വാട്ടർ ഡീയറേഷൻ
ഫൈൻ ബിയർ ഉൽപ്പാദനത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ചുവടുവെപ്പാണ് വെള്ളം നിർജ്ജലീകരണം. Hypro തീറ്റ വെള്ളത്തിലെ ഓക്സിജന്റെ അളവ് കാര്യക്ഷമമായി കുറയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്കായി വെള്ളം ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഡീയറേറ്റഡ് വാട്ടർ/DAW പ്ലാന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. 2018 ൽ ആരംഭിച്ച DAW പ്ലാന്റ് ഒരു നൂതന ഉൽപ്പന്നമാണ് Hypro അത് അന്തർദേശീയ നിലവാര പാരാമീറ്ററുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.