Degazimi i ujit



Oksigjeni çon në oksidim, i cili është i dëmshëm për profilin e shijes së birrës. Shkurtimi i jetëgjatësisë gjithashtu e bën oksigjenin armikun më të madh të birrës. Prandaj duhet të parandalohet që të futet në birrën e përfunduar. Kjo mund të arrihet me furnizimin e ujit të ushqimit pa oksigjen për përzierje. Kjo e bën Degazinimin e Ujit një praktikë të nevojshme për birrën dhe pijet e tjera. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për deoksigjenimin e ujit duke marrë parasysh numrin e faktorëve si gjendja ekonomike, sipërfaqja ose hapësira në dispozicion, objektet e prodhimit, etj.  

Hypro Deaerimi i ujit
Me bazë bimësh
on
Nxehtë dhe i ftohtë
Ujë
Degazimi.

Degazimi i ujit Hypro

Ajo që ne ofrojmë



Teknikat e degazimit të ujit ndryshojnë nga të thjeshta në mjaft komplekse dhe të shtrenjta. Hypro ofron një zgjidhje me çelës në dorë, Fabrika e Ujit të Zhajrosur që përputhet me standardet globale. Ne ofrojmë zgjidhje të personalizuara që rrotullohen rreth kërkesave të kapitalit të klientit, si variante të kapacitetit, dizajn kolonash të vetme ose të dyfishta dhe operacione plotësisht ose gjysmë automatike. Përveç kësaj, HyproSistemi i Deoksigjenimit të Ujit siguron sigurinë mikrobike, konsumin më të ulët të energjisë dhe nivelet më të ulëta të oksigjenit, pra më pak se 10ppb.

Fusha e Aplikimit

Hypro lançoi Sistemin e Çajrimit të Ujit në vitin 2018. Fabrika jonë lehtëson një numër përfundimtar të industrive të birrës, ushqimit dhe pijeve, kozmetikës, kimikateve, si dhe farmaceutike. Fabrika DAW vjen me teknologji të jashtëzakonshme, kosto të ulët të energjisë dhe kosto të ulët të funksionimit. 

Hypro Fabrika DAW prodhon ujë të cilësisë së birrës i cili përdoret për hollim
birrë në
procesi i pirjes me gravitet të lartë.

Uji natyral përmban deri në 10-12 ppm oksigjen të tretur. Kjo rezulton në efekte negative në shijen dhe qëndrueshmërinë e birrës. Në procesin e përgatitjes së një mulli të fortë me përmbajtje të lartë alkooli, uji i ushqimit që vjen në kontakt të drejtpërdrejtë me birrën e fermentuar duhet të degazohet dhe më saktë të deoksigjenohet.