Sanoat tanklari

Ishonchli yechim Hypro Fermentatsiya tanklari

Hypro oʻzining ishlab chiqarish zavodida 5000 HL gacha sigʻimga ega fermentatsiya baklarini (birlik baklarni) bir qismli konstruksiya sifatida loyihalashtiradi va ishlab chiqaradi. Transport cheklovlari katta baklarni yetkazib berishga toʻsqinlik qilgan hollarda, Hypro oldindan tayyorlangan, sirt bilan qoplangan yuqori uchlari, pastki konuslari va qobiq qismlaridan foydalangan holda joyida yig'ish yechimini taklif etadi.

Ishlab chiqaruvchining 5 yillik kengaytirilgan kafolati bilan ta'minlangan fermentatsiya tanklarimiz uzoq muddatli ishonchlilik va xotirjamlikni ta'minlaydi. O'rnatish tomonidan amalga oshiriladi Hyprotajribali muhandislik jamoasi, PLC-SCADA avtomatlashtirish tizimi esa aniq va ishonchli ishlashni ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan sensorlar, kontrollerlar va yakuniy boshqaruv elementlari bilan ishlab chiqilgan.

Mahsulot tavsifi

Hypro Unitanklar bitta idishda uchta asosiy pivo tayyorlash jarayonini bajarish uchun mo'ljallangan:

Yashil pivo ishlab chiqarish uchun wortni fermentatsiyalash
Yashil pivoni fermentatsiya haroratidan pishib yetilish haroratigacha sovutish
Yosh pivo ishlab chiqarish uchun pivoning pishishi

Wortni to'ldirish va fermentatsiya

Pivo zavodidan olingan, fermentatsiya xamirturushi bilan to'ldirilgan, shamollatilgan sovuq wort Unitanksga partiyalar bo'yicha quyiladi, odatda har bir idishda 2-6 ta pivo. Fermentatsiya boshlanganda, fermentatsiyalanadigan ekstrakt spirt va CO2 ga aylanadi _. Reaksiya tabiatan ekzotermik bo'lgani uchun, issiqlik hosil bo'ladi va Unitankning sovutish qoplamalari orqali glikolni aylantirish orqali doimiy ravishda tarqaladi. Fermentatsiya harorati oldindan belgilangan boshqaruv mantig'iga muvofiq PC-PLC asosidagi boshqaruv tizimi tomonidan avtomatik ravishda saqlanadi.

Sovutishning birinchi bosqichi

Fermentatsiya sikli tugagandan so'ng, birinchi sovutish bosqichi boshlanadi. Yashil pivo fermentatsiya haroratidan 4 daraja C gacha sovutiladi. Bu haroratda xamirturush Unitank tubida cho'kadi va keyingi ishlov berish uchun Xamirturush zavodiga yuborilishidan oldin yig'iladi.

Sovutishning ikkinchi bosqichi

Xamirturush olib tashlangandan so'ng, sovutishning ikkinchi bosqichi boshlanadi, bu vaqt ichida pivo yana -1 daraja C gacha sovutiladi.

Pivo yetilishi

Pivo -1 daraja C ga yetgandan so'ng, pishish sikli boshlanadi. Pivo yosh pivoga aylanishi uchun Unitanksda taxminan 5-7 kun davomida pishib yetiladi. Bu davrda pivo ichidagi CO2 atmosferasini saqlab turish va kislorodning to'planishiga yo'l qo'ymaslik uchun CO2 _qarshi_bosimi qo'llaniladi , bu esa pishish jarayonida mahsulot sifatini ta'minlaydi.

Xususiyatlari

hajmi: 50 l dan 5000 HL gacha
ga muvofiq ishlab chiqilgan ASME VIII bo'lim, 1-bo'lim va eng so'nggi gigienik dizayn standartlari
Foydalanishda qurilgan SS 304L – Yevropa tegirmonlari
Oqim plitalari bilan to'liq yerto'la tizimi
Sovutish tezligini qo'llab-quvvatlash uchun mo'ljallangan 24-48 soat sovutish davrlari
Glikol sirkulyatsiyasi uchun mo'ljallangan qoplamalar musbat glikol oqimi va past bosim pasayishi uchun mo'ljallangan
Mashinada ishlov beriladigan sirt qoplamasi 0.8-0.4 Ra
Yevropadan import qilingan TTP xavfsizlik armaturalari va tank tozalash mashinasi
Pivo zavodining ishini soddalashtirish va ko'p yillik faoliyat davomida samarali CIPni ta'minlash uchun mo'ljallangan gigienik yerto'la jarayoni va kommunal quvurlar
O'rnatish vaqtida payvandlash zaruratini bartaraf etish uchun osongina joyida boltlash uchun mo'ljallangan issiq daldırma galvanizli platformalar va yo'laklar
Izolyatsiya muddatini uzaytirish va estetikani yaxshilash uchun pastki konus va yuqori laganda payvandlangan qoplamali rezervuarlar
Ishlab chiqarish vaqtida oson kirish va samarali tozalash uchun ergonomik tarzda ishlab chiqilgan lyuklar va ustki plitalar uzoq muddatli sirt gigienasini ta'minlaydi.
Ma'lumotlarni qayd etish, tarixiy yozuvlar, retseptlarni boshqarish va trendlarni tahlil qilish bilan PLC-SCADA asosidagi avtomatlashtirish
Brew IT Bir nechta fermentatsiya partiyalari bo'yicha tendentsiyalar va jarayon parametrlarini taqqoslash uchun ma'lumotlarni boshqarish dasturi
Tashqi o'rnatish uchun mos
Ilg'or avtomatlashtirish orqali operatorga bog'liqlikning kamayishi
Kam suv sarfi uchun mo'ljallangan yuqori samarali tank tozalash mashinasi

funktsional

Wortni Unitankga o'tkazish
Swort asosiy liniyasini Unitankning pastki qismiga Swing Bend yordamida ulang. Unitankda suspenziya yig'ish paytida havo chiqarish uchun CIP-GAS liniyasidagi klapanni ochiq qoldiring. Mahsulotni suvga yoki suvni mahsulotga almashtirish ko'zoynak o'rnatishga ega yo'naltiruvchi klapan yordamida amalga oshiriladi.

CO₂ to'plam
GAZ liniyasini CO ga ulang₂ Swing Bend yordamida yig'ish sarlavhasini oching va tegishli liniya klapanlarini oching. CO₂ Gaz tozaligi 99.7% v/v ga yetgandan so'ng, odatda yig'ish boshlanadi, bu odatda fermentatsiya boshlanganidan taxminan 36 soat o'tgach sodir bo'ladi.

Xamirturush o'tkazmasi
Xamirturush asosiy liniyasini Unitankning pastki qismiga Swing Bend yordamida ulang. Xamirturush o'tkazish paytida musbat ichki gaz bosimini saqlab turish uchun CIP-GAS liniyasidagi klapanni ochiq qoldiring. Mahsulotni suvga yoki suvdan mahsulotga almashtirish ko'zoynak shaklidagi joylashuvga ega yo'naltiruvchi klapan yordamida amalga oshiriladi.

Pivo transferi
Pivo asosiy liniyasini Unitankning pastki qismiga Swing Bend yordamida ulang. Pivo uzatish paytida Unitank ichidagi musbat gaz bosimini saqlab turish uchun CIP-GAS liniyasidagi klapanni ochiq qoldiring. Maxsus CO2₂ ta'minot liniyasi taqdim etilgan va uni Unitank gaz kirish joyiga Swing Bend yordamida ulash mumkin. Mahsulotdan suvga yoki suvdan mahsulotga o'tish yo'naltiruvchi klapan yordamida amalga oshiriladi.

Unitank CIP
Unitank har bir ishlab chiqarish partiyasidan keyin CIP tizimi yordamida tozalanadi. CIP sikli davomida tozalash eritmasining 5.0 bar bosim ostida (CIP liniyasi bosim o'lchagichida ko'rsatilganidek) soatiga 15-17 m3 oqim tezligida aylanishiga ishonch hosil qiling. Yuqori plastinkaga o'rnatilgan vakuumga qarshi klapanning CIP uchun alohida jihoz mavjud. Tozalash paytida suyuqlikning yuqori plastinkaga sachrashini oldini olish uchun klapan sachrashdan himoya qiluvchi vosita bilan jihozlangan.

Jarayon liniyalarining issiq CIP
Standart amaliyot sifatida, Hot CIP barcha jarayon sarlavhalari, jumladan, Wort, Yeast va CIP Return (CIP-R) sarlavhalari uchun amalga oshiriladi. Barcha jarayon sarlavhalari kerakli oqim tezligi va 3-4 Bar ish bosimini saqlab turganda Hot CIP va standart CIP sikllari yordamida tozalanadi va ta'qib qilinadi.

CO2 ta'minlash
Maxsus CO₂ Unitank uchun ta'minot liniyasi taqdim etilgan. Quvur CO2 chiqindilari har safar Swing Bend yordamida Unitank gaz kirish joyiga ulanishi mumkin.₂ ta'minot talab qilinadi.

texnik Xususiyatlar

Silindrokonusli Unitanklar qobiq, yuqori laganda va pastki konus bilan to'ldirilgan.
Sovutish kurtkalari qobiq qismida bo'rtma/chuqurchalar shaklida, konus qismida esa gulbarg/bo'rtmachalar shaklida bo'ladi.
Qobiqda ham, konusda ham qopqoqli termog'ilgichlar mavjud.
Sovutish bo'lim zonalari (loyihaga muvofiq) korpus va pastki konusda taqdim etiladi.
Membran tipidagi namunaviy klapan (Keofitt ishlab chiqaruvchisi), kalit halqasi, qopqoqlari va qopqoq drenajiga ega.
CIP ta'minot trubkasi yerto'ladagi ishchi sathdan izolyatsiya orqali rezervuar tepasiga yo'naltiriladi.
Gumbazsimon drenaj trubkasi rezervuarning yuqori qismidan plitaning yuqori qismiga izolyatsiya orqali o'tkaziladi.
Izolyatsiya orqali o'tadigan kabel quvurlari.
Idishdan SS 304 dagi ta'minot kolektorlariga glikol yetkazib berish va qaytarish quvurlari izolyatsiya orqali o'tkaziladi.
PUF izolyatsiyasi va SS 304 qoplamasi bilan SS 304 dagi asosiy kolektorlardan ta'minot kolektorlariga glikol yetkazib berish va qaytarish quvurlari.
Qurilish maydonchasida platforma o'rnatish uchun ajratib olinadigan joylashuvga ega ko'tarish tirgaklari.
Issiq suv bilan botirilgan galvanizli MS materialidan oyoq tayanchlari bo'lgan yubka.
Issiq galvanizli materialdan yasalgan, panjaralar bilan jihozlangan Unitank platformasi.
OD asosidagi SS 304 da gigienik jarayon quvurlari, armaturalari va kapalak klapanlari (kerak bo'lganda) wort, pivo, xamirturush uchun. CO2, havo shamollatgichi, CIP ta'minoti (CIP-S) va CIP qaytarish (CIP-R).

Jarayonlarni avtomatlashtirish va boshqarish

Sovutish kurtkalari tankning qobiq va konus qismlarida mavjud.
Tank harorati qobiqning yuqori qismida va konusning yuqori qismida joylashgan harorat uzatgichlari tomonidan kuzatiladi.
Tank haroratini boshqarish uchun ishga tushirilgan kapalak klapanlari mavjud.
Profil/Avtomatik rejimda klapanlar belgilangan haroratni saqlab turish uchun avtomatik ravishda ochiladi yoki yopiladi.
Qo'lda yoqish/o'chirish funksiyasi ham taqdim etilgan va uni SCADA ekranidan boshqarish mumkin.
Butun haroratni boshqarish tizimi to'liq avtomatlashtirilgan va oldindan belgilangan boshqaruv mantig'i dasturi asosida SCADA orqali ishlaydi.
CIP Qaytish Nasosi aravachaga o'rnatilgan va Cellar CIP va Line CIP dasturlarida belgilangan bosqichlarga muvofiq avtomatik ravishda ishga tushadi/to'xtaydi.
Xamirturushli ekinlarni ekish pompasi ham aravachaga o'rnatiladi va SCADA orqali avtomatik ravishda ishlaydi.
Unitankdan xamirturush yig'ish va xamirturush bo'limiga o'tkazish SCADA tizimida siklni tanlash orqali amalga oshiriladi.

Sizni ijtimoiy tarmoqlarda ko'rishdan xursand bo'lamiz!

Fermentatsiya tanklari

Avtomat bilan optimal sharoitlar

Quvurlar va yuqori plitalar

Maxsus ishlab chiqilgan yuqori va pastki lyuklar ishlab chiqarish jarayonida oson kirish va samarali foydalanish uchun mo'ljallangan. Ularning gigienik dizayni tozalashni soddalashtiradi, bu esa yildan-yilga yuqori sirt sifati va uzoq muddatli operatsion gigienani saqlashga yordam beradi.

Ichki yuzani tugatish

Har bir fermentatsiya idishining ishlashi va uzoq umr ko'rishining asosiy sharti benuqson sirt qoplamasidir. Hyproning ilg'or avtomatlashtirilgan abrazivlash mashinalari chig'anoqlarni, shakllangan uchlarini va konussimon uchlarini bir tekisda abrazivlashni ta'minlaydi. Ichki va tashqi yuzalar bir tekis qoplamaga erishish uchun abrazivlanadi, bu esa gigienik samaradorlikni, oson tozalashni va yuqori estetikani ta'minlaydi.

Erto'la jarayoni va kommunal quvurlar

Yerto'la jarayoni quvurlari qat'iy gigienik standartlarga javob beradigan tarzda ishlab chiqilgan bo'lib, pivo zavodining xizmat muddati davomida ishonchli ishlashni ta'minlaydi va CIP protseduralarini soddalashtiradi. Standart amaliyot sifatida, Hypro glikol va spirt-suv quvurlari kabi kommunal quvurlar uchun zanglamaydigan po'latdan foydalanadi. Yengil po'lat iqtisodiy afzalliklarga ega bo'lsa-da, yuqori korroziyaga chidamlilik, uzoq muddatli ishonchlilik va gigienik ko'rsatkichlarni ta'minlash uchun ataylab undan foydalanilmaydi.

Platformalar / yo'laklar

Platforma tizimi payvandlash talab qilinmasdan, murvatli ulanishlar yordamida joyida osongina o'rnatish uchun modulli yig'ma sifatida ishlab chiqilgan. Hypro shuningdek, zanglamaydigan po'latdan yasalgan platformalarni variant sifatida taklif qiladi, bu esa yumshoq po'lat yoki galvanizli po'latdan foydalanishni minimallashtiradi va korroziyaga chidamlilikni, uzoq umr ko'rishni va gigienani yaxshilaydi.

Tank uchun armatura

Bakning yuqori qismi yetakchi Yevropa yetkazib beruvchilaridan keltirilgan yuqori sifatli xavfsizlik moslamalari bilan jihozlangan. Bakni tozalash uchun, Hypro standart yechim sifatida yuqori samarali bak tozalash mashinalarini tavsiya qiladi. Ular yuqori boshlang'ich investitsiyalarni talab qilsa-da, ular suvni sezilarli darajada tejash, tozalash samaradorligini oshirish va uskunaning ishlash muddati davomida foydalanish xarajatlarini kamaytirish orqali uzoq muddatli sezilarli tejashni ta'minlaydi.

Qoplamoq

Hyproning standart rezervuar dizayni pastki konus va yuqori laganda payvandlangan qoplamani o'z ichiga oladi. Ushbu dizayn izolyatsiya tizimini himoya qiladi, uning xizmat muddatini uzaytiradi va mustahkam, estetik jihatdan yuqori darajadagi qoplamani ta'minlaydi.

Tez-tez so'raladigan savollar.

Birinchi marta ishlatishdan oldin tankni qanday tozalash kerak?

Bu oson jarayon. Avval kislota ishlatmang. Yangi idishingizdan har qanday kimyoviy moddalar yoki payvandlash moylarini olib tashlash uchun avval gidroksidi eritma bilan tozalash tsiklini o'tkazishingiz kerak. Mutlaq tozalash uchun ikkita alohida tsiklni bajarish tavsiya etiladi. Avval kislota ishlatmang, chunki oq qoldiq hosil bo'ladi. Tankni zavoddan olganingizdan keyin har doim tozalashingiz kerak.

Unitanklar CIP Spray balli bilan jihozlanganmi?

Unitanklarda buzadigan amallar to'pi mavjud emas. Unitanklar 3 dyuymli TC aksessuar porti bilan jihozlangan bo'lib, unda siz 3 dyuymli purkagichni joylashtirishingiz mumkin.

Unitanklarda ichki gallon belgilari bormi?

Yo'q, Unitanklarda ichki hajmli belgilar mavjud emas.

Unitank pivosini bera olasizmi?

Unitank to'g'ridan-to'g'ri pivo berish imkoniyatiga ega bo'lsa-da, tayyor pivoda fermentatsiya qo'shimcha mahsuloti tasodifan ifloslanmasligi uchun pivoni Brite Beer Tank yoki Keg kabi maxsus xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazish tavsiya etiladi.

Kafolat aniq nima?

Biz barcha tanklarimizga 5 yillik kafolat berishdan oldin ularning sifatini sinovdan o'tkazamiz. Bu zavod xatosi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan tank funktsiyasi bilan bog'liq har qanday muammolarni qamrab oladi. Bundan tashqari, 5 yillik kafolat muddati davomida buzilgan yoki noto'g'ri qismlarni almashtiramiz. Kafolat bilan bog'liq muammolarni hal qilishdan oldin shikastlangan qismlarning fotosuratlarini talab qilamiz. Agar bu operator xatosi ekanligini aniqlasak, almashtirish yoki tuzatishlarni qamrab olmaymiz. Sotib olgandan keyin tankga biron bir o'zgartirish yoki ishlab chiqarish kiritsangiz, kafolat butunlay bekor bo'ladi. Biz boshqalarning foydali ishiga kafolat bermaymiz.

Fermentatsiya tanklari

Ko'pincha bilan birlashtiriladi

Hypro Fermentatsiya baklari aynan shu kafolatlangan sharoitlarni ta'minlaydi. Ular turlarning xilma-xilligiga va sizning pivo zavodingiz tomonidan boshqariladigan fermentatsiya parametrlarini boshqarishning o'ziga xos tizimiga moslashtirilgan. Bizning idishlarimiz ko'p qirrali bo'lib, barcha pivo zavodi funktsiyalarini tejamkorlik uchun kamroq idishlarda birlashtirish yoki sig'imni oshirish uchun bir nechta idishlarga ajratish imkonini beradi.

Sanoat pivo zavodi

Hypro Gigienik jarayonlar sanoati uchun kalit taslim yechim provayderi va Industrial Brewery, CO uchun ishlab chiqarish gigantidir.₂ Qayta tiklash, energiyani qayta tiklash, suvni gazsizlantirish va kriogen tanklar. Bugungi kunda bozor ulushi 85% dan ortiq, Hypro CO ning yetakchi yetkazib beruvchisi hisoblanadi₂ Hindistondagi qayta tiklash zavodlari.

Hypro Engineers Pvt. Ltd.
Gat 225, 251 dan 255 gacha Kalamshet postida,
Pune-Mulshi avtomagistrali bo'ylab Taluka Paud,
Pune 412108, Maxarashtra, Hindiston

Bizni ijtimoiy media orqali kuzatib boring

To'g'ridan-to'g'ri qo'ng'iroq: +918069238882

Tez

Korporativ profil
Mahsulotlar
Bloglar
doyimiy xaridor
Galleria

Copyright Hypro © 2026 | Dizayn va ishlab chiqish Yumshoq "N" Mation