Жаркыраган сыра бактары
өнөр жайлык пиво заводунун жабдуулары
Биз сизди социалдык тармактарда көргүбүз келет!
Hypro BBT инженердик практикага жана гигиеналык өнөр жай нормаларына ылайык иштелип чыккан. Резервуардын механикалык дизайны идиш кабыгы жана GEP үчүн ASME VIII бөлүмүндө негизделген. Кайсы бир кырдаал үчүн кодекстин ченемдери так аныкталбаган учурда, практикалык тажрыйба колдонулат. Процессти долбоорлоо (Жылуулук берүү аймактары биздин компания тарабынан иштелип чыккан жана гигиеналык процессти долбоорлоо жана практикасы боюнча атайын компьютердик программага негизделген.
Жаркыраган сыра цистерналары сыра заводунда кийинки операциялар үчүн колдонулат.
- Чыпкаланган /Брайт сыранын температурасын –10 С чейин кармаңыз
- CO2 COну болтурбоо үчүн сырага каршы басым2 жоготуу
- CO астында сыра өткөрүп берүү2 бөтөлкө/консерва толтургучка каршы басым
Unitank компаниясынан келген жаш сыра фильтрациялоо процессине барат, андан кийин BBT партиясына толтурулат. Унитенкадагы жаш сыра, -10 С, басымы 1.5 бар, бул учурда чыпкалоо бөлүмүнө өткөрүлөт. Пиво BBTге келгенге чейин BBTтин ички басымы жумушчу басымдын астында кармалат, мисалы, 1 барда, ал эми сыра басым келе баштаганда өнүгөт жана ашыкча басым (мисалы, 1.5 бардан ашык) басым коопсуздугунан чыгарылат. резервуардын үстүндөгү клапан. Бирок, CO менен туташкан CIP-газ линиясындагы клапанды кол менен дроссельдоо менен @ 1 бар басымды кармап туруу максатка ылайыктуу.2 желдетүү. Бул сыра бирдей температурада, башкача айтканда – 10С сакталат. Кээ бир Жылуулук жоготууларды эске алуу менен BBT гликол айлануусу менен муздаткыч куртка берилет.
Бул аймак конус бөлүгү & кабыгынын төмөнкү бөлүгүндө каралган. Температура BBTте автоматтык түрдө PC-PLC негизиндеги система тарабынан сакталат. Башкаруу логикасы башкаруу логикалык документинде аныкталган. COну болтурбоо үчүн2 жоготуу, CO2 сыраны бөтөлкө толтургучка өткөрүүдө каршы басым сакталышы керек.
- Гликол менен байланышкан бардык түтүктөр, кумбез дренаждары, анын ичинде кабелдик өткөргүчтөр изоляция аркылуу өткөрүлөт.
- Продукт түтүктөрү агым пластинасы бар катуу түтүк концепциясына ылайык иштелип чыккан деп эсептелет.
- Табак учтары бар цилиндрдик цистерналар Shell, үстүнкү идиш жана төмөнкү табак менен толукталган.
- Муздаткыч куртка кабык бөлүгүндө рельефтүү түрү.
- Капчыктары бар термо-скважиналар 1 Сандар- Shellдеги 1 Температура индикатору үчүн.
- Үч муздатуу бөлүктөрү эки зона кабыкта жайгашкан.
- Үлгү клапаны: – Микро-порт жана Мембраналык түрү Keofitt ачкыч менен жасалат – кепиндер, дренаждар
- CIP берүүчү түтүк погребдеги иштөө деңгээлинен резервуардын үстүнкү бөлүгүнө чейин изоляция аркылуу өткөрүлөт.
- Куполдун дренаждык түтүгү резервуардын үстүнөн изоляциянын ичине салынган плитанын башына чейин өтөт.
- Кабелдик түтүкчөлөр изоляциянын ичинде өткөрүлөт.
- Гликолду берүү жана кайтаруу түтүктөрү резервуардан SS 304 менен камсыздоо баштарына чейин жана изоляциянын ичине багытталат.
- PUF изоляциясы жана SS 304 каптоосу менен SS 304 менен камсыздоо баштарына негизги темалардан гликолду берүү жана кайтаруу түтүктөрү.
- Платформаны аянтчага орнотуу үчүн алынуучу түзүлүш менен көтөрүүчү тиштери.
- MS ысык цинктелген буту менен юбка.
- Unitank үчүн ысык терең цинктелген материалдан жасалган платформа, тосмолор менен толукталган.
- Гигиеналык процесс түтүктөрү, арматуралар көпөлөктүү клапандар OD негизинде SS 304 Wort, сыра, ачыткы, CO.2 & Аба желдеткич, CIP S/CIP R
- Танктын кабык бөлүгүндө муздаткыч курткалары бар. Резервуардын температурасы корпустун үстүндө жайгашкан температура өткөргүчтөр аркылуу көрсөтүлөт
- Резервуардын температурасын жөнгө салуу үчүн резервуарга кыймылдаткыч бабочка клапандары орнотулган. Бул клапандар профилде/авто режимде белгиленген температурага жетүү үчүн ачылат же жабылат.
- Кол менен күйгүзүү/өчүрүү мүмкүнчүлүгү да бар, аны экрандан башкарса болот.
- Профиль/Авто режиминде, Конус курткасынын кыймылдаткыч клапаны TE (конуска орнотулган температура өткөргүч) көрсөткөн температурага ылайык иштейт.
- Бул система толугу менен автоматташтырылган жана SCADAдан аныкталган башкаруу логикалык программасы менен иштейт.
- Басым өткөргүчтөр BBTтин үстүнкү жана ылдый жагында, идиштин ичиндеги сыранын көлөмүн так өлчөө үчүн, деңгээл көлөмү программасы аркылуу даярдалган жана басымдын айырмасы боюнча иштейт.
- CIP Кайтаруучу Насос погреб CIP жана жабдуулардын CIP линиясы үчүн аныкталган CIP цикл программасынын кадамдарынын негизинде иштей баштайт/токтот.
- Сыра өткөрүү насосу SCADAдан автоматташтырылган жана башкарылат
- Сыра BBTтен таңгакка которулат жана операциялар циклди тандоодон SCADA аркылуу жүргүзүлөт
