Sistemi i pirjes
për qëllime kërkimore
Me ndërgjegjësimin në rritje dhe dëshirën për të prodhuar një shumëllojshmëri të birrave unike, fabrikat e birrës artizanale po kërkojnë metoda inovative për prodhimin e birrave speciale. Birraritë Craft përgjithësisht karakterizohen nga theksi i tyre në cilësinë, shijen dhe teknikën e birrës. Duke prodhuar birrë në një shkallë më të vogël, prodhuesit e birrës mund t'i kushtojnë më shumë vëmendje për të përsosur recetat e tyre. Domosdoshmërisht, ju duhet të zgjidhni pajisjet e duhura që ju lejojnë të eksperimentoni me numrin përfundimtar të recetave. Hypro ju sjell një zgjidhje të zgjuar HyMiTM Sistemi i birrës me teknologji të provuar në të cilën mund të mbështeteni.
Shumë në kërkesë për eksperimentimin e recetave në
Fabrikat e birrës komerciale
01
përshkrim i produktit
02
Funksionaliteti
03
karakteristika
- Kapaciteti 25 deri në 50 litra/përgatitje
- Ngrohje me bazë avulli
- Krijo atë softueri i zhvilluar nga Hypro për lehtësinë e pirjes
- Një cilësi e shkëlqyer e materialit SS 304L
- Sistem gjysmë automatik
04
Përparësitë
- Dizajn kompakt
- Lehtësia e funksionimit
- Panel i përshtatshëm për përdoruesit me sensorë/regjistrues të dhënash
- Kontrolli i procesit i bazuar në PLC në modalitetin automatik
- Procesi i transferimit në modalitetin manual
Do të donim t'ju shohim në rrjetet sociale!
Krahasoni me produkte të ngjashme
Hypro HyMiTM Sistemi i pirjes
- Kapaciteti 25 deri në 50 litra/përgatitje
- Ideale për prodhim në shkallë të vogël
- Përdoret për eksperimente me receta të reja
- Ideale për të eksperimentuar me një sërë procesesh prodhimi
- Përdoret nga universitetet dhe akademia e trajnimit për operacionet e prodhimit të birrës të orientuar drejt kërkimit
Birraria Mikro/Pub
- Kapaciteti 3HL, 5HL & 10HL/Brew
- Ideale për prodhim në shkallë të mesme
- Përdoret nga Brewpubs, Restorante, Hotele, etj, të cilët prodhojnë birrën e tyre për klientët e tyre
Birraria Mini Industriale / Artizanatit
- Kapaciteti 20HL deri në 100HL/Brew
- Ideale për prodhim industrial në shkallë të vogël
- Përdoret nga restorante të mëdha, hotele, fabrikë birre me kontratë, etj.
Brewhouse Industriale
- Kapaciteti 100 HL e lart
- Ideale për prodhim në shkallë të gjerë
- Përdoret nga birraritë dhe markat më të mëdha për prodhimin komercial me shumicë
Pyetjet e bëra më shpesh.
Sistemi i birrës merr 6 deri në 8 orë për të krijuar një grumbull në varësi të kompleksitetit të recetës. Ju keni mundësinë të eksperimentoni me një sërë parametrash të procesit.
Stilet e ndryshme të birrës kërkojnë temperatura të ndryshme. Majatë lager fermentohen në mënyrë rutinore midis 4-13 gradë C ndërsa temperaturat e fermentimit të ale variojnë nga 13-22 gradë C. Temperaturat optimale për fermentim ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme.
Sistemi nga Hypro është projektuar posaçërisht për çdo fabrikë birre artizanale ku prodhohet birrë e sapokrijuar në baza ditore. Ju do të jeni në gjendje të prodhoni më shumë se 1 fuçi birrë në 2 tufa HyMi™ Sistemi.
Vite më parë, rezervuari i bakrit përdorej për prodhimin e birrës për shkak të transferueshmërisë së mirë të nxehtësisë, dhe gjithashtu ishte i lehtë për t'u fabrikuar. Vitet e fundit bakri është zëvendësuar me çelik inox pasi është më i lehtë për t'u pastruar si dhe për të shmangur korrozionin. Hypro përdoren specifika më të larta p.sh. SS 304 L (më pak përmbajtje karboni) që jep më shumë qëndrueshmëri dhe rezistencë ndaj korrozionit.
