Endüstriyel Birahane
özelleştirilmiş çözümler
Hypro Brewhouse, farklı bira üretim ihtiyaçlarına uygun olarak hem yarı otomatik hem de tam otomatik konfigürasyonlarda mevcuttur. Brew iT, HyproŞirketin tescilli bira üretim yazılımı, bira üreticilerine bira üretim süreçlerini ve tesis operasyonlarını izlemek, kontrol etmek ve optimize etmek için güçlü bir platform sunmaktadır.
Bira üretim tesisi, günde 9 adede kadar bira üretmek üzere tasarlanmıştır ve mayşeleme kazanı, süzme kazanı ve termosifonlu şıra kaynatma sistemli şıra kazanı içerir. Olağanüstü bira üretiminin kalbi olarak, her bir üretim tesisi... Hypro Brewhouse, tavizsiz performans ve tutarlı bira üretim mükemmelliği talep eden bira üreticileri için gelişmiş özelliklerle tasarlanmıştır.
Endüstriyel Birahane
Ekipman listesi
Mash Su Isıtıcısı
- Isıtma oranları için tasarlanmış su ısıtıcısı 1.2 ila 1.5 Derece C/dakika.
- Zaman-sıcaklık profili ile ezmeye uygun ısıtma ve dinlenme.
- Tüm kütleyi hareket ettirecek kadar dinamik bir şekilde toplam mayşe hacmi ajitasyonu Ancak kabuğu koruyacak ve çalkalama sırasında kesme kuvveti hasarını önleyecek kadar yumuşak.
- Ezme sırasında istenen su sıcaklığına ulaşmak için otomatik su karıştırma istasyonuna sahip su ısıtıcısı.
- Transfer sırasında düşük ezme hızı için tasarlanmış ve borularda LR dirsekleri kullanan sistem.
- Sızdırmaz uzun ömür için kanıtlanmış bir tasarıma sahip ısıtma ceketleri
- Değişken buhar basıncı koşullarında yoğuşmanın giderilmesini hesaba katmak için Otomatik pompalama kapan sistemi ile etkili Yoğuşma giderme sistemi.
- Kettle tasarımı ve üretimi hijyenik gerekliliklere uygun ve CIP sırasında temizlik kolaylığı sağlayacak şekilde yapılmıştır.
- Süper estetik için makine cilalı kabuk kaplama ve üst koniler.
- Karıştırıcılı ayaklı / döşeme destekli tasarım ayaklı seçeneği.
Lauter Tun
- kadar üretim için tasarlanmıştır. 9 demleme/gün
- Lautering işlemi sırasında şıra için maksimum serbest geçiş sağlamak üzere seçilen sahte dipli Lauter Tun.
- Sahte tabanın özel nozullarla temizlenmesi/yıkaması için sistem.
- Tüm noktalardan eşit şıra akışı için halka ve hazne sistemi ile bağlantılı şıra toplama nozulları.
- Sıvının çıkarılmasını kolaylaştıran ve tıkanma veya kalıntı bırakmayan kesinlikle düz gerçek taban.
- Hidrolik sistem / Mekanik sistem seçeneği ile dikey hareket tırmıklar.
- Süpürme bıçağı işletimi mekanik tip basit ve sorunsuz.
Girdap
- Küvet ayrımı için yeterli dönüş hızı ile boyutlandırılmış ve tasarlanmıştır.
- Yerleşik otu bozmadan laminer mayşe çıkarma.
- Otomatik trub kaldırma, şıra temizleme sonrası.
Wort Su Isıtıcısı
Mayşe Tutma Tankı
Demleme Suyu Tankları
Metal Bira Karıştırıcı
Kullanılmış Tahıl İşleme
Zayıf Mayşe Sistemi
- Mayşeleme tankından/püre filtresinden gelen son şıraları toplamak için SS 304 L'den yapılmış zayıf şıra tankı.
- Ayak destekli dikey silindirik konik tank yapısı.
- CIP cihazı, tank kapağı ve proses nozulları dahil olmak üzere eksiksiz set.
- Tank yalıtımlıdır ve SS 304L ile kaynaklanarak kaplanmıştır.
- Toplanan bu ince şıra, ince şıra tankından ince şıra pompası vasıtasıyla mayşeleme kazanının ön mayşeleme ünitesine aktarılır.
- Sistem, mevcut otomasyon sistemlerine (PLC HMI/ PC PLC SCADA) entegre edilebilir.
Isı Geri Kazanım Sistemi
Amaç, Mayşe Kaynatma sırasında Mayşe buharları tarafından salınabilen ısıyı geri kazanmaktır. Geri kazanılan ısı, Wort Ön Isıtma için kullanılacaktır.
- Buhar Kondensörü: SS 304L malzemeden üretilmiş borulu ısı eşanjörü. Şıra kaynatma işlemi sırasında oluşan organik buharların yüksek kirlenme oranlarına göre tasarlanmış ve boyutlandırılmıştır. Vakum kırıcı ile birlikte gelir. Buharlar su kullanılarak yoğunlaştırılacaktır.
- Enerji depolama tankı: Bu yoğunlaşmış buharlar, Enerji depolama tankı adı verilen SS 316 tankında toplanır.
Akıllı Wort Soğutucu
Akıllı şerbet soğutucuları, bira fabrikalarında su tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda soğutma tesisinde harcanan elektrik enerjisinden de tasarruf sağlar .
