Mash Bollitore
un'attrezzatura per birreria industriale
Caratteristiche
- Bollitore progettato per velocità di riscaldamento da Da 1.2 a 1.5 gradi C/minuto.
- Riscaldamento e riposo in accordo all'ammostamento con il profilo tempo-temperatura.
- Agitazione totale del volume di mosto in modo abbastanza dinamico da spostare l'intera massa Ma abbastanza delicata da proteggere la buccia ed evitare danni da forza di taglio durante l'agitazione.
- Bollitore con stazione automatica di miscelazione dell'acqua per raggiungere la temperatura dell'acqua desiderata durante l'ammostamento.
- Sistema progettato per una bassa velocità di mash durante il trasferimento e l'utilizzo di curve LR nelle tubazioni.
- Guaine riscaldanti dal design collaudato per una lunga durata senza perdite
- Efficace sistema di rimozione della condensa con sistema di trappola a pompaggio automatico per tenere conto della rimozione della condensa in condizioni di pressione del vapore variabili.
- Progettazione e fabbricazione del bollitore in conformità con i requisiti igienici e per facilitare la pulizia durante il CIP.
- Rivestimento del guscio lucidato a macchina e coni superiori per un'estetica eccellente.
- L'opzione del design con supporto per le gambe / supporto per lastra autoportante con agitatore.
