Panimo-järjestelmä
tutkimustarkoituksiin
Kasvava tietoisuus ja halu tuottaa erilaisia ainutlaatuisia oluita, käsityöpanimot etsivät innovatiivisia menetelmiä erikoisoluiden valmistukseen. Käsityöpanimoille on yleensä ominaista laatu, maku ja panimotekniikka. Tuottamalla olutta pienemmässä mittakaavassa panimot voivat kiinnittää enemmän huomiota reseptien viimeistelyyn. Välttämättä sinun on valittava sopivat laitteet, joiden avulla voit kokeilla reseptien loppumäärää. Hypro tuo sinulle älykkään ratkaisun HyMiTM Panimojärjestelmä testatulla tekniikalla, johon voit luottaa.
Paljon kysyntää reseptikokeiluille
Kaupalliset panimot
01
Tuotteen Kuvaus
02
Toiminnallisuus
03
Ominaisuudet
- Koko 25-50 litraa/haudutus
- Höyrypohjainen lämmitys
- Brew it kehittämä ohjelmisto Hypro varten haudutuksen helppous
- Laadukasta SS 304L materiaalia
- Puoliautomaattinen järjestelmä
04
edut
- Kompakti muotoilu
- Helppokäyttöisyys
- Käyttäjäystävällinen paneeli data-antureilla/loggereilla
- PLC-pohjainen prosessiohjaus automaattitilassa
- Prosessin siirto manuaalisessa tilassa
Haluaisimme nähdä sinut sosiaalisessa mediassa!
Vertaa vastaaviin tuotteisiin
Hypro HyMiTM Panimo-järjestelmä
- Koko 25-50 litraa/haudutus
- Ihanteellinen pienimuotoiseen tuotantoon
- Käytetään uusiin reseptikokeisiin
- Ihanteellinen erilaisten tuotantoprosessien kokeiluun
- Yliopistojen ja koulutusakatemian käytössä tutkimuspainotteiseen panimotoimintaan
Micro/Pub Brewery
- Koko 3HL, 5HL & 10HL/Brew
- Ihanteellinen keskikokoiseen tuotantoon
- Käytetään panimopubit, ravintolat, hotellit jne., jotka valmistavat omia oluttaan asiakkailleen
Miniteollisuus/käsityöpanimo
- Koko 20HL - 100HL / haudutus
- Ihanteellinen pienimuotoiseen teollisuustuotantoon
- Suuret ravintolat, hotellit, sopimuspanimot jne.
Teollinen panimo
- Koko 100 HL ja enemmän
- Ihanteellinen suuren mittakaavan tuotantoon
- Suuremmat panimot ja tuotemerkit käyttävät kaupalliseen massatuotantoon
Usein Kysytyt Kysymykset.
Haudutusjärjestelmässä kuluu 6–8 tuntia erän valmistamiseen reseptin monimutkaisuudesta riippuen. Sinulla on mahdollisuus kokeilla erilaisia prosessiparametreja.
Erilaiset oluttyypit vaativat eri lämpötiloja. Lager-hiivoja fermentoidaan rutiininomaisesti 4-13 celsiusasteen välillä, kun taas oluen käymislämpötilat vaihtelevat välillä 13-22 astetta. Käymisen optimaaliset lämpötilat vaihtelevat huomattavasti.
Järjestelmän tekijä Hypro on erityisesti suunniteltu jokaiselle käsityöpanimolle, jossa tuoretta olutta tuotetaan päivittäin. Pystyt valmistamaan yli 1 tynnyrin olutta kahdessa erässä HyMi™ järjestelmä.
Vuosia aiemmin kuparitankkia käytettiin oluen valmistukseen sen hyvän lämmönsiirtokyvyn vuoksi, ja se oli myös helppo valmistaa. Viime vuosina kupari on korvattu ruostumattomalla teräksellä, koska se on helpompi puhdistaa ja estää korroosiota. Hypro Käytettiin korkeampia spesifikaatioita eli SS 304 L (vähemmän hiilipitoisuutta), mikä lisää kestävyyttä ja korroosionkestävyyttä.
