Refroidissement du moût Hypro

Brevet n° : 414890

Refroidisseur de moût intelligent

une solution d'économie d'énergie



L'une des offres innovantes de Hypro est "Smart Wort Cooling System" qui est maintenant un contribution produit. Ce système de refroidissement du moût a remplacé plus de dix refroidisseurs de moût traditionnels en Inde et les chiffres augmentent. Cela se traduit par d'énormes économies d'énergie potentielles par rapport aux refroidisseurs de moût traditionnels et a été un produit éprouvé. Les refroidisseurs de moût intelligents ne sont pas seulement En économisant de l'eau pour les brasseries mais aussi économie d'énergie électrique passé dans l'usine de réfrigération.

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Déscription

Après avoir évalué les méthodologies de refroidissement du moût, les exigences de réfrigération et, surtout, les unités de puissance consommées pour le refroidissement du moût, nous nous concentrons sur :

  • Volume d'eau le plus faible nécessaire pour le refroidissement du moût
  • La plus faible énergie requise pour préparer l'eau pour le refroidissement du moût
  • Génération d'une quantité appropriée d'eau chaude à utiliser pour le brassage, l'aspersion, la chasse et le CIP.

De cette façon, les brasseries peuvent réduire leurs besoins énergétiques et la réduction des émissions de carbone contribuera à Une Terre plus verte.

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Fonctionnalités

Avec nos idées intelligentes et innovantes, nous ne refroidissons pas simplement le moût, mais préchauffons également partiellement le moût qui à son tour économise l'énergie de la vapeur. La loi de l'énergie de Newton est la force motrice et nous ne faisons que canaliser l'énergie en économies significatives. Les paramètres de refroidissement du moût côté eau sont totalement redéfinis et se traduisent par économies d'énergie au rythme de 10 à 22 % par rapport aux systèmes conventionnels.

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Avantages

  • Économies d'énergie : 10 à 22 % par rapport aux régimes conventionnels
  • Besoins énergétiques réduits = Réduction des émissions de carbone
  • Économies d'énergie vapeur dans Brew House 1.9 kg de vapeur par HL de moût

Questions fréquemment posées.

HyproLe refroidisseur de moût intelligent de , doté d'une technologie innovante, refroidit le moût en moins d'une heure.

Généralement, il s'agit de 10 à 15 jours, mais cela dépend généralement de l'emplacement à livrer et de la personnalisation requise de la part des clients.

Cela dépend du type de bière que vous préparez. Pour Ale, la température idéale du moût se situe entre 68 et 72 ° F (20 et 22 ° C), tandis que pour la Lager, elle est comprise entre 45 et 57 ° F (7 et 14 ° C).

La température du moût a un impact direct sur la santé de la levure, c'est-à-dire sa survie et ses performances. De plus, la réduction rapide de la température du moût ralentit la croissance de certains contaminants qui pourraient produire des saveurs désagréables.

des solutions éco-responsables

Refroidisseur de moût - Souvent combiné avec

Redéfinissez vos brasseries avec les solutions d'économie d'énergie proposées par Hypro. Avec une installation réussie, les économies d'énergie sont prouvées et nous aiderons d'autres brasseries à refroidir le moût de manière intelligente et à réaliser des économies potentielles. De cette façon, les Brasseries peuvent réduire leurs besoins énergétiques et les émissions de carbone réduites contribueront à une terre plus verte !

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