Hållbarhetsuppgörelse för öl och vin: Spåra fotavtrycket från jord till system
Varje glas börjar med jorden under det. Hållbarhet inom öl och vin bryggs eller fermenteras inte – det odlas. Detta verk reser från jord till system och avslöjar hur jordbruk, vatten och kol kopplar samman den smak vi älskar med det fotavtryck vi lämnar.
Hållbarhetsuppgörelse för öl och vin: Spåra fotavtrycket från jord till system Läs mer »



