Sanoat tanklari

to'liq moslashtirilgan echimlar



Hypro 5000HL gacha loyihalash va ishlab chiqarish Unitanklar/fermentatsiya tanklari zavodda bitta bo'lakda. Biz, shuningdek, yo'l transporti cheklovlari bo'lgan joyda yechim taklif qilamiz. Bunday holda, tankning tarkibiy qismlari joyida yig'iladi. Prefabrik sirtli tugagan yuqori idish uchlari, pastki konus, qobiq materiali saytga yuboriladi. Kengaytirilgan 5 yil ishlab chiqaruvchi kafolati mijozlarimiz uchun ishonchlilik va xotirjamlik haqida gapiradi. Hypro bu turdagi ishlarni bajarish uchun malakali va tajribali jamoaga ega. The avtomatlashtirish tizimi yaxshi o'ylangan va sensorlar, kontrollerlar va yakuniy boshqaruv elementlaridan to'g'ri tanlangan.

Nomidan ko'rinib turibdiki, Unitanklar pivo zavodida BIR tankda amalga oshiriladigan uch birlikli operatsiyalar/jarayonlar uchun ishlatiladi. Birlik operatsiyalari/jarayonlari:

  • Yashil pivo ishlab chiqarish uchun achitqi fermentatsiyasi.
  • Yashil pivoni fermentatsiya haroratidan etilish haroratigacha sovutish.
  • Yosh pivo ishlab chiqarish uchun pivoning pishishi

Achitqi xamirturush qo'shilgan pivo zavodidan olingan gazlangan sovuq sut Unitanksga partiya bo'yicha to'ldiriladi. (Odatda 2-6 pivo/tank). Ekstrakt fermentatsiyasi boshlanganda, u spirt va CO ni hosil qiladi2. Reaksiya tabiatda ekzotermik bo'lgani uchun issiqlik ajralib chiqadi va Unitankning sovutish ko'ylagidagi aylanma glikol orqali tarqaladi. Unitankdagi harorat PC-PLC asosidagi tizim tomonidan avtomatik ravishda saqlanadi. Boshqaruv mantig'i boshqaruv mantiqiy hujjatida aniqlangan. Fermentatsiya davrining oxirida birinchi sovutish davri boshlanadi. Sovutishning birinchi bosqichida pivo fermentatsiya haroratidan 4 ° C gacha sovutiladi. Bu haroratda pastki qismida joylashgan xamirturush Unitankdan yig'iladi va xamirturush zavodiga pompalanadi. Xamirturushni olib tashlaganingizdan so'ng, sovutish davrining ikkinchi bosqichi boshlanadi, bu erda pivo -10 ° C gacha sovutiladi. -1 ° C haroratga erishgandan so'ng, pivoning pivosi boshlanadi va unitanklarda taxminan 5-7 kun davomida pishadi. CO2 CO ni ushlab turish uchun ushbu tsikl davomida qarshi bosim qo'llaniladi2  pivo ichidagi atmosferani saqlang va kislorod olishdan qoching.

  • Imkoniyat dan 50 l dan 5000 HL gacha
  • ga muvofiq ishlab chiqilgan ASME sek VIII bo'lim 1 va eng yangi gigiena standarti
  • Xom ashyo SS304L - Evropa tegirmonlari
  • Oqim plitalari bilan to'liq yerto'la tizimlari
  • Sovutish tezligi - sovutish davrlariga mos keladi 24-48 soat
  • Ijobiy glikol aylanishi va past bosimli pasayish uchun mo'ljallangan glikol aylanma kurtkalar
  • Mashinaning er yuzasi 0.8-0.4Ra
  • Evropadan olib kelingan TTP-xavfsizlik armaturalari va tanklarni tozalash m/c
  • Erto'la jarayoni va kommunal quvurlar meeyillar davomida pivo zavodi uchun operatsiyalar va CIPni osonlashtiradigan gigiena standartlari
  • O'z joyida osongina murvat bilan bog'lanishi mumkin bo'lgan platformalar va o'tish joylari va montaj qilish uchun hech qanday payvandlash kerak emas
  • Pastki konus uchun payvandlangan qoplamali tanklar va yuqori idish-tovoqlar uzoqroq izolyatsiya va estetika uchun xizmat qiladi.
  • Ishlab chiqarish jarayonida oson ishlov berish uchun lyuklar va ustki plitalar, shuningdek, yildan-yilga yaxshi sirtni saqlash uchun tozalashni osonlashtiradi.
  • PLC-SCADA asosidagi avtomatlashtirish ma'lumotlar jurnali, tarix, retseptlarni boshqarish va tendentsiyalarni osonlashtiradi
  • FERMAT - Ma'lumotlarni boshqarish dasturiy vositasi, turli xil fermentatsiya partiyalarining tendentsiyalari va parametrlarini solishtirish imkonini beradi
  • Tashqi o'rnatish
  • Operatorning ishonchliligini kamaytiring
  • Tank tozalash mashinasi uchun kam suv iste'moli va tozalashning yuqori samaradorligi
  • Wort in: Swing Bend-dan foydalanib, suv tarmog'ini Unitank tubiga ulang. CIP-GAS liniyasidagi klapan unitankda yig'ish paytida havoni chiqarish uchun ochiq bo'lishi kerak. Mahsulotdan suvga yoki aksincha, quvish/o‘tish P&I diagrammasida ko‘rsatilganidek, ko‘rish oynasi joylashuvi bo‘lgan yo‘naltiruvchi valf yordamida amalga oshiriladi.
  • CO2 To'plam: GAZ liniyasini CO ga ulang2 liniyalarda burilish va ochiq valflar yordamida yig'ish sarlavhasi. Odatda CO ning 99.7% v/v tozaligiga erishilgandan keyin amalga oshiriladi2 Unitankdan kelayotgan gaz. Odatda fermentatsiya boshlanganidan 36 soat o'tgach.
  • Xamirturush chizish: Swing Bend yordamida xamirturush tarmog'ini Unitank tubiga ulang. CIP-GAS liniyasidagi valf musbat gaz bosimini ushlab turish uchun Unitankga gaz kirishiga ruxsat berish uchun ochiq bo'lishi kerak. Mahsulotdan suvga yoki aksincha, quvish/o‘tish P&I diagrammasida ko‘rsatilganidek, ko‘rish oynasi joylashuvi bo‘lgan yo‘naltiruvchi valf yordamida amalga oshiriladi.
  • Pivo tashqarida: Swing Bend yordamida pivo tarmog'ini Unitank tubiga ulang. CIP-GAS liniyasidagi klapan ochiq holatda bo'lishi kerak, bu esa unitankga gazning COXNUMX etkazib berish uchun ijobiy gaz bosimini ushlab turishiga imkon beradi.2 Unitank gaz kirish liniyasiga burilish orqali ulanishi mumkin bo'lgan ta'minot liniyasi taqdim etiladi. Mahsulotdan suvga yoki aksincha, ta'qib qilish/o'tish yo'naltiruvchi valf yordamida amalga oshiriladi.
  • Unitank CIP: Har bir partiyadan keyin CIP Unitankda amalga oshiriladi. CIP siklida suyuqlikning etarli bosim ostida pompalanishiga ishonch hosil qiling. (5.0-15 m17 / soat oqim bilan CIP liniyasidagi bosim o'lchagichda 3 Bar). Yuqori plastinkada CIP Anti vakuum vanasi uchun shart mavjud. Ushbu valf yuqori plastinkaga sachramasligi uchun chayqaladigan himoya bilan ta'minlangan.
  • Jarayon liniyalarining issiq CIP: Uning standart amaliyoti barcha jarayon sarlavhalari (Wort, Xamirturush, CIP R) liniyasi CIP amalga oshirish uchun. Barcha jarayon sarlavhalari HOT CIP va standart CIP sikllari yordamida kerakli oqim tezligi va 3-4 bar bosim bilan tozalanadi va ta'qib qilinadi.
  • CO2 Ta'minot: CO yetkazib berish uchun shart qo'yildi2 Unitankga. CO2 ta'minot liniyasi Unitankga belanchak burma yordamida ulanishi mumkin.
  • Silindrokonik tanklar qobiq, yuqori idish va pastki konus bilan to'la.
  • Sovutish ko'ylagi chig'anoq qismida bo'rttirma/chuqurchali va konus qismida gulbargli/bo'rttirma turi.
  • Shell va konusda kafanli termo-quduqlar.
  • Sovutish uchastkalari zonalari (dizayn bo'yicha) qobiqda va pastki konusda.
  • Namuna valfi: Membran turi Keofitt kalit bilan yasang - kafanlar, kafanlar uchun drenaj.
  • CIP ta'minot trubkasi yerto'ladagi ish sathidan izolyatsiyadan o'tkaziladi.
  • Qubbali drenaj trubkasi rezervuarning tepasidan yuqoriga qarab, izolyatsiya ichiga o'tkaziladi.
  • Kabel o'tkazgich quvurlari izolyatsiya ichiga o'tkaziladi.
  • Glikol etkazib berish va qaytarish quvurlari tankdan SS 304 ta'minot sarlavhalariga va izolyatsiya ichiga yo'naltiriladi. Glikolni etkazib berish va qaytarish quvurlari asosiy sarlavhalardan sarlavhalargacha
  • PUF izolyatsiyasi va SS 304 qoplamali SS 304.
  • Saytda platformani o'rnatish uchun olinadigan tartibga ega ko'taruvchi quloqlar.
  • MS issiq galvanizli oyoq tayanchli yubka.
  • Unitank uchun issiq chuqur galvanizli materialdan yasalgan platforma panjaralar bilan to'la.
  • Gigienik jarayon quvurlari, zarur bo'lgan joylarda kelebek klapanlar armaturalari
  • Wort, pivo, xamirturush, CO uchun OD asosidagi SS 304 materiali2 & Havo ventilyatori, CIP S/CIP R.
  • Tankning qobig'i va konus qismida sovutish ko'ylagi bor.
  • Tankning harorati qobiqning tepasida va konusning tepasida joylashgan harorat o'tkazgichlari bilan ko'rsatiladi.
  • Tankning haroratini nazorat qilish uchun idishga ishlaydigan kapalak klapanlari o'rnatilgan.
  • Ushbu klapanlar profil/avtomatik rejimda belgilangan haroratga erishish uchun ochiladi yoki yopiladi.
  • Ekrandan boshqarilishi mumkin bo'lgan qo'lda yoqish/o'chirish imkoniyati ham mavjud.
  • Ushbu tizim to'liq avtomatlashtirilgan va SCADA-dan belgilangan boshqaruv mantiqiy dasturi bilan ishlaydi.
  • CIP Qaytish nasosi aravachaga o'rnatiladi va CIP CIP va Uskunaning CIP liniyasi uchun belgilangan CIP tsikli dasturining bosqichlari asosida ishga tushadi/to'xtaydi.
  • Xamirturushlarni kesish nasosi, shuningdek, aravachaga o'rnatiladi va SCADA tomonidan boshqariladi
  • Unitankdan xamirturush yig'ish va xamirturush bo'limiga o'tkazish va hokazo operatsiyalar SCADA orqali tsiklni tanlashdan iborat

Sizni ijtimoiy tarmoqlarda ko'rishdan xursand bo'lamiz!

Eng ideal fermentatsiya sharoitlari

avtomat bilan

Qovoq

Quvurlar va yuqori plitalar

Hypro yuqori va pastki uchun moslashtirilgan lyuk dizayniga ega va ishlab chiqarish jarayonida oson ishlov berishga yo'l ochadi. Dizayn har yili yaxshi yuzalarni saqlab qolish uchun tozalash qulayligini osonlashtiradi.

hypro qobiq jilosi

Ichki yuzani tugatish

Unitanklarni ishlab chiqarishdagi eng muhim jihat. Hamma joyda doimiy sirt qoplamasini ta'minlash uchun "Hypro" chig'anoqlari, shakllangan qirrali uchlari, konusning uchlari bilan ishlov beradigan avtomatik polishing mashinalariga ega. Ichki va tashqi jilo silliq yuzalarni va yaxshi estetikani ta'minlaydigan mashinalar bilan amalga oshirilishi mumkin.

Glikol quvurlari

Erto'la jarayoni va kommunal quvurlar

Erto'laga ishlov berish quvurlari meets "Gigienik" standartlari pivo zavodining ishlashi va CIP nuqtai nazaridan yillar davomida ishlashini osonlashtiradi. Standart sifatida "Hypro" Glikol yoki alkogolli suvni yaxshi ko'radigan kommunal quvurlar uchun zanglamas po'latdan yasalgan materialdan foydalanadi. Xarajatda afzalliklarga ega bo'lsa-da, yumshoq po'latdan saqlanish kerak.

Unitanks platformalari

Platformalar / yo'laklar

Platformalar o'z joyida osongina murvat bilan bog'lanishi mumkin bo'lgan komponentlardan iborat bo'lib, yig'ish uchun hech qanday payvandlash kerak emas. Variant sifatida "Hypro", shuningdek, yumshoq po'lat yoki galvanizli po'lat materiallarni deyarli yo'q qiladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan platformalarni taklif qiladi.

Unitank ustki plastinka sbl hypro

Tank uchun armatura

Tank tepalari Yevropa yetkazib beruvchilarining ishonchli xavfsizlik uskunalari bilan birga keladi. Tanklarni standart sifatida tozalash uchun "Hypro" birinchi sarmoyada og'ir bo'lgan tanklarni tozalash mashinalarini tavsiya qiladi, ammo ular o'z vaqtida suvni tejash bilan o'zini oqlaydi.

Qoplamoq

Qoplamoq

Standart sifatida "Hypro" har doim pastki konus va ustki idish uchun payvandlangan qoplamali tanklar ishlab chiqaradi, bu oxir-oqibat uzoqroq izolyatsiya muddati va estetikani yaxshilashga xizmat qiladi.

Tez-tez so'raladigan savollar.

Bu oson jarayon. Avval kislota ishlatmang. Yangi idishingizdan har qanday kimyoviy moddalar yoki payvandlash moylarini olib tashlash uchun avval gidroksidi eritma bilan tozalash tsiklini o'tkazishingiz kerak. Mutlaq tozalash uchun ikkita alohida tsiklni bajarish tavsiya etiladi. Avval kislota ishlatmang, chunki oq qoldiq hosil bo'ladi. Tankni zavoddan olganingizdan keyin har doim tozalashingiz kerak.

Unitanklarda buzadigan amallar to'pi mavjud emas. Unitanklar 3 dyuymli TC aksessuar porti bilan jihozlangan bo'lib, unda siz 3 dyuymli purkagichni joylashtirishingiz mumkin.

Yo'q, Unitanklarda ichki hajmli belgilar mavjud emas.

Unitank to'g'ridan-to'g'ri pivo berish imkoniyatiga ega bo'lsa-da, tayyor pivoda fermentatsiya qo'shimcha mahsuloti tasodifan ifloslanmasligi uchun pivoni Brite Beer Tank yoki Keg kabi maxsus xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazish tavsiya etiladi.

Biz barcha tanklarimizga 5 yillik kafolat berishdan oldin ularning sifatini sinovdan o'tkazamiz. Bu zavod xatosi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan tank funktsiyasi bilan bog'liq har qanday muammolarni qamrab oladi. Bundan tashqari, 5 yillik kafolat muddati davomida buzilgan yoki noto'g'ri qismlarni almashtiramiz. Kafolat bilan bog'liq muammolarni hal qilishdan oldin shikastlangan qismlarning fotosuratlarini talab qilamiz. Agar bu operator xatosi ekanligini aniqlasak, almashtirish yoki tuzatishlarni qamrab olmaymiz. Sotib olgandan keyin tankga biron bir o'zgartirish yoki ishlab chiqarish kiritsangiz, kafolat butunlay bekor bo'ladi. Biz boshqalarning foydali ishiga kafolat bermaymiz.

pivo publarida pivo

Ko'pincha bilan birlashtiriladi

Hypro Fermentatsiya tanklari aynan shu kafolatlangan shartlarni taqdim eting. Ular turlarning xilma-xilligiga va pivo zavodingiz tomonidan boshqariladigan fermentatsiya parametrlarini boshqarishning o'ziga xos tizimiga moslashtirilgan. Bizning kemalarimiz ko'p qirrali tarzda ishlab chiqilgan bo'lib, barcha pivo ishlab chiqarish funktsiyalarini iqtisod uchun kamroq idishlarda birlashtirish yoki quvvatni oshirish uchun bir nechta idishlarga ajratish imkonini beradi. 

Mahsulot risolasini yuklab oling