Дегасирање на вода
Кислородот доведува до оксидација која е штетна за профилот на вкусот на пивото. Скратувањето на рокот на траење исто така го прави кислородот најголем непријател на пијалакот. Оттука треба да се спречи да влезе во готовото пиво. Ова може да се постигне со снабдување со доводна вода без кислород за мешање. Ова го прави Дегасирањето на водата неопходна практика за пиво и други пијалоци. Постојат различни можности за деоксигенација на водата со оглед на бројот на фактори како што се економската состојба, површината или просторот на располагање, производствените капацитети итн.
Hypro Деаерација на вода
Врз основа на растенија
on
Топло ладно
Вода
Дегасирање.
Што нудиме
Техниките на дегасирање на водата варираат од едноставни до прилично сложени и скапи. Hypro обезбедува решение со клуч на рака, постројка за исчистена вода што одговара на глобалните стандарди. Ние нудиме приспособени решенија кои се вртат околу капиталните барања на клиентот, како што се варијанти на капацитет, дизајн со една или двојна колона и целосно или полуавтоматски операции. Покрај тоа, HyproСистемот за деоксигенација на вода обезбедува микробна безбедност, најниска потрошувачка на енергија и најниски нивоа на кислород, односно помалку од 10ppb.
Област на примена
Hypro го лансираше Системот за ослободување на водата уште во 2018 година. Нашата фабрика овозможува крајни индустрии со пиво, храна и пијалоци, козметика, хемикалии, како и фармацевтски производи. Фабриката DAW доаѓа со пробивна технологија, ниски трошоци за енергија и ниски трошоци за пуштање во работа.
Hypro Фабриката DAW произведува квалитетна вода за подготовка која се користи за разредување
пиво во
процес на подготовка со висока гравитација.
Природната вода содржи до 10-12 ppm растворен кислород. Ова резултира со негативни ефекти врз вкусот и стабилноста на пивото. Во процесот на подготовка на силен кантарион со висока содржина на алкохол, водата за храна што доаѓа во директен контакт со ферментираното пиво мора да се дегазира и поточно да се деоксигенизира.
