Industrial Brewhouse
pinasadyang mga solusyon
Hypro Ang Brewhouse ay makukuha sa parehong Semi-Automatic at Fully Automatic na mga konpigurasyon upang umangkop sa iba't ibang pangangailangan sa paggawa ng serbesa. Brew iT, HyproAng pagmamay-ariang software sa paggawa ng serbesa ng mga tagagawa ng serbesa, ay nagbibigay sa mga tagagawa ng serbesa ng isang makapangyarihang plataporma upang subaybayan, kontrolin, at i-optimize ang mga proseso ng paggawa ng serbesa at mga operasyon ng planta.
Ang brewhouse ay dinisenyo upang makagawa ng hanggang 9 na serbesa/araw at nagtatampok ng Mash Kettle, Lauter Tun, at Wort Kettle na may thermosyphon wort boiling. Bilang puso ng pambihirang produksyon ng serbesa, bawat Hypro Ang Brewhouse ay dinisenyo gamit ang mga advanced na tampok para sa mga brewer na naghahangad ng walang kompromisong pagganap at pare-parehong kahusayan sa paggawa ng serbesa.
Industrial Brewhouse
Listahan ng kagamitan
Mash Kettle
- Kettle na dinisenyo para sa mga rate ng pag-init mula sa 1.2 hanggang 1.5 Deg C/minuto.
- Pagpainit at pahinga alinsunod sa pagmasahe gamit ang profile ng temperatura ng oras.
- Kabuuang mash volume agitation sa isang dynamic na paraan na sapat upang ilipat ang buong masa Ngunit sapat na banayad upang maprotektahan ang husk at maiwasan ang pinsala ng shear force sa panahon ng agitation.
- Kettle na may automated na water mixing station para makuha ang ninanais na temperatura ng tubig sa panahon ng pagmasahe.
- Idinisenyo ang system para sa mababang bilis ng mash sa panahon ng paglilipat at paggamit ng LR bends sa piping.
- Mga heating jacket sa isang napatunayang disenyo para sa mahabang buhay na walang pagtagas
- Mabisang Condensate removal system na may Auto pumping trap system upang maging salik sa pagtanggal ng condensate sa ilalim ng iba't ibang kondisyon ng steam pressure.
- Disenyo at paggawa ng kettle alinsunod sa mga kinakailangan sa kalinisan at upang mapadali ang paglilinis sa panahon ng CIP.
- Machine polished shell cladding at top cone para sa sobrang aesthetics.
- Ang opsyon ng leg supported / slab supported design free standing na may agitator.
Lauter Tun
- Idinisenyo para sa produksyon hanggang sa 9 brews/araw
- Ang Lauter Tun na may false bottom ay pinili upang magbigay ng maximum na libreng pagpasa para sa wort sa panahon ng proseso ng lautering.
- Sistema para sa paglilinis/pag-flush ng maling ilalim ng mga espesyal na nozzle.
- Wort collection nozzles na konektado sa ring at vessel system para sa pantay na daloy ng wort mula sa lahat ng punto.
- Ganap na flat true bottom na nagpapadali sa pag-alis ng likido at walang hold-up o residues.
- Rakes vertical na paggalaw sa pamamagitan ng opsyon ng Hydraulic system / Mechanical system.
- Simple at walang problema ang operasyon ng pagwawalis ng blade.
Puyo ng tubig
- Sukat at idinisenyo na may bilis ng pag-ikot na sapat para sa paghihiwalay ng trub.
- Pag-alis ng laminar wort nang hindi nakakagambala sa naayos na trub.
- Auto trub pagtanggal post wort pagtanggal.
Wort Kettle
Wort Holding Tank
Brew Water Tank
Metal Beer Blender
Ginastos na Paghawak ng Butil
Mahinang Wort System
- Tangke ng Weak Wort na gawa sa SS 304 L para mangolekta ng mga huling agos mula sa Lauter Tun/Mash Filter.
- Konstruksyon ng tangkeng hugis patayong silindro na may mga suporta sa binti.
- Kumpleto sa CIP Device stationary, vessel manhole, at mga process nozzle.
- Ang tangke ay may insulasyon at hinang na binalutan ng SS 304L.
- Ang nakolektang weak wort na ito ay inililipat mula sa tangke ng weak wort patungo sa Mash Kettle/Premasher ng Mash Kettle sa pamamagitan ng isang weak wort pump.
- Maaaring isama ang sistema sa mga umiiral na automation (PLC HMI/PC PLC SCADA).
Heat Recovery System
Ang layunin ay upang mabawi ang init na maaaring ilabas ng Wort vapors sa panahon ng Wort Boil-off. Ang init na nakuhang muli ay dapat gamitin para sa Wort Preheating
- Pampalamig ng Singaw: Ang Shell & Tube Exchanger ay gawa sa materyal na SS 304L. Dinisenyo at sinukat para sa mataas na antas ng pagkadumi ng mga organikong singaw na nalilikha sa panahon ng Wort Boil-off. Kumpleto sa vacuum breaker. Ang mga singaw ay ikokondensada gamit ang tubig.
- Tangke ng imbakan ng enerhiya: Ang mga kondensadong singaw na ito ay kinokolekta sa tangke ng SS 316 na tinatawag na tangke ng imbakan ng enerhiya.
Smart Wort Cooler
Ang mga smart wort cooler ay hindi lamang nakakatipid ng tubig sa mga serbeserya kundi nakakatipid din ng enerhiyang elektrikal na ginugugol sa planta ng refrigerasyon.
