Raffreddamento del mosto Hypro

Brevetto n.: 414890

Dispositivo di raffreddamento intelligente del mosto

una soluzione per il risparmio energetico



Una delle offerte innovative di Hypro è "Smart Wort Cooling System" che ora è un brevettato Prodotto. Questo schema di raffreddamento del mosto ha sostituito più di dieci tradizionali raffreddatori di mosto in India e il numero è in crescita. Ciò si traduce in un enorme potenziale di risparmio energetico rispetto ai tradizionali raffreddatori di mosto ed è stato un prodotto collaudato. I raffreddatori di mosto intelligenti non sono solo risparmio idrico per i birrifici ma anche risparmio di energia elettrica speso nell'impianto di refrigerazione.

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Descrizione del prodotto

Dopo aver valutato le metodologie di raffreddamento del mosto, i requisiti di refrigerazione e, soprattutto, le unità di potenza consumate per il raffreddamento del mosto, ci stiamo concentrando su:

  • Minimo volume d'acqua necessario per il raffreddamento del mosto
  • Minima energia richiesta per preparare l'acqua per il raffreddamento del mosto
  • Generazione di una quantità adeguata di acqua calda da utilizzare per ammostamento, sparging, inseguimento e CIP.

In questo modo, i birrifici possono ridurre il fabbisogno energetico e contribuiranno alla riduzione delle emissioni di carbonio Terra più verde.

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Funzionalità

Con le nostre idee intelligenti e innovative, semplicemente non raffreddiamo il mosto ma preriscaldiamo anche parzialmente il mosto che a sua volta risparmia l'energia del vapore. La legge dell'energia di Newton è la forza trainante e noi stiamo semplicemente incanalando l'energia in risparmi significativi. I parametri di raffreddamento del mosto in riva all'acqua sono totalmente ridefiniti e risultano in risparmio energetico sulle note di 10-22% rispetto ai sistemi convenzionali.

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Vantaggi

  • Risparmio energetico: dal 10 al 22% rispetto agli schemi convenzionali
  • Requisiti energetici ridotti = Emissioni di carbonio ridotte
  • Risparmio di energia vapore in Brew House 1.9 kg di vapore per HL di Mosto

Domande frequenti.

HyproLo Smart Wort Cooler di con tecnologia innovativa raffredda il mosto in meno di un'ora.

Generalmente sono 10-15 giorni ma di solito dipende dalla località da consegnare e dalla personalizzazione richiesta dal cliente finale.

Dipende dal tipo di birra che stai preparando. Per Ale la temperatura ideale del mosto è tra 68–72° F (20–22° C) mentre per Lager è tra 45–57° F (7–14° C).

La temperatura del mosto ha un impatto diretto sulla salute del lievito, ovvero la sua sopravvivenza e le sue prestazioni. Inoltre, la rapida riduzione della temperatura del mosto rallenta la crescita di alcuni contaminanti che potrebbero produrre sapori sgradevoli.

soluzioni ecosostenibili

Wort Cooler - Spesso combinato con

Ridefinisci i tuoi birrifici con le soluzioni di risparmio energetico offerte da Hypro. Con un'installazione riuscita, i risparmi energetici sono dimostrati e aiuteremo altri birrifici a raffreddare il mosto in modo intelligente e realizzare potenziali risparmi. In questo modo i birrifici possono ridurre il fabbisogno energetico e le emissioni di carbonio ridotte contribuiranno a una terra più verde!

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