醸造システム
研究目的のため
さまざまなユニークなビールを生産したいという意識と欲求が高まる中、クラフトブルワリーは特別なビールを生産するための革新的な方法を探しています。 クラフトブルワリーは一般的に、品質、風味、醸造技術に重点を置いているのが特徴です。 小規模でビールを生産することで、醸造者はレシピを完成させることにもっと注意を払うことができます。 必然的に、レシピの最終数を試すことができる適切な機器を選択する必要があります。 Hypro でスマートなソリューションをもたらします HyMiTM 信頼できる実績のある技術を備えた醸造システム。
でのレシピ実験の需要が高い
商用醸造所
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製品説明
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Functionality
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特長
- 容量 25 ～ 50 リットル/ブリュー
- 蒸気加熱
- ブリューイット によって開発されたソフトウェア Hypro の 醸造のしやすさ
- 上質なSS 304L素材
- 半自動システム
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優位性
- コンパクト設計
- 使いやすさ
- データセンサー/ロガーを備えた使いやすいパネル
- 自動モードでの PLC ベースのプロセス制御
- 手動モードで転送を処理する
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よくある質問。
醸造システムは、レシピの複雑さにもよりますが、バッチを醸造するのに 6 ～ 8 時間かかります。 さまざまなプロセス パラメータを試すことができます。
ビールのスタイルが異なれば、必要な温度も異なります。 ラガー酵母は通常 4 ～ 13 ℃ で発酵されますが、エールの発酵温度は 13 ～ 22 ℃ の範囲です。発酵に最適な温度はかなり異なります。
システム別 Hypro 作りたてのビールが毎日生産されるすべてのクラフトビール醸造所向けに特別に設計されています。 1 バッチで 2 バレル以上のビールを生産できるようになります。 HyMi™ システム。
数年前まで、銅製のタンクは熱伝導性が良く、製造が容易なため、ビールの醸造に使用されていました。 近年では、腐食を避けるだけでなく、清掃が容易であるため、銅をステンレス鋼に置き換えています。 Hypro より高い仕様、つまりSS 304 L（炭素含有量が少ない）を使用して、耐久性と耐腐食性を高めています。
