Otplinjavanje vode
Kisik dovodi do oksidacije koja je štetna za profil okusa piva. Skraćivanje roka trajanja također čini kisik najvećim neprijateljem napitka. Stoga ga treba spriječiti da uđe u gotovo pivo. To se može postići dovodom napojne vode bez kisika za miješanje. Zbog toga je degazacija vode neophodna praksa za pivo i druga pića. Postoje različite mogućnosti za deoksigenaciju vode s obzirom na niz čimbenika kao što su ekonomski uvjeti, površina ili raspoloživi prostor, proizvodni pogoni itd.
Hypro Odzračivanje vode
Na bazi biljaka
on
Toplo hladno
Vodotporne igračke
Otplinjavanje.
Ono što nudimo
Tehnike otplinjavanja vode variraju od jednostavnih do prilično složenih i skupih. Hypro pruža rješenje ključ u ruke, postrojenje za deaeriranu vodu koje odgovara svjetskim standardima. Nudimo prilagođena rješenja koja se vrte oko kapitalnih zahtjeva kupca kao što su varijante kapaciteta, dizajn s jednim ili dva stupca i potpuno ili poluautomatski rad. U Dodatku, HyproSustav za deoksigenaciju vode osigurava mikrobnu sigurnost, najnižu potrošnju energije i najniže razine kisika, tj. manje od 10 ppb.
Područje primjene
Hypro lansirao je sustav za deaeraciju vode još 2018. godine. Naše postrojenje pomaže krajnjem broju industrija poput pivarstva, hrane i pića, kozmetike, kemikalija, kao i farmaceutske industrije. DAW Plant dolazi s revolucionarnom tehnologijom, niskim troškovima energije i niskim troškovima puštanja u pogon.
Hypro DAW Plant proizvodi kvalitetnu pivarsku vodu koja se koristi za razrjeđivanje
pivo u
proces proizvodnje piva visoke gravitacije.
Prirodna voda sadrži do 10-12 ppm otopljenog kisika. To rezultira štetnim učincima na okus i stabilnost piva. U procesu pripreme jake sladovine s visokim udjelom alkohola, napojna voda koja dolazi u izravan kontakt s fermentiranim pivom mora biti otplinjena i točnije deoksigenirana.
