Siostam riaghlaidh Yeast
air a dhealbhadh le taobhan slàinteachais mar fhòcas
Hypro fuasgladh coileanta airson Riaghladh Yeast riamh beò Siostaman iomadachaidh giosta, stòradh & clais air an dealbhadh le taobhan slàinteachais mar fhòcas agus a’ tabhann plannt agus na stuthan taice don Brewer a dh’ fhaodas a bhith gu h-èifeachdach CIP agus truailleadh a chumail faisg air làimh. Tha an Siostaman stòraidh Yeast air an uidheamachadh le buaireadh aig astaran ìosal gus milleadh rùsgaidh a sheachnadh air na ceallan beirm. Tha pitching gravimetric air a thoirt seachad mar ìre àbhaisteach.
Roinn Iomadachaidh Yeast
Tha an seacaid smùid aig propagator yeast air seacaid slige & glycol air an cone.it cuideachd tha aon phort adhair airson solar ocsaidean leantainneach. Tha uidheam mullach tanca de propagator air a dhèanamh suas de aon bhalbhaiche falamh a tha comasach air CIP agus aon bhalbhaiche sàbhailteachd cuideam airson sàbhailteachd an tanca. Tha an inneal bunging cuideachd air a chuir a-steach air loidhne CIP an propagator.
Air na h-adhbharan a leanas bidh feum air cultaran beirm iomadachadh
- Bidh beirm a’ togail agus a’ sgaoileadh an galair chun ghort
- Bidh caractar giosta ag atharrachadh mar thoradh air mùthadh ginteil
- Lùghdachadh ann an gnìomhachd agus spionnadh a’ ghiosta thar ùine agus ath-chur.
- Bidh ceallan marbh a’ cur proteases agus notaichean blas nach eileas ag iarraidh ris an lionn.
- Tha aois beirm ag adhbhrachadh slaodadh sìos ann an ìre gintinn.
- Tha aois beirm ag adhbhrachadh atharrachaidhean air uachdar cealla agus giùlan flocasachaidh.
- Tha aois beirm ag adhbhrachadh atharrachaidhean ann an giùlan metabolach.
- Le bhith a’ fàs nas sine bidh beirm a’ leantainn gu àrdachadh coitcheann ann am meud cealla
Tha tomhas beag ie 1gm de beirm air a mheasgachadh le gort le gravity àbhaisteach.ie Plato 16-14-ceum, an uairsin is e stòradh ann am flasg airson 6 gu 7 latha an làthair ocsaidean. Is e pròiseas leantainneach a th’ ann an èadhar. Tha an teòthachd ri chumail aig 18-20-ceum c. An uairsin bidh crochadh beirm bho fhlasg Carlsberg air a lìonadh a-steach don propagator & mean air mhean air a mheasgachadh le gort ùr fhad ‘s a tha e air a theasachadh & air a cho-aonachadh - gus am faighear an ìre beirm a tha thu ag iarraidh leis an dùmhlachd cealla a chaidh iarraidh.
Tha an Yeast Propagator an dàrna cuid a aon ìre no dà ìre. Tha siostam fuarachaidh is teasachaidh Yeast Propagator air a dhealbhadh a rèir na meudan wort ro-mhìnichte agus mar sin a’ comasachadh sterilization wort agus fuarachadh luath. Airson a bhith ag iomadachadh beirm, tha an propagator air a theasachadh le èadhar sterile le bhith a’ spìonadh a-staigh an t-soithich no a-muigh aig àm cuairteachaidh. Tha sparger adhair a-staigh na sheòrsa a ghabhas toirt air falbh gu furasta le CIP / SIP. Gus iomadachadh a luathachadh agus a bhrosnachadh tha an gort air a chuairteachadh taobh a-staigh an t-soithich.
Tha yeast air a ghluasad airson Latha 7 gu 8 aig teòthachd 18-20-ceum c. gus dèanamh cinnteach gum bi iomadachadh beirm gu tur air a sgrùdadh gu cunbhalach. Nuair a thig grabhataidh beirm gu àbhaisteach 16-14-ìre Plato an uairsin thèid a ghluasad gu tanca stòraidh beirm. Airson a bhith a 'gluasad beirm, thathar a' cleachdadh pumpa lobe. Mar as trice tha am pumpa seo air a thoirt seachad le rianadair tricead caochlaideach.
- Tha tancaichean siolandair làn le Shell, mias àrd, agus còn ìosal.
- Seacaid teasachaidh & fuarachaidh seòrsa boglach air cuibhreann còn is sligean.
- Tha seacaidean còn airson tagradh teasachaidh smùid & tha seacaidean sligean airson tagradh fuarachadh glycol
- Aon roinn fuarachaidh aig an t-slige le smachd air-dheth agus aon sòn teasachaidh air a’ chòn gu h-ìosal le smachd On / Off
- Dà roinn fuarachaidh aig slige & còn le smachd air falbh.
- Bidh 1 meanbh-phort & 1 seòrsa membran Keofitt a’ dèanamh bhalbhaichean sampaill le - shrouds.
- Tha seacaidean fuarachaidh aig an tanca air slige agus air cuibhreann a’ chòn. Tha teòthachd an tanca air a chomharrachadh le luchd-sgaoilidh teòthachd a tha suidhichte aig an t-slige.
- Tha bhalbhaichean smachd gnìomhaichte air / dheth air an uidheamachadh airson tanca gus smachd a chumail air teòthachd an tanca. Fosglaidh no dùinidh na bhalbhaichean sin gus teòthachd shuidhichte fhaighinn ann am modh pròifil / fèin-ghluasadach. Tha goireas làimhe air / dheth cuideachd air a thoirt seachad a ghabhas obrachadh bhon sgrion.
- Faodar suidheachadh teòthachd a dhèanamh & atharrachadh a rèir riatanas ann an HMI airson tagraidhean teasachaidh is fuarachaidh aig àm teasachadh smùid / fuarachadh Glycol.
- Tha luchd-sgaoilidh cuideam air an toirt seachad aig a ’mhullach & aig a’ bhonn a bheir fa-near mar chuideam eadar-dhealaichte.
- Thèid na luachan sin atharrachadh gu fèin-ghluasadach gu meudan a’ cleachdadh prògram ìre -volume a tha air a sholarachadh san t-siostam. Seallaidh seo tomhas leughaidh ceart taobh a-staigh an t-soithich
- Tha tionndadh ìre àrd / ìosal air a thoirt seachad gus ìre falamh a sheachnadh agus cus lìonadh den t-siostam
Roinn stòraidh beirm
Bidh beirm sgaoilte air a stòradh ann an tancaichean stòraidh beirm airson grunn làithean. Bu chòir an teòthachd agus an èadhar a chumail. Tha na seacaidean fuarachaidh air an toirt seachad aig an t-slige gus beirm fhuarachadh suas gu 8-ceum c. tha co-chruinneachadh adhair aige cuideachd airson solar leantainneach airson ocsaidean, bidh ath-chuairteachadh tric air a dhèanamh airson homogenization.
- Tha tancaichean siolandair làn le Shell, mias àrd, agus còn ìosal.
- Seacaid fuarachaidh seòrsa boglach air cuibhreann còn is sligean.
- Tha seacaidean còn & seacaidean shligean airson fuarachadh glycol.
- Bidh 1 meanbh-phort & 1 seòrsa membran Keofitt a’ dèanamh bhalbhaichean sampaill le - shrouds.
- Tha seacaidean fuarachaidh aig an tanca air slige agus air cuibhreann còn.
- Tha teòthachd an tanca air a chomharrachadh le luchd-sgaoilidh Teòthachd a tha suidhichte aig slige
- Tha bhalbhaichean smachd gnìomhaichte air / dheth air an uidheamachadh airson tanca gus smachd a chumail air teòthachd an tanca.
- Fosglaidh no dùinidh na bhalbhaichean sin gus teòthachd suidhichte a choileanadh ann am modh pròifil / Auto.
- Tha goireas làimhe air / dheth air a thoirt seachad cuideachd a ghabhas obrachadh bhon sgrion.
- Faodar suidheachadh teòthachd a dhèanamh & atharrachadh a rèir riatanas ann an HMI airson tagraidhean teasachaidh is fuarachaidh aig àm teasachadh smùid / fuarachadh Glycol.
- Tha luchd-sgaoilidh cuideam air an toirt seachad aig a’ mhullach a bheir fa-near cuideam.
Roinn Pitching Yeast
Tha suidheachadh giosta a’ ciallachadh a bhith a’ cur a’ ghiosta ris a’ ghort agus mar sin a’ tòiseachadh air coipeadh. Is e an cur-ris beirm 15 gu 30 millean cealla beirm / hl de wort. Tha buaidh mhòr aig an ìre crochte air an ùine aiseag agus bàrr beirm. Mar as àirde an ìre gluasaid, is ann as giorra a bhios an ùine coipeadh aig an aon teòthachd agus barrachd beirm air a bhuain.
Bho na tancaichean stòraidh beirm, tha beirm air a chuir a-steach don ghort fionnar is èadhar. Bithear a’ cuir a-mach beirm le cuideachadh bho phump lobe le bhith a’ ceangal loidhne suidse a’ phump gu ionad an tanca stòraidh beirm agus loidhne sgaoilidh gu loidhne a’ ghort. An ìre de ghiosta a thèid a thomhas fo smachd siostam tomhais taiseachd. No faodar a thomhas le ceallan lode / meatairean sruthadh aig an tanca stòraidh.
- Bithear a’ toirt ceallan luchdaidh don tanca gus fios a bhith aca air cuideam Yeast Tank & thèid an aon rud a chleachdadh gus meud beirm a chuir a-steach. Seallaidh seo leughadh ceart air beirm taobh a-staigh an t-soithich.
- Tha suidse ìre Àrd / Ìosal air a thoirt seachad gus ìre falamh & cus lìonadh den t-siostam a sheachnadh.
- Thathas a’ toirt cuairteachadh giosta / cromag cum dha na tancaichean beirm tom pitch the yeast in wort line a’ cleachdadh cearcall fèin-ghluasadach a tha air a mhìneachadh ann am prògram. dèan cinnteach gu bheil a h-uile lùb swing ceangailte gu ceart.
- Bithear a’ cruinneachadh beirm bho unitank tro phumpadh bàrr beirm & air a stòradh ann an tanca stòraidh beirm.
- Bidh pumpa tilleadh CIP ag obair stèidhichte air taghadh baidhsagal a chaidh a mhìneachadh sa phrògram rè CIP nan tancaichean.
Bu toil leinn ur faicinn air na meadhanan sòisealta!
Beachdachadh mòr air dealbhadh slàinteil
Ionad Luachaidh Yeast & Soitheach Stòraidh Yeast air an togail a’ cleachdadh SS 304 l stuth agus tha an uachdar deiseil gu <0.6 uRa air na h-innealan snasta fèin-ghluasadach againn. Tha an tanca uidheamaichte le innealan sàbhailteachd CIP'able; ìre ionnstramaid iomchaidh airson toradh cunbhalach còmhla ri fèin-ghluasad stèidhichte air PLC. Tha dealbhadh agus togail an t-soithich agus an obair-phìoban co-cheangailte ris a’ dèanamh cinnteach nach urrainn truailleadh tachairt. Pìob solair CIP bho ìre obrachaidh san t-seilear gu mullach an tanca air a stiùireadh tron insulation. Tha àradh air a thoirt seachad airson faighinn gu goireasan mullach an tanca. Pìobaireachd Pròiseas Slàinteachais, uidheamachadh bhalbhaichean dealan-dè far an robh feum air a-riamh ann an OD stèidhichte ann an stuth SS 304 airson Wort, Yeast, CO2 & vent adhair, CIP S / CIP R.
