სამრეწველო ლუდსახარში
მორგებული გადაწყვეტილებები
Brew House შემოთავაზებული Hypro მოყვება ნახევრად ან სრულად ავტომატური ქარხნის ვარიანტი. The მოამზადე ის, მიერ შემუშავებული პროგრამული უზრუნველყოფა Hypro ლუდსახარშებისთვის არის პლატფორმა ლუდსახარშებისთვის, რათა ნახონ და გააკონტროლონ თავიანთი ხარშვის პროცესი და ოპერაციები. Hypro გთავაზობთ Brew Houses-ს წარმოებას 9-მდე დალევა/დღეში Mash Kettle-ით, Lauter Tun, Wort Kettle თერმოსიფონური ვორტით მდუღარე. Brew House, რომელიც ძალიან კრიტიკულია და ხელსაყრელია კარგი ლუდის წარმოებისთვის, შექმნილია ლუდის მწარმოებლისთვის დატვირთული ფუნქციებით, რომელიც საუკეთესოს გარდა არაფერს მოითხოვს.
სამრეწველო ლუდსახარში
Აღჭურვილობის სია
ბადაგი ქვაბი
- ქვაბი განკუთვნილია გათბობისთვის დან 1.2-დან 1.5 გრადუსამდე C/წუთში.
- გათბობა და დასვენება დრო-ტემპერატურული პროფილის დაფქვის შესაბამისად.
- ბადაგის მთლიანი მოცულობის აჟიოტაჟი დინამიურად საკმარისია მთელი მასის გადასატანად, მაგრამ საკმარისად ნაზი, რათა დაიცვას ქერქი და თავიდან აიცილოს ათვლის ძალის დაზიანება აგიტაციის დროს.
- ჩაიდანი წყლის ავტომატური შერევის სადგურით, წყლის სასურველი ტემპერატურის მიღწევისთვის დაფქვის დროს.
- სისტემა შექმნილია ბადაგის დაბალი სიჩქარისთვის გადატანის დროს და LR მოსახვევების გამოყენებით მილსადენებში.
- გამაცხელებელი ქურთუკები დადასტურებული დიზაინით ხანგრძლივი გაჟონვის გარეშე
- კონდენსატის ამოღების ეფექტური სისტემა ავტომატური სატუმბი ხაფანგის სისტემით, რომელიც განსაზღვრავს კონდენსატის მოცილებას სხვადასხვა ორთქლის წნევის პირობებში.
- ქვაბის დიზაინი და წარმოება ჰიგიენური მოთხოვნების შესაბამისად და CIP-ის დროს გაწმენდის გასაადვილებლად.
- მანქანით გაპრიალებული გარსის მოპირკეთება და ზედა კონუსები სუპერ ესთეტიკისთვის.
- ფეხის მხარდაჭერის / ფილის მხარდაჭერით დიზაინის თავისუფალი დგომის ვარიანტი აგიტატორით.
ლაუტერ თუნი
- განკუთვნილია წარმოებისთვის მდე 9 ხარშვა/დღეში
- Lauter Tun შერჩეული ცრუ ფსკერით, რათა უზრუნველყოს ჭინჭრის მაქსიმალური თავისუფალი გავლა ლაუტირების პროცესში.
- ყალბი ფსკერის გაწმენდა/გამორეცხვის სისტემა სპეციალური საქშენებით.
- ვორტის შეგროვების საქშენები, რომლებიც დაკავშირებულია რგოლთან და ჭურჭლის სისტემასთან, ყველა წერტილიდან თანაბარი ნაკადისთვის.
- აბსოლიტურად ბრტყელი ძირი, რაც ხელს უწყობს სითხის მოცილებას და არ აქვს შეკავება და ნარჩენები.
- ახორციელებს ვერტიკალურ მოძრაობას ჰიდრავლიკური სისტემის/მექანიკური სისტემის არჩევით.
- საწმენდი დანა მუშაობს მექანიკური ტიპის მარტივი და უპრობლემოდ.
Whirlpool
- ზომის და შექმნილია მორევის სიჩქარით, რომელიც ადეკვატურია ტოტების განცალკევებისთვის.
- ლამინარის მოცილება ჩამოსხმული ღეროს დარღვევის გარეშე.
- ტოტების ავტომატური მოცილება ვორტის მოცილების შემდეგ.
ვორტის ქვაბი
Wort Holding Tank
დუღილის წყლის ტანკები
ლითონის ლუდის ბლენდერი
დახარჯული მარცვლეულის დამუშავება
სუსტი Wort სისტემა
- სუსტი ნახარშის ავზი, დამზადებულია SS 304 L-ში, Lauter Tun/Mash ფილტრიდან ბოლო ნაკადის შესაგროვებლად.
- ვერტიკალური ცილინდრული კონუსური ავზის კონსტრუქცია ფეხების საყრდენებით.
- აღჭურვილია CIP მოწყობილობის სტაციონარული მოწყობილობით, ჭის ჭით და დამუშავების საქშენებით.
- ავზი იზოლირებულია და შედუღებული SS 304L საფარით არის დაფარული.
- შეგროვებული სუსტი ნალექი სუსტი ნალექის ავზიდან ქვაბში/ქვაბის წინასწარ დასაჭყლეტ მოწყობილობაში სუსტი ნალექის ტუმბოს მეშვეობით გადაიტანება.
- სისტემის ინტეგრირება შესაძლებელია არსებულ ავტომატიზაციაში (PLC HMI/ PC PLC SCADA).
სითბოს აღდგენის სისტემა
მიზანია აღადგინოს სითბო, რომელიც შეიძლება გამოთავისუფლდეს Wort-ის ორთქლით Wort Boil-off-ის დროს. აღდგენილი სითბო გამოყენებული იქნება ვორტის წინასწარ გახურებისთვის
- ორთქლის კონდენსატორი: SS 304L მასალისგან დამზადებული გარსისა და მილის გადამცვლელი. შექმნილია და ზომავს ნახარშის დუღილის დროს წარმოქმნილი ორგანული ორთქლის მაღალი დაბინძურების სიჩქარისთვის. აღჭურვილია ვაკუუმური ამომრთველით. ორთქლი კონდენსირდება წყლის გამოყენებით.
- ენერგიის შენახვის ავზი: ეს კონდენსირებული ორთქლი გროვდება SS 316 ავზში, რომელსაც ენერგიის შენახვის ავზი ეწოდება.
ჭკვიანი ვორტის გამაგრილებლები არა მხოლოდ დაზოგავს წყალს ლუდსახარშებში, არამედ ზოგავს ელექტროენერგიას გაატარა სამაცივრო ქარხანაში.
