Արդյունաբերական Brewhouse

Արդյունաբերական Brewhouse

հարմարեցված լուծումներ



Hypro Գարեջրատունը հասանելի է ինչպես կիսաավտոմատ, այնպես էլ լիովին ավտոմատ կոնֆիգուրացիաներով՝ բավարարելու գարեջրագործության բազմազան պահանջները: Brew iT, Hypro-ի սեփական գարեջրատան ծրագրակազմը գարեջրագործներին տրամադրում է հզոր հարթակ՝ գարեջրատան գործընթացները և գործարանի գործունեությունը վերահսկելու, վերահսկելու և օպտիմալացնելու համար։ 

Գարեջրատունը նախատեսված է օրական մինչև 9 գարեջուր արտադրելու համար և ունի պյուրեով կաթսա, լաուտեր թուն և գարեջրի կաթսա՝ թերմոսիֆոնային գարեջրի եռացմամբ: Որպես բացառիկ գարեջրի արտադրության սիրտ, յուրաքանչյուրը... Hypro Brewhouse-ը նախագծված է առաջադեմ հնարավորություններով այն գարեջրագործների համար, ովքեր պահանջում են անզիջում աշխատանք և հետևողական գարեջրագործության գերազանցություն:

Գարեջրատուն TRB
  • Նախագծված է DIN 8777 ստանդարտին համապատասխան։
  • Գարեջրատուն, որը ներառում է պեշ-թեյնիկ, լաուտեր-թուն, ներքին կամ արտաքին ջերմասիֆոնով ջրմուղի թեյնիկ և հորձանուտ։
  • Էներգաարդյունավետության բարձրացման համար խոզի եռացում գոլորշու էներգիայի վերականգնման միջոցով։
  • Whirlpool-ը հագեցած է DMS շերտազատիչով՝ գարու որակը բարելավելու համար։
  • Համակարգչային աշխատակայաններ և PLC-ի վրա հիմնված ավտոմատացման համակարգ՝ Brewhouse-ի ամբողջական գործընթացի կառավարման համար:
  • Գործընթացի պարամետրերի ճշգրիտ վերահսկողություն գարեջրի յուրաքանչյուր փուլում, որն ապահովում է գարեջրի կայուն որակ խմբաքանակից խմբաքանակ։
  • Ստանդարտ տեղեկատվական կառավարման համակարգ՝ համապարփակ տվյալների հավաքագրման, հաշվետվությունների ներկայացման և վիզուալիզացիայի համար։
  • Գործընթացի պարամետրերի իրական ժամանակի մոնիթորինգ՝ խմբաքանակի պատմության և միտումների վերլուծության միջոցով։
  • Անխափան համակարգի ճարտարապետություն՝ փականներից և էլեկտրական բաղադրիչներից անընդհատ հետադարձ կապով։
  • Օպերատորի համար հարմար ավտոմատացման ծրագիր, որը նախատեսված է ինտուիտիվ գործընթացների կառավարման համար։
  • Ավտոմատացված գործընթացների հաջորդականություններ՝ մանրացման, լվացման, եռման, պտտվող մշակման, գարեջրի սառեցման և օդափոխման համար՝ հիմնված բաղադրատոմսի ընտրության վրա։
  • Բոլոր գարեջրագործական գործողությունների լիովին ավտոմատ հաջորդականացում և կատարում։
Արդյունաբերական Brewhouse

Սարքավորումների ցանկը

Mash թեյնիկ

  • Թեյնիկը նախատեսված է ջեռուցման սակագների համար 1.2-ից 1.5 աստիճան C/րոպե:
  • Ջեռուցում և հանգստանում ժամանակ-ջերմաստիճանի պրոֆիլով տրորման համաձայն։
  • Խյուսի ընդհանուր ծավալի խառնումը դինամիկ ձևով, որը բավարար է ամբողջ զանգվածը տեղափոխելու համար, բայց բավականաչափ մեղմ՝ կեղևը պաշտպանելու և խառնման ժամանակ կտրող ուժի վնասումից խուսափելու համար:
  • Ջրի խառնման ավտոմատ կայանով թեյնիկ՝ ջրի ցանկալի ջերմաստիճանի հասնելու համար:
  • Համակարգ, որը նախատեսված է փոխանցման ժամանակ տրորման ցածր արագության և խողովակաշարերում LR թեքությունների օգտագործման համար:
  • Ջեռուցման բաճկոններ ապացուցված դիզայնով, երկար կյանքով առանց արտահոսքի
  • Կոնդենսատի հեռացման արդյունավետ համակարգ՝ ավտոմատ պոմպային թակարդի համակարգով, որը նպաստում է կոնդենսատի հեռացմանը տարբեր գոլորշու ճնշման պայմաններում:
  • Թեյնիկի նախագծում և արտադրություն՝ համաձայն հիգիենիկ պահանջների և հեշտացնելու CIP-ի ընթացքում մաքրումը:
  • Մեքենայով փայլեցված պատյանների երեսպատում և վերին կոններ՝ սուպեր գեղագիտության համար:
  • Ոտքի աջակցությամբ / սալաքարի վրա հիմնված դիզայնի տարբերակն ազատ կանգնած՝ խառնիչով:
 

Լաուտեր Տուն

  • Նախատեսված է արտադրության համար մինչև 9 եփուկ/օր
  • Lauter Tun-ը կեղծ հատակով ընտրված է՝ լցնելու գործընթացի ընթացքում կաթնաշոռի առավելագույն ազատ անցում ապահովելու համար:
  • Կեղծ հատակի մաքրման/լվացման համակարգ հատուկ վարդակներով:
  • Քաղցրավենիքի հավաքման վարդակներ, որոնք կապված են օղակի և անոթային համակարգով, բոլոր կետերից հավասարաչափ հոսելու համար:
  • Բացարձակապես հարթ իսկական հատակ, որը հեշտացնում է հեղուկի հեռացումը և չի պահպանվում կամ մնացորդներ:
  • Հիդրավլիկ համակարգ / Մեխանիկական համակարգ տարբերակով ուղղահայաց շարժում:
  • Մաքրող սայրի շահագործման մեխանիկական տեսակը պարզ է և անխափան:
  •  

Ջրապտույտ

  • Չափերը և նախագծված են պտտման արագությամբ, որը բավարար է բեռնախցիկի բաժանման համար:
  • Շերտավոր ծղոտի հեռացում առանց նստած թրթուրը խանգարելու:
  • Auto trub հեռացման post wort հեռացում.

Wort թեյնիկ
Wort Holding Tank
Brew Water Tanks
Մետաղական գարեջրի բլենդեր
Ծախսված հացահատիկի մշակում
Թույլ Wort համակարգ

  • Թույլ գարեջրի տարա՝ պատրաստված SS 304 L-ից՝ Lauter Tun/Mash Filter-ից վերջին հոսքը հավաքելու համար։
  • Ուղղահայաց գլանաձև կոնաձև բաքի կառուցվածք՝ ոտքերի հենարաններով։
  • Լրացված է CIP սարքի ստացիոնարով, անոթի դիտահորով և տեխնոլոգիական ծայրակալներով։
  • Բաքը մեկուսացված է և եռակցված՝ պատված SS 304L թաղանթով։
  • Այս հավաքված թույլ հյութը թույլ հյութի բաքից տեղափոխվում է ջրմուղի տրորիչ/նախա-ջարդիչ՝ թույլ հյութի պոմպի միջոցով։
  • Համակարգը կարող է ինտեգրվել առկա ավտոմատացման մեջ (PLC HMI/ PC PLC SCADA):

Ջերմության վերականգնման համակարգ

Նպատակն է վերականգնել ջերմությունը, որը կարող է արձակվել Wort-ի գոլորշիների կողմից Wort Boil-off-ի ժամանակ: Վերականգնված ջերմությունը պետք է օգտագործվի կաթնաթթվի նախնական տաքացման համար

  • Գոլորշու խտացուցիչ՝ SS 304L նյութից պատրաստված պատյան-խողովակային փոխանակիչ: Նախագծված և չափսերը համապատասխանում են գարեջրի եռման ընթացքում առաջացող օրգանական գոլորշիների բարձր աղտոտման արագությանը: Հագեցած է վակուումային անջատիչով: Գոլորշիները խտացնելու են ջրի միջոցով:
  • Էներգիայի կուտակիչ բաք. Այս խտացված գոլորշիները հավաքվում են SS 316 բաքում, որը կոչվում է էներգիայի կուտակման բաք։

Smart Wort Cooler

Խելացի գարեջրի սառնարանները ոչ միայն խնայում են ջուրը գարեջրատներում, այլև խնայում են սառնարանային կայանում ծախսվող էլեկտրաէներգիան :