de agua. Con "Hypro” confiabilidad obtendrá un sistema en el que puede confiar. Para sus requisitos, nuestro equipo estará más que feliz de elaborar una cerveza perfecta.

Proveedor de equipos para microcervecerías en India

Increíble experiencia cervecera con

Elaborar software de TI

Hypro fabrica una gama premium de modernas plantas de microcervecería que están un paso adelante en tecnología, artesanía y acabado superior. El sistema aparte de Unitanks y Brewhouse también incluye Plantas de Sidra de Manzana, Envasado completo, Barrido y Enlatado. Sistema basado en SCADA operado en software prepararlo está especialmente diseñado por Hypro para los Brewpubs que controla los parámetros del proceso durante la preparación. También asegura la consistencia en la elaboración de lote tras lote.

La estación de preparación de agua se completa con tanques dedicados de agua ambiental, hielo y agua caliente con bombas para cada tanque para simplificar el funcionamiento del sistema. Los unitanks están cuidadosamente diseñados para los requisitos de proceso e higiene. El muestreo se realiza siempre utilizando Válvulas de muestreo de membrana Keofitt que están soldados directamente a la carcasa del recipiente y no necesitan drenar la cerveza para el muestreo. Con nuestros sistemas, el CIP del tanque y las tuberías asociadas es fácil y el operador no tiene que hacer esfuerzos para limpiar las piezas muertas.

  • Capacidad 3HL, 5HL y 10HL/preparación
  • Maceración a tiempo, velocidad de calentamiento de la maceración, agitación controlada
  • Control de velocidad de agitación para todas las rotaciones
  • Embarcaciones construidas con fina calidad de Material de acero inoxidable 304L
  • Perfil tiempo-temperatura mantenido según selección
  • Los barcos vienen con aislamiento PUF in situ
  • prepararlo software desarrollado por Hypro para facilidad de elaboración
  • Sistema semiautomático

Maceración a tiempo, velocidad de calentamiento de la maceración, agitación controlada durante el macerado es primordial para cualquier cervecero y nos hemos asegurado de que el cervecero obtenga lo que espera del hervidor de maceración.

Cuando se trata de filtrar el mosto, Hypro ha sido un paso adelante para incluir sistemas de rastrillo superiores que ayudan al cervecero a cortar los granos y también con la posibilidad de variar la altura del corte profundo del lecho de granos. Los rastrillos pueden moverse hacia arriba y hacia abajo para que los cortes profundos que normalmente alteran la claridad solo se usen cuando los lechos estén obstruidos y no durante el proceso normal. Él velocidades ultrabajas durante el corte normal del lecho sirven para recibir el mosto a las velocidades deseadas sin afectar la claridad del mosto.

Mosto hervido con productos de vapor excelente mosto con buen sabor características y dan como resultado una buena rotura en caliente. Las bañeras de hidromasaje vienen con una velocidad variable que se ajusta y afina, lo que da como resultado un buen descanso para varias marcas de cerveza. El enfriamiento del mosto se basa en principios de ahorro de energía derivados de su uso industrial. Sistemas inteligentes de enfriamiento de mosto. Un aireador de mosto tipo venturi completa la parte de elaboración de la cerveza y ofrece al cervecero mosto fino para la fermentación.

  • Las operaciones de proceso se simplifican con un toque de comando
  • Reducir la confiabilidad del operador
  • La ebullición del mosto se realiza con vapor. en lugar de electricidad
  • Control de procesos basado en PLC en modo automático
  • Transferencia de procesos en modo manual

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Microbratería Hypro

Cervecería Micro/Pub

  • Capacidad 3HL, 5HL y 10HL/preparación
  • Ideal para producción a mediana escala.
  • Utilizado por cervecerías, restaurantes, hoteles, etc., que producen su propia cerveza para sus clientes.
50 Litr HyMi Cervecería

Hypro HyMiTM Sistema de elaboración de la cerveza

  • Capacidad 25 a 50 litros/preparación
  • Ideal para producción a pequeña escala.
  • Utilizado para nuevos experimentos de recetas.
  • Ideal para experimentar con una variedad de procesos de producción.
  • Utilizado por universidades y academias de formación para operaciones de elaboración de cerveza orientadas a la investigación
Mini cervecería industrial Hypro

Mini Cervecería Industrial/Artesanal

  • Capacidad 20HL a 100HL/preparación 
  • Ideal para la producción industrial a pequeña escala.
  • Utilizado por grandes restaurantes, hoteles, cervecería por contrato, etc.
Cervecería grande

Sala de cocción industrial

  • Capacidad 100 HL y superior
  • Ideal para producción a gran escala.
  • Utilizado por cervecerías y marcas más grandes para la producción comercial a granel.

Preguntas frecuentes.

El costo del equipo depende de la capacidad de venta de cerveza por mes que planea producir. En consecuencia, se diseñará el equipo y se incurrirá en el costo. Consulte nuestra propuesta resumida para microcervecerías de 3 HL, 5 HL y 10 HL para la misma. Para una propuesta resumida, envíe una consulta a nuestra página. Correlacione la información con las ventas mensuales de cerveza.

El espacio requerido para el equipo depende de la capacidad del equipo que planea instalar, que a su vez depende de la capacidad de venta de cerveza. Consulte nuestra propuesta resumida para microcervecerías de 3 HL, 5 HL y 10 HL para la misma. Para una propuesta resumida, envíe una consulta a nuestra página. En general varía entre 600 a 2000 ft2 para equipos

Esto varía de un estado a otro y debe comunicarse con el departamento de impuestos especiales del estado para obtener el mismo.

No, no proporcionamos licencias para el equipo de cervecería.

Varía de estado a estado. Comuníquese con el departamento de impuestos especiales de su estado.

Depende de la inversión que haya realizado en bienes raíces/alquileres del espacio. En general, puede esperar entre 3 y 5 años para el reembolso, siempre que meet su Objetivo de Ventas y los compradores en su área están dispuestos a pagar un sobreprecio por las cervezas artesanales.

El costo de las cervecerías industriales es de aproximadamente 19 a 23 INR/botella y para las cervecerías artesanales este costo es de 50 a 75 INR/litro y hay muchas variables en esto.

Podemos suministrarlos llave en mano o proporcionar consultoría de ingeniería para el abastecimiento y la integración.

La vida útil de la cerveza es de 6 meses en botellas, de 30 a 90 días en barriles, siempre que se almacenen a 0 °C.

Sí, elaboramos el lote inicial con su cervecero y lo capacitamos al mismo tiempo.

Podemos conectarlo con maestros cerveceros y puede consultarlos directamente.

A menudo combinado con

Hypro también es probablemente el único proveedor de Micro Brewery en India que ha suministrado el sistema no solo en India sino también en el extranjero. Uno de los proyectos más codiciados para nosotros es el proyecto de microcervecería de 20 HL que hemos suministrado al NAMGAY HERITAGE HOTEL, BHUTAN. Esta es también quizás la primera microcervecería en el mundo en tener una Hypro HyCrCTM Planta (8 kg/hr) que también es fabricada y suministrada por Hypro. Microcervecería, junto con Bright Beer Tanks y Hypro HyCrCTM Plant, lo convierte en una solución cervecera completa.

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