Industrial Brewhouse
ылайыкташтырылган чечимдер
Hypro Brewhouse ар кандай сыра кайнатуу талаптарына жооп берүү үчүн жарым автоматтык жана толук автоматтык конфигурацияларда жеткиликтүү. Brew iT, Hyproнын менчик сыра кайнатуу программасы, сыра кайнатуучуларга сыра кайнатуу процесстерин жана заводдун ишин көзөмөлдөө, башкаруу жана оптималдаштыруу үчүн күчтүү платформа менен камсыз кылат.
Сыра кайнатуу заводу күнүнө 9га чейин сыра чыгарууга ылайыкташтырылган жана термосифон суслосун кайнатуучу Mash Kettle, Lauter Tun жана Wort Kettle менен жабдылган. Өзгөчө сыра өндүрүшүнүн жүрөгү катары, ар бир Hypro Brewhouse кемчиликсиз иштөөнү жана ырааттуу сыра кайнатуу мыктылыгын талап кылган сыра кайнатуучулар үчүн өркүндөтүлгөн функциялар менен иштелип чыккан.
Industrial Brewhouse
жабдуунун тизмеси
Маш чайнек
- чайнек жылытуу үчүн иштелип чыккан 1.2—1.5°С/мүнөт.
- Убакыт-температура профили менен эзүүгө ылайык жылытуу жана эс алуу.
- Бүт массаны жылдыруу үчүн жетиштүү динамикалык түрдө массанын жалпы көлөмү агитациялоо, бирок агитация учурунда кабыкты коргоо жана кесүү күчүнүн бузулушуна жол бербөө үчүн жетиштүү жумшак.
- Чайнек, майдалоо учурунда суунун каалаган температурасына жетүү үчүн автоматташтырылган суу аралаштыргыч станциясы бар.
- Өткөрүп берүү учурунда жана түтүктөрдө LR ийилиштерин колдонууда аз ылдамдык үчүн иштелип чыккан система.
- Жылытуу курткалары далилденген дизайндагы узак мөөнөттүү агып кетпейт
- Ар кандай буу басымы шарттарында конденсатты кетирүү фактору үчүн Авто насостук тузак системасы менен эффективдүү конденсатты тазалоо системасы.
- Чайнектин дизайны жана өндүрүшү гигиеналык талаптарга ылайык жана CIP учурунда тазалоону жеңилдетүү үчүн.
- Супер эстетика үчүн машина жылмаланган кабык каптоо жана үстүнкү конустар.
- Агитатор менен эркин туруучу буттун / плитанын колдоосунун варианты.
Лаутер Тун
- чейин өндүрүү үчүн иштелип чыккан 9 сыра/күн
- Lauter Tun жалган түбү менен жууп салуу процессинде сусло үчүн максималдуу эркин өтүүнү камсыз кылуу үчүн тандалган.
- Атайын саптамалар аркылуу жасалма түбүн тазалоо/жуюу системасы.
- Суслонун бардык чекиттеринен бирдей агып чыгышы үчүн шакекче жана идиш системасы менен туташтырылган сусло жыйноочу саптамалар.
- Абсолюттук жалпак чыныгы түбү суюктукту алып чыгууну жеңилдетет жана кармап туруу же калдыктары жок.
- Гидравликалык системанын / Механикалык системанын тандоосу боюнча тырмоолордун тик кыймылы.
- Сыпыргыч бычактын механикалык түрү жөнөкөй жана көйгөйсүз.
Whirlpool
- Өлчөмү жана бургулоо ылдамдыгы труба бөлүү үчүн ылайыктуу.
- Ламинардык суслолорду отургузулган трубаны бузбастан алып салуу.
- Автоматтык трубаны алып салуу, суслолорду алып салуу.
Wort чайнек
Wort Holding Tank
Brew суу резервуарлары
Металл сыра аралаштыргыч
Сарпталган дан иштетүү
Алсыз Wort системасы
- Lauter Tun/Mash чыпкасынан акыркы суюктуктарды чогултуу үчүн SS 304 Lден жасалган алсыз Wort багы.
- Буттары тирөөчтөрү бар вертикалдуу цилиндр формасындагы конус формасындагы резервуардын конструкциясы.
- CIP түзмөгүнүн стационардык жабдуулары, идиш люктары жана иштетүүчү соплолор менен толукталган.
- Бак изоляцияланган жана SS 304L менен ширетилген.
- Бул чогултулган алсыз сусло алсыз сусло резервуарынан алсыз сусло насосу аркылуу сузгучтун чакасына/алдын ала майдалагычына өткөрүлүп берилет.
- Системаны учурдагы автоматташтырууга (PLC HMI/ PC PLC SCADA) интеграциялоого болот.
Жылуулукту калыбына келтирүү системасы
Максаты - Wort кайнатуу учурунда Wort буулары тарабынан бөлүнүп чыга турган жылуулукту калыбына келтирүү. Алынган жылуулук Wort алдын ала ысытуу үчүн колдонулат
- Буу конденсатору: SS 304L материалынан жасалган кабык жана түтүк алмаштыргыч. Wort кайнатуу учурунда пайда болгон органикалык буулардын жогорку булгануу ылдамдыгы үчүн иштелип чыккан жана өлчөмдөрү бар. Вакуумдук өчүргүч менен комплектацияланган. Буулар суу менен конденсацияланат.
- Энергия сактоочу резервуар: Бул конденсацияланган буулар энергия сактоочу резервуар деп аталган SS 316 резервуарында чогултулат.
Smart Wort Cooler
Акылдуу суусундук муздаткычтары сыра заводдорунда сууну үнөмдөп гана тим болбостон, муздаткыч заводдордо сарпталган электр энергиясын да үнөмдөйт .
