Suvni havosizlantirish
Suvni deaeratsiya qilish pivo va boshqa ichimliklar sifatini saqlab qolish uchun muhim jarayondir. Kislorod oksidlanishga olib keladi, bu pivoning lazzat profiliga zarar etkazadi va uning saqlash muddatini keskin qisqartiradi, bu esa uni har qanday pivoning eng katta dushmaniga aylantiradi. Kislorodning tayyor mahsulotga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun aralashtirish uchun kislorodsiz ozuqa suvi muhim ahamiyatga ega - bu maqsadga suvni havosizlantirish orqali erishiladi.
Bu jarayon ichimlik sanoati uchun ajralmas bo'lib, iqtisodiy sharoitlarga, makon cheklovlariga va ishlab chiqarish talablariga qarab turli usullar mavjud. To'g'ri suvni tozalash tizimini tanlash optimal sifat va uzoq muddatli muvaffaqiyatni ta'minlaydi.
Hypro Suvni havosizlantirish
O'simliklarga asoslangan
on
Issiq va sovuq
suv
Gazsizlantirish.
Biz nimani taklif qilamiz
Suvni havosizlantirish texnikasi oddiy tizimlardan yuqori darajada ilg'or va qimmat qurilmalargacha. Hypro global standartlarga javob berish uchun mo'ljallangan Deaerated suv zavodi bilan kalit taslim yechim taklif etadi. Bizning moslashtirilgan echimlarimiz turli xil mijozlar talablariga javob beradi, jumladan sig'im variantlari, bitta yoki ikki ustunli dizaynlar va to'liq yoki yarim avtomatik operatsiyalar.
HyproSuvni havosizlantirish tizimi mikrobial xavfsizlik, minimal energiya sarfi va kislorodning eng past darajalarini (10 ppb dan kam) ta'minlaydi va ichimliklar sanoati uchun tengsiz sifat va samaradorlikni ta'minlaydi.
Qo'llash sohasi
Hypro 2018-yilda suvni havosizlantirish tizimini ishga tushirdi. Bizning zavodimiz pivo ishlab chiqarish, oziq-ovqat va ichimliklar, kosmetika, kimyo, shuningdek, farmatsevtika kabi ko'plab sohalarni osonlashtiradi. DeOXY zavodi ilg'or texnologiya, arzon energiya narxi va past ishga tushirish xarajati bilan birga keladi.
Hypro DeOXY zavodi suyultirish uchun ishlatiladigan sifatli pivo suvini ishlab chiqaradi
ichida pivo
yuqori tortishish pivo tayyorlash jarayoni.
Tabiiy suvda 10-12 ppm gacha erigan kislorod mavjud bo'lib, bu pivoning ta'mi va barqarorligiga salbiy ta'sir qiladi. Sifatni saqlab qolish uchun suvni deaeratsiya qilish juda muhim, ayniqsa tarkibida alkogol miqdori yuqori bo'lgan kuchli wort tayyorlashda. Fermentlangan pivo bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qiladigan ozuqa suvi pivoning yaxlitligini saqlab qolish va optimal natijalarni ta'minlash uchun yaxshilab gazsizlanishi va aniq deoksidlangan bo'lishi kerak.
