양조 시스템
연구 목적으로
다양하고 독특한 맥주를 생산하려는 인식과 욕구가 높아지면서 수제 양조장은 특별한 맥주를 생산하기 위한 혁신적인 방법을 찾고 있습니다. 크래프트 브루어리는 일반적으로 품질, 풍미 및 양조 기술을 강조하는 것이 특징입니다. 더 작은 규모로 맥주를 생산함으로써 양조업자는 레시피를 완성하는 데 더 많은 주의를 기울일 수 있습니다. 필요한 경우 레시피의 끝 수를 실험할 수 있는 적절한 장비를 선택해야 합니다. Hypro 스마트한 솔루션을 제공합니다. HyMiTM 신뢰할 수 있는 입증된 기술의 브루잉 시스템.
레시피 실험에 대한 높은 수요
상업용 양조장
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여행지 설명
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기능
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특징
- 생산 능력 25~50리터/양조
- 증기 기반 가열
- 양조 IT 에서 개발한 소프트웨어 Hypro for 양조 용이성
- St 304L 소재의 우수한 품질
- 반자동 시스템
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장점
- 컴팩트 한 디자인
- 조작의 용이성
- 데이터 센서/로거가 있는 사용자 친화적인 패널
- 자동 모드에서 PLC 기반 공정 제어
- 수동 모드에서 프로세스 전송
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유사한 제품과 비교
자주 묻는 질문.
양조 시스템은 레시피의 복잡성에 따라 한 배치를 양조하는 데 6~8시간이 걸립니다. 다양한 프로세스 매개변수를 실험할 수 있습니다.
다른 스타일의 맥주는 다른 온도를 요구합니다. 라거 효모는 일반적으로 4-13°C 사이에서 발효되는 반면 에일 발효 온도 범위는 13-22°C입니다. 발효를 위한 최적의 온도는 상당히 다양합니다.
시스템 Hypro 매일 갓 만든 맥주를 생산하는 모든 수제 양조장을 위해 특별히 설계되었습니다. 를 통해 1배치로 2배럴 이상의 맥주를 생산할 수 있습니다. HyMi™ 시스템.
몇 년 전 구리 탱크는 열전도성이 좋고 가공이 용이하여 맥주 양조에 사용되었습니다. 최근 몇 년 동안 부식을 방지할 뿐만 아니라 청소가 더 쉽기 때문에 구리를 스테인리스 스틸로 대체했습니다. Hypro 더 높은 사양 즉 SS 304 L(탄소 함량이 적음)를 사용하여 내구성과 내식성을 높였습니다.
