水の脱気
酸素はビールのフレーバープロファイルに有害な酸化を引き起こします。 賞味期限が短くなると、酸素はビールにとって最大の敵にもなります。 したがって、完成したビールに入らないようにする必要があります。 これは、混合用の無酸素給水の供給によって達成できます。 これにより、ビールやその他の飲料に水の脱気が必要になります。 経済的条件、利用可能な面積またはスペース、生産設備などの多くの要因を考慮すると、水の脱酸素にはさまざまな可能性があります。
Hypro 水の脱気
植物ベース
on
ホット＆コールド
水
脱気。
私たちが提供するもの
水の脱気技術は、単純なものから非常に複雑で高価なものまでさまざまです。 Hypro グローバルスタンダードにマッチするターンキーソリューション、脱気水プラントを提供します。 キャパシティ バリエーション、シングルまたはデュアル カラム設計、全自動または半自動操作など、顧客の資本要件を中心に展開するカスタマイズされたソリューションを提供します。 加えて、 Hyproの水脱酸素システムは、微生物の安全性、エネルギー消費の最小化、酸素レベルの最小化 (10ppb 未満) を保証します。
適用分野
Hypro は2018年に水脱気システムを立ち上げました。当社の工場は、醸造、食品および飲料、化粧品、化学、医薬品などの業界の数を促進します。 DAW Plant には、画期的なテクノロジー、低エネルギー コスト、低コミッショニング コストが備わっています。
Hypro DAWプラントは、希釈に使用される醸造品質の水を生産します
のビール
高重力醸造プロセス。
自然に発生する水には、最大 10 ～ 12 ppm の溶存酸素が含まれています。 これは、ビールの風味と安定性に悪影響を及ぼします。 アルコール度数の高い強い麦汁を調製する過程で、発酵ビールと直接接触する供給水を脱気し、より正確には脱酸素化する必要があります。
