Desaeração de Água
A desaeração da água é um processo crítico para manter a qualidade da cerveja e de outras bebidas. O oxigênio leva à oxidação, o que prejudica o perfil de sabor da cerveja e reduz drasticamente sua vida útil, tornando-a a maior inimiga de qualquer bebida. Para evitar que o oxigênio entre no produto final, a água de alimentação sem oxigênio para a mistura é essencial — uma meta alcançada por meio da desaeração da água.
Este processo é indispensável para a indústria de bebidas, com vários métodos disponíveis dependendo das condições econômicas, restrições de espaço e requisitos de produção. Escolher o sistema de desaeração de água certo garante qualidade ótima e sucesso a longo prazo.
Hypro Desaeração de Água
à base de plantas
on
Quente frio
Água
Desgaseificação.
O que oferecemos
As técnicas de desaeração de água variam de sistemas simples a configurações altamente avançadas e caras. Hypro oferece uma solução pronta para uso com sua Planta de Água Deaerated, projetada para atender aos padrões globais. Nossas soluções personalizadas atendem a vários requisitos do cliente, incluindo opções de capacidade, projetos de coluna única ou dupla e operações totalmente ou semiautomáticas.
HyproO sistema de desarejamento de água da garante segurança microbiana, consumo mínimo de energia e os menores níveis de oxigênio — menos de 10 ppb — proporcionando qualidade e eficiência inigualáveis para a indústria de bebidas.
Área de aplicação
Hypro lançou o Water Deaeration System em 2018. Nossa planta facilita um número final de indústrias, como cervejarias, alimentos e bebidas, cosméticos, produtos químicos e farmacêuticos. A planta DeOXY vem com tecnologia inovadora, baixo custo de energia e baixo custo de comissionamento.
Hypro A planta DeOXY produz água de qualidade para cerveja que é usada para diluir
cerveja no
processo de fermentação de alta gravidade.
A água natural contém até 10–12 ppm de oxigênio dissolvido, o que afeta negativamente o sabor e a estabilidade da cerveja. Para manter a qualidade, a desaeração da água é crucial, especialmente durante a preparação de mosto forte com alto teor alcoólico. A água de alimentação que entra em contato direto com a cerveja fermentada deve ser completamente desgaseificada e precisamente desoxigenada para preservar a integridade da cerveja e garantir resultados ideais.
