Industri Brewhouse
penyelesaian tersuai
Hypro Brewhouse tersedia dalam konfigurasi Separa Automatik dan Automatik Penuh untuk memenuhi pelbagai keperluan pembuatan bir. Brew iT, HyproPerisian kilang bir proprietari, menyediakan platform yang berkuasa kepada pembuat bir untuk memantau, mengawal dan mengoptimumkan proses dan operasi kilang pembuatan bir.
Rumah bir ini direka bentuk untuk menghasilkan sehingga 9 bir/hari dan dilengkapi dengan Cerek Mash, Lauter Tun, dan Cerek Wort dengan perebusan wort termosifon. Sebagai pusat pengeluaran bir yang luar biasa, setiap Hypro Brewhouse direkayasa dengan ciri-ciri canggih untuk pembuat bir yang menuntut prestasi tanpa kompromi dan kecemerlangan pembuatan bir yang konsisten.
Industri Brewhouse
Senarai peralatan
Cerek Tumbuk
- Cerek direka untuk kadar pemanasan daripada 1.2 hingga 1.5 Deg C/minit.
- Pemanasan dan rehat mengikut lecek dengan profil suhu masa.
- Jumlah pengadukan isipadu tumbuk dalam cara yang dinamik cukup untuk menggerakkan keseluruhan jisim Tetapi cukup lembut untuk melindungi sekam dan mengelakkan kerosakan daya ricih semasa pengadukan.
- Cerek dengan stesen bancuhan air automatik untuk mencapai suhu air yang diingini semasa menumbuk.
- Sistem direka untuk halaju tumbuk rendah semasa pemindahan dan menggunakan selekoh LR dalam paip.
- Jaket pemanasan dalam reka bentuk yang terbukti untuk bebas kebocoran sepanjang hayat
- Sistem penyingkiran Kondensat yang berkesan dengan sistem perangkap pengepam automatik untuk mengambil kira penyingkiran kondensat di bawah keadaan tekanan stim yang berbeza-beza.
- Reka bentuk dan pembuatan cerek mengikut keperluan kebersihan dan untuk memudahkan pembersihan semasa CIP.
- Pelapisan cangkerang yang digilap mesin dan kon atas untuk estetika super.
- Pilihan reka bentuk yang disokong kaki / papak yang disokong berdiri bebas dengan pengaduk.
Lauter Tun
- Direka untuk pengeluaran sehingga 9 bancuhan/hari
- Lauter Tun dengan bahagian bawah palsu dipilih untuk menyediakan laluan percuma maksimum untuk wort semasa proses lautering.
- Sistem untuk membersihkan/membilas bahagian bawah palsu dengan muncung khas.
- Nozel pengumpulan wort disambungkan dengan sistem cincin dan vesel untuk aliran wort yang sama dari semua titik.
- Bahagian bawah benar benar rata yang memudahkan penyingkiran cecair dan tiada penahan atau sisa.
- Mengaut pergerakan menegak dengan pilihan sistem Hidraulik / Sistem mekanikal.
- Operasi bilah menyapu jenis mekanikal mudah dan bebas masalah.
Whirlpool
- Bersaiz dan direka bentuk dengan halaju berputar yang mencukupi untuk pemisahan trub.
- Penyingkiran wort lamina tanpa mengganggu trub yang mendap.
- Pembuangan trub automatik selepas penyingkiran wort.
Cerek Wort
Tangki Pegangan Wort
Tangki Air Brew
Pengisar Bir Logam
Pengendalian Bijirin Dibelanjakan
Sistem Wort Lemah
- Tangki Wort Lemah Dibuat dalam SS 304 L untuk mengumpul larian terakhir daripada Penapis Lauter Tun/Mash.
- Pembinaan tangki kon silinder menegak dengan sokongan kaki.
- Dilengkapi dengan pegun Peranti CIP, lubang masuk bekas dan muncung proses.
- Tangki itu bertebat dan dikimpal dengan SS 304L.
- Wort lemah yang dikumpul ini dipindahkan dari tangki wort lemah ke Cerek Mash/Prapentum Cerek Mash melalui pam wort lemah.
- Sistem ini boleh diintegrasikan ke dalam automasi sedia ada (PLC HMI/PC PLC SCADA).
Sistem Pemulihan Haba
Tujuannya adalah untuk memulihkan haba yang boleh dibebaskan oleh wap Wort semasa Wort Boil-off. Haba yang diperoleh semula hendaklah digunakan untuk Pemanasan Wort
- Pemeluwap Wap: Penukar Shell & Tiub dalam bahan SS 304L. Direka bentuk dan bersaiz untuk kadar pengotoran tinggi wap organik yang dihasilkan semasa Wort Boil-off. Dilengkapi dengan pemutus vakum. Wap akan dikondensasikan menggunakan air.
- Tangki simpanan tenaga: Wap-wap terkondensasi ini dikumpulkan dalam tangki SS 316 yang dipanggil tangki simpanan Tenaga.
Penyejuk Wort Pintar
Penyejuk wort pintar bukan sahaja menjimatkan air di kilang bir tetapi juga menjimatkan tenaga elektrik yang dibelanjakan di loji penyejukan.
