HyMi 植物 Hypro
HyMi_商標 Hypro

醸造システム

研究目的のため

さまざまなユニークなビールを生産したいという意識と欲求が高まる中、クラフトブルワリーは特別なビールを生産するための革新的な方法を探しています。 クラフトブルワリーは一般的に、品質、風味、醸造技術に重点を置いているのが特徴です。 小規模でビールを生産することで、醸造者はレシピを完成させることにもっと注意を払うことができます。 必然的に、レシピの最終数を試すことができる適切な機器を選択する必要があります。 Hypro でスマートなソリューションをもたらします HyMiTM 信頼できる実績のある技術を備えた醸造システム。

でのレシピ実験の需要が高い

商用醸造所

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製品説明

クラフトビール醸造所は、醸造用のモルトやその他の穀物、ホップ、酵母を調達する必要があります。 システムが電力と水に接続されると、 HyMiTM システムは実験の準備ができており、また 小規模生産. HyMiTM 醸造システム Hypro 大学では、研究志向の醸造業務、醸造学校でのアカデミーのトレーニング、小さなレストランで顧客のために作りたての特別なビールを生産するため、クラフト醸造所でさまざまな生産プロセスを実験し、バッチレシピを商品化するために使用できます。

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Functionality

連絡先 Hypro HyMiTM 醸造システムでは、さまざまなマッシング サイクル、注入、煎じ薬、XNUMX 回注入、XNUMX 回煎じ薬、XNUMX 回煎じ薬を試す可能性が無限にあります。 ローテリング サイクルを試して、麦汁の収集を高速化し、醸造所での変換効率を高めるための最適なパラメーターを見つけることができます。 麦汁の沸騰については、内部麦汁ボイラー、外部麦汁ボイラー、加圧麦汁沸騰、DMS ストリップ オフ カラム、ジャケット付きケトル麦汁沸騰などを試すことができます。 「One」が持つ数々の可能性 HyMiTM  Hypro 醸造システム。

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特徴

  • 容量 25 ~ 50 リットル/ブリュー
  • 蒸気加熱
  • ブリューイット によって開発されたソフトウェア Hypro for 醸造のしやすさ
  • 上質なSS 304L素材
  • 半自動システム

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Advantages

  • コンパクト設計
  • 使いやすさ
  • データセンサー/ロガーを備えた使いやすいパネル
  • 自動モードでの PLC ベースのプロセス制御
  • 手動モードで転送を処理する

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Hypro HyMiTM

Hypro 小さな醸造所 HyMi 1
  • 容量 25 ~ 50 リットル/ブリュー
  • 小規模生産に最適
  • 新しいレシピの実験に使用
  • さまざまな生産プロセスの実験に最適
  • 研究志向の醸造業務のために大学やトレーニングアカデミーで使用されています

クラフトビール醸造所

TRB 100 HL 2 1 1
  • 容量 30HL~100HL/ブリュー 
  • 小規模工業生産に最適
  • 大手レストラン、ホテル、契約醸造所などで使用され、

工業醸造所

ブルンジコールドブロック1
  • 容量 100HL以上
  • 大規模生産に最適
  • 大規模な醸造所やブランドが商業用大量生産に使用

よくある質問。

醸造システムは、レシピの複雑さにもよりますが、バッチを醸造するのに 6 ~ 8 時間かかります。 さまざまなプロセス パラメータを試すことができます。

ビールのスタイルが異なれば、必要な温度も異なります。 ラガー酵母は通常 4 ~ 13 ℃ で発酵されますが、エールの発酵温度は ​​13 ~ 22 ℃ の範囲です。発酵に最適な温度はかなり異なります。

システム別 Hypro 作りたてのビールが毎日生産されるすべてのクラフトビール醸造所向けに特別に設計されています。 1 バッチで 2 バレル以上のビールを生産できるようになります。 HyMi™ システム。

数年前まで、銅製のタンクは熱伝導性が良く、製造が容易なため、ビールの醸造に使用されていました。 近年では、腐食を避けるだけでなく、清掃が容易であるため、銅をステンレス鋼に置き換えています。 Hypro より高い仕様、つまりSS 304 L(炭素含有量が少ない)を使用して、耐久性と耐腐食性を高めています。

Hypro ビール

と組み合わせることが多い

Hypro HyMiTM 醸造システムは、レシピの実験やその他のプロセス パラメータの監視に最適です。 したがって、ほとんどのブランドは、実際の商業生産に新しいレシピを実装する前に、実験目的でそれをうまく使用しています. したがって、当社の工業用醸造所およびマイクロブルワリー機器と一緒に使用することをお勧めします。

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