Degazarea apei



Oxigenul duce la oxidare care dăunează profilului de aromă al berii. Scurtarea termenului de valabilitate face, de asemenea, oxigenul cel mai mare inamic al berii. Prin urmare, ar trebui împiedicată să pătrundă în berea finită. Acest lucru poate fi realizat prin furnizarea de apă de alimentare fără oxigen pentru amestecare. Acest lucru face ca degazarea apei să fie o practică necesară pentru bere și alte băuturi. Există diverse posibilități de dezoxigenare a apei având în vedere numărul de factori precum starea economică, suprafața sau spațiul disponibil, instalațiile de producție etc.  

Hypro Dezaerarea apei
Pe baza de plante
on
Cald rece
Apă
Degazare.

Degazarea apei Hypro

Ce oferim



Tehnicile de degazare a apei variază de la simple la destul de complexe și costisitoare. Hypro oferă o soluție la cheie, o instalație de apă dezaerată, care corespunde standardelor globale. Oferim soluții personalizate care gravitează în jurul cerințelor de capital ale clientului, cum ar fi variante de capacitate, design cu o singură sau dublă coloană și operațiuni complet sau semi-automate. În plus, HyproSistemul de dezoxigenare a apei asigură siguranța microbiană, cel mai mic consum de energie și cel mai scăzut nivel de oxigen, adică mai puțin de 10 ppb.

Domeniul de aplicare

Hypro a lansat sistemul de dezaerare a apei încă din 2018. Fabrica noastră facilitează un număr sfârșit de industrii, cum ar fi fabricarea berii, alimente și băuturi, cosmetice, chimie, precum și farmaceutice. DAW Plant vine cu tehnologie revoluționară, costuri reduse la energie și costuri reduse de punere în funcțiune. 

Hypro DAW Plant produce apă de calitate, care este folosită pentru a dilua
bere în
proces de fabricare a berii cu gravitate mare.

Apa naturală conține până la 10-12 ppm oxigen dizolvat. Acest lucru are ca rezultat efecte adverse asupra aromei și stabilității berii. În procesul de preparare a unui must tare cu conținut ridicat de alcool, apa de alimentare care vine în contact direct cu berea fermentată trebuie degazată și mai precis deoxigenată.