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Hypro BBT는 건전한 엔지니어링 관행 및 위생 산업 표준에 따라 설계되었습니다. 탱크의 기계적 설계는 Dish shell 및 GEP에 대한 관련 ASME 섹션 VIII를 기반으로 합니다. 코드 규정이 주어진 상황에 대해 정확하게 정의되지 않은 경우 실제 경험이 적용되었습니다. 공정 설계(열 전달 영역은 당사에서 개발한 맞춤형 컴퓨터 기반 프로그램을 기반으로 위생 공정 설계 및 실습에 따름.
밝은 맥주 탱크는 다음 작업을 위해 양조장에서 사용됩니다.
- 필터링된 /Bright Beer의 온도를 –10 C로 유지
- CO 유지2 CO를 피하기 위해 맥주에 카운터 압력2 오프
- CO에서 맥주 전송2 병/캔 필러에 대한 반대 압력
Unitank의 Young Beer는 여과 공정을 거친 후 BBT 배치 방식으로 채워집니다. 이 경우 -10C, 압력 1.5bar의 유니탱크에서 나온 어린 맥주는 필터 섹션으로 옮겨집니다. 맥주가 BBT에 들어오기 전에 BBT의 내부 압력은 작동 압력(예: 1bar)으로 유지되며, 맥주가 들어오기 시작하면 압력이 발생하고 초과 압력(예: 1.5bar 초과)이 압력 안전 장치에서 배출됩니다. 탱크탑의 밸브. 그러나 CO에 연결된 CIP-가스 라인의 밸브를 수동으로 스로틀링하여 @ 1 bar의 압력을 유지하는 것이 좋습니다.2 벤트. 이 맥주는 동일한 온도 즉 – 10C에서 유지됩니다. 일부 열 손실을 고려하여 BBT에는 글리콜 순환이 있는 냉각 재킷이 제공됩니다.
이 영역은 쉘의 원뿔 부분과 바닥 부분에 제공됩니다. 온도는 PC-PLC 기반 시스템에 의해 BBT에서 자동으로 유지됩니다. 제어 논리는 제어 논리 문서에 정의되어 있습니다. CO를 피하기 위해2 손실, CO2 카운터 압력은 맥주를 병 필러로 옮기는 동안 유지되어야 합니다.
- 글리콜, 돔 드레인 및 케이블 도관과 관련된 모든 배관은 단열재를 통해 배선됩니다.
- 제품배관은 유동판을 이용한 강성배관 개념에 따라 설계된 것으로 판단된다.
- 접시 끝이 있는 원통형 탱크는 쉘, 상단 접시 및 하단 접시로 완성됩니다.
- 쉘 부분에 냉각 재킷 엠보싱 유형.
- 슈라우드가 있는 써모웰 1 숫자 - 쉘의 온도 표시기 1개용.
- XNUMX개의 냉각 섹션 XNUMX개의 구역이 쉘에 있습니다.
- 샘플 밸브: – 키링이 있는 마이크로 포트 및 멤브레인 유형 Keofitt 제조사 – 슈라우드, 배수구
- 지하실의 작동 레벨에서 단열재를 통과하는 탱크 상단까지의 CIP 공급 파이프.
- 탱크 상단에서 단열재 내부로 연결된 슬래브 상단까지 이어지는 돔형 배수관.
- 단열재 내부로 배선된 케이블 도관 파이프.
- SS 304의 탱크에서 공급 헤더로의 글리콜 공급 및 회수 배관 및 단열재 내부로 연결.
- PUF 단열재 및 SS 304 클래딩이 있는 SS 304의 주 헤더에서 공급 헤더로의 글리콜 공급 및 회수 배관.
- 현장에 플랫폼을 설치하기 위한 분리 가능한 배치가 있는 리프팅 러그.
- MS 용융 아연 도금 다리 지지대가 있는 스커트.
- 난간이 있는 Unitank를 위한 뜨거운 깊은 아연 도금 소재의 플랫폼.
- Wort, Beer, Yeast, CO용 OD 기반 SS 304 소재에 필요한 모든 곳에 위생 공정 배관, 피팅 버터플라이 밸브2 & 에어 벤트, CIP S/CIP R
- 탱크의 쉘 부분에는 냉각 재킷이 있습니다. 탱크의 온도는 쉘 상단에 위치한 온도 트랜스미터로 표시됩니다.
- 작동식 버터플라이 밸브는 탱크의 온도를 제어하기 위해 탱크에 장착됩니다. 이 밸브는 프로필/자동 모드에서 설정 온도에 도달하기 위해 열리거나 닫힙니다.
- 화면에서 조작할 수 있는 수동 온/오프 기능도 제공됩니다.
- 프로필/자동 모드에서 콘 재킷용 작동 밸브는 TE(콘에 장착된 온도 트랜스미터)에 의해 표시된 온도에 따라 작동합니다.
- 이 시스템은 완전히 자동화되어 정의된 제어 논리 프로그램을 사용하여 SCADA에서 작동합니다.
- 압력 트랜스미터는 BBT의 상단과 하단에 제공되어 용기 내부의 맥주 양을 정확하게 측정하기 위해 준비된 레벨 볼륨 프로그램을 통해 압력 차이에 작동합니다.
- CIP 리턴 펌프는 장비의 지하실 CIP 및 라인 CIP에 대해 정의된 CIP 주기 프로그램의 단계에 따라 시작/정지합니다.
- Beer Transfer Pump는 SCADA에서 자동화 및 작동됩니다.
- 맥주는 BBT에서 포장으로 옮겨지고 작업은 SCADA를 통해 주기 선택에서 이루어집니다.
