Odgazowywanie wody



Tlen prowadzi do utleniania, które ma szkodliwy wpływ na profil smakowy piwa. Skrócenie terminu przydatności do spożycia sprawia również, że tlen jest największym wrogiem naparu. Dlatego należy zapobiegać przedostawaniu się go do gotowego piwa. Można to osiągnąć przez dostarczanie do mieszania wody zasilającej pozbawionej tlenu. To sprawia, że ​​odgazowywanie wody jest niezbędną praktyką w przypadku piwa i innych napojów. Istnieją różne możliwości odtleniania wody, biorąc pod uwagę szereg czynników, takich jak stan ekonomiczny, dostępna powierzchnia lub powierzchnia, zaplecze produkcyjne itp.  

Hypro Odpowietrzanie wody
Na bazie roślin
on
Ciepło Zimno
Woda
Odgazowanie.

Odgazowywanie wody Hypro

Co oferujemy



Techniki odgazowywania wody różnią się od prostych do dość złożonych i kosztownych. Hypro dostarcza rozwiązanie „pod klucz”, Stację Wody Odgazowanej, odpowiadającą światowym standardom. Oferujemy niestandardowe rozwiązania, które koncentrują się wokół wymagań kapitałowych klienta, takich jak warianty wydajności, konstrukcja z pojedynczą lub podwójną kolumną oraz operacje w pełni lub półautomatyczne. Ponadto, HyproSystem odtleniania wody firmy zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne, najniższe zużycie energii i najniższy poziom tlenu, tj. poniżej 10 ppb.

Obszar zastosowania

Hypro uruchomiła System Odpowietrzania Wody w 2018 roku. Nasz zakład obsługuje wiele gałęzi przemysłu, takich jak browarnictwo, przemysł spożywczy, kosmetyczny, chemiczny, a także farmaceutyczny. DAW Plant oferuje przełomową technologię, niskie koszty energii i niskie koszty uruchomienia. 

Hypro Zakład DAW produkuje wodę o jakości browarnej, która służy do rozcieńczania
piwo w
proces warzenia o wysokiej grawitacji.

Naturalnie występująca woda zawiera do 10–12 ppm rozpuszczonego tlenu. Powoduje to niekorzystne skutki dla smaku i stabilności piwa. W procesie przygotowania mocnej brzeczki o dużej zawartości alkoholu woda zasilająca, która ma bezpośredni kontakt z fermentowanym piwem, musi zostać odgazowana, a dokładniej odtleniona.