水の脱気
水による脱気は、ビールやその他の飲料の品質を維持するために重要なプロセスです。酸素は酸化を引き起こし、ビールの風味を損ない、保存期間を大幅に短縮するため、あらゆる醸造にとって最大の敵となります。完成品に酸素が入り込むのを防ぐには、ブレンド用の無酸素供給水が不可欠です。これは、水による脱気によって達成されます。
このプロセスは飲料業界にとって不可欠であり、経済状況、スペースの制約、生産要件に応じてさまざまな方法があります。適切な水脱気システムを選択すると、最適な品質と長期的な成功が保証されます。
Hypro 水の脱気
植物ベース
on
ホット＆コールド
水
脱気。
私たちが提供するもの
水の脱気技術は、単純なシステムから高度で高価なセットアップまで多岐にわたります。 Hypro は、世界基準を満たすように設計された脱気水プラントによるターンキー ソリューションを提供します。当社のカスタマイズされたソリューションは、容量オプション、単列または二列の設計、完全自動または半自動操作など、さまざまな顧客の要件に対応します。
Hyproの水脱気システムは、微生物の安全性、最小限のエネルギー消費、および最低の酸素レベル（10 ppb 未満）を保証し、飲料業界に比類のない品質と効率をもたらします。
適用分野
Hypro 2018 年に水脱気システムを発売しました。当社のプラントは、醸造、食品・飲料、化粧品、化学薬品、医薬品など、さまざまな業界のお客様にご利用いただいています。DeOXY プラントは、画期的な技術、低エネルギー コスト、低試運転コストを特徴としています。
Hypro DeOXYプラントは醸造品質の水を生産し、それを希釈するために使用します。
のビール
高重力醸造プロセス。
天然水には最大 10～12 ppm の溶存酸素が含まれており、ビールの風味と安定性に悪影響を及ぼします。品質を維持するために、特にアルコール度数の高い麦汁を調製する際には、水の脱気は非常に重要です。発酵中のビールと直接接触する供給水は、ビールの完全性を保ち、最適な結果を確実にするために、徹底的に脱ガスし、正確に脱酸素する必要があります。
