Brewhouse Pîşesazî
çareseriyên xwerû
Hypro Brewhouse hem di mîhengên Nîv-Otomatîk û hem jî bi tevahî Otomatîk de peyda dibe da ku li gorî hewcedariyên cûrbecûr ên çêkirina bîrayê be. Brew iT, HyproNermalava taybet a kargeha bîrayê, platformek bihêz pêşkêşî çêkerên bîrayê dike da ku pêvajoyên bîrayê û operasyonên santralê bişopînin, kontrol bikin û çêtir bikin.
Ev bîraxane ji bo hilberîna heta 9 bîrayan/roj hatiye dîzaynkirin û di nav xwe de Keleka Mashkirinê, Keleka Lauter, û Keleka Wortê bi kelandina wortê ya termosîfonî heye. Wekî dilê hilberîna bîrayê ya bêhempa, her Hypro Brewhouse bi taybetmendiyên pêşkeftî ji bo çêkerên bîrayê yên ku performansa bêtawîz û jêhatîbûna domdar a çêkirina bîrayê dixwazin, hatiye çêkirin.
- Li gorî standardên DIN 8777 hatiye sêwirandin.
- Brewhouse ji Mash Kettle, Lauter Tun, Wort Kettle bi termosyfona navxweyî an derveyî, û Whirlpoolê pêk tê.
- Ji bo baştirkirina karîgeriya enerjiyê, kelandina wortê bi vegerandina enerjiya buharê re.
- Whirlpool ji bo baştirkirina kalîteya şîrê bi paqijkirina DMS ve hatî çêkirin.
- Stasyonên xebatê yên PC-yê û pergala otomasyona PLC-ê ji bo kontrola pêvajoya Brewhouse ya bêkêmasî.
- Kontrolkirina rastîn a parametreyên pêvajoyê li seranserê her qonaxa çêkirina xwarinê, ku kalîteya wortê ya domdar ji bo her komê misoger dike.
- MIS-a standard ji bo berhevkirin, raporkirin û dîtbarîkirina daneyên berfireh.
- Çavdêriya rast-dem a parametreyên pêvajoyê bi analîza dîroka komê û trendê.
- Mîmariya sîstemê ya ewle li dijî têkçûnê bi bersivdayîna domdar ji valf û pêkhateyên elektrîkê.
- Nermalava otomasyonê ya operator-dostane ku ji bo rêveberiya pêvajoyê ya hêsan hatiye sêwirandin.
- Rêzên pêvajoyên otomatîk ji bo Pelçiqandin, Lauterîzekirin, Kelandin, Germkirin, Sarkirina Berxê, û Hewakirinê li gorî hilbijartina reçeteyê.
- Rêzkirin û bicîhanîna bi tevahî otomatîk a hemî operasyonên çêkirina bîrayê.
Brewhouse Pîşesazî
Lîsteya Amûran
Kettle Mash
- Kettle ji bo rêjeyên germkirinê hatî çêkirin 1.2 ber 1.5 Deg C / deqîqe.
- Germkirin û bêhnvedan li gorî mashkirina bi profîla dem-germiyê.
- Tevahiya tevheviya qebareya mastê bi rengek dînamîkî ku têra tevahiyê girseyê dike lê têra xwe nerm e ji bo parastina husk û dûrketina zirara hêza şilandinê di dema ajîtasyonê de.
- Kevir bi stasyona tevlihevkirina avê ya otomatîkî ji bo bidestxistina germahiya avê ya xwestî di dema mashkirinê de.
- Pergala ku di dema veguheztinê de ji bo leza maşê ya kêm hatî çêkirin û di boriyan de bendikên LR bikar tîne.
- Kincên germkirinê di sêwiranek pejirandî de ji bo bê rijandina jiyanek dirêj
- Pergala rakirina kondensatê ya bi bandor bi pergala xefika pompkirina otomatîkî re ku di bin şert û mercên zexta hilmê de cihêreng rakirina kondensatê pêk tîne.
- Sêwirandin û çêkirinê li gorî hewcedariyên hîjyenîkî û hêsankirina paqijkirinê di dema CIP de.
- Ji bo estetîka super xêzkirina şêlê û konên jorîn ên bi makîneyê.
- Vebijarka piştgirîkirina lingê / sêwirana piştgirî ya sêwiranê ya bi ajîtatorê rawesta belaş.
Lauter Tun
- Ji bo hilberînê heya heya 9 brews / roj
- Lauter Tun bi binê derewîn ve hatî hilbijartin da ku di pêvajoya lauterkirinê de herî zêde derbasbûna belaş ji bo wort peyda bike.
- Pergala paqijkirin / şûştina binê derewîn ji hêla nozzeyên taybetî ve.
- Nozên berhevkirina wort bi pergala zengil û keştiyê ve girêdayî ne ku ji hemî xalan wekhev diherike.
- Biniya rastîn a bêkêmasî ya ku hêsan rakirina şilavê hêsan dike û bê hilanîn an bermayiyan dike.
- Bi vebijarka Pergala Hîdraulîk / Pergala Mekanîkî ve tevgera vertîkal radike.
- Cureya mekanîkî ya xebitandina tîrêjê sade û bê pirsgirêk.
Whirlpool
- Mezinbûn û sêwirandî bi leza ziravî ya ku ji bo veqetandina tîrêjê têr e.
- Rakirina wort laminar bêyî ku tirba rûniştî aciz bike.
- Auto trub rakirina post wort rakirina.
Wort Kettle
Wort Holding Tank
Tankên Avê Brew
Metal Beer Blender
Handling Genim Xerc kirin
Sîstema Wort qels
- Tanka Wortê ya Qels Di SS 304 L de hatî çêkirin da ku herikîna dawîn ji Lauter Tun/Mash Parzûnê berhev bike.
- Avakirina tanka konîk a silindirî ya vertîkal bi piştgirên lingan.
- Bi cîhaza CIP a sabît, manqola keştîyê, û nozulên pêvajoyê temam dibe.
- Tank bi SS 304L hatiye îzolekirin û bi qayîş hatiye pêçan.
- Ev şîrê qels ê berhevkirî ji tanka şîrê qels bi rêya pompeya şîrê qels tê veguheztin bo Çaydana Pûrekirinê/Pêşperçekera Çaydanê.
- Sîstem dikare di otomasyona heyî de (PLC HMI/ PC PLC SCADA) were entegrekirin.
Heat Recovery System
Armanc ew e ku germahiya ku dikare ji hêla vaporên Wort-ê ve di dema Boil-off Wort-ê de were berdan vegere. Germaya ku tê hilanîn dê ji bo Pregermkirina Wort were bikar anîn
- Kondensera Buharê: Guherkera Qalik û Lûleyê ji materyalê SS 304L. Ji bo rêjeyên qirêjbûna bilind a buharên organîk ên di dema kelandina şîrê de çêdibin hatî çêkirin û mezinahî hatiye çêkirin. Bi şikênera valahiyê temam dibe. Buhar dê bi avê werin kondens kirin.
- Depoya depoya enerjiyê: Ev buharên kondenskirî di tanka SS 316 de têne berhev kirin ku jê re tanka depokirina enerjiyê tê gotin.
Smart Wort Cooler
Ne tenê sarincên wort ên jîr avê rizgar dike di kargehên bira de lê di heman demê de enerjiya elektrîkê xilas dike di santrala sarincê de derbas kirin.

