nhà máy bia công nghiệp
Giải pháp tùy chỉnh
Hypro Máy pha bia Brewhouse có cả phiên bản bán tự động và hoàn toàn tự động để phù hợp với nhiều nhu cầu pha bia khác nhau. Brew iT, HyproPhần mềm độc quyền dành cho nhà máy bia của công ty cung cấp cho các nhà sản xuất bia một nền tảng mạnh mẽ để giám sát, kiểm soát và tối ưu hóa quy trình sản xuất bia và hoạt động của nhà máy.
Nhà máy bia được thiết kế để sản xuất tối đa 9 mẻ bia/ngày và bao gồm nồi nghiền mạch nha, thùng lọc và nồi nấu dịch nha với hệ thống đun sôi dịch nha bằng tuần hoàn nhiệt. Là trái tim của quá trình sản xuất bia hảo hạng, mỗi mẻ bia đều được chế biến tại đây. Hypro Brewhouse được thiết kế với các tính năng tiên tiến dành cho những người nấu bia đòi hỏi hiệu suất vượt trội và chất lượng nấu bia nhất quán.
nhà máy bia công nghiệp
Danh sách thiết bị
Ấm đun nước
- Ấm đun nước được thiết kế để sưởi ấm tốc độ từ 1.2 đến 1.5 độ C/phút.
- Gia nhiệt và nghỉ phù hợp với quá trình nghiền với cấu hình nhiệt độ thời gian.
- Tổng khối lượng nghiền được khuấy động theo cách đủ năng động để di chuyển toàn bộ khối lượng Nhưng đủ nhẹ nhàng để bảo vệ trấu và tránh thiệt hại do lực cắt trong quá trình khuấy trộn.
- Ấm đun nước có trạm trộn nước tự động để đạt được nhiệt độ nước mong muốn trong quá trình nghiền.
- Hệ thống được thiết kế cho vận tốc mash thấp trong quá trình vận chuyển và sử dụng các khúc cua LR trong đường ống.
- Áo khoác sưởi ấm trong một thiết kế đã được chứng minh cho cuộc sống lâu dài không bị rò rỉ
- Hệ thống loại bỏ nước ngưng hiệu quả với hệ thống bẫy bơm tự động để loại bỏ nước ngưng trong các điều kiện áp suất hơi khác nhau.
- Thiết kế và sản xuất ấm phù hợp với các yêu cầu vệ sinh và để tạo điều kiện thuận lợi cho việc vệ sinh dễ dàng trong quá trình CIP.
- Máy đánh bóng ốp vỏ và đỉnh nón siêu thẩm mỹ.
- Tùy chọn hỗ trợ chân / tấm được thiết kế hỗ trợ đứng miễn phí với máy khuấy.
Lauter Tun
- Được thiết kế để sản xuất lên đến 9 ly/ngày
- Lauter Tun với đáy giả được chọn để cung cấp lối đi tự do tối đa cho rong trong quá trình lautering.
- Hệ thống làm sạch/xả đáy giả bằng vòi phun đặc biệt.
- Các vòi thu gom bã được kết nối với hệ thống vòng và bình để tạo ra dòng chảy bã bằng nhau từ tất cả các điểm.
- Đáy thực hoàn toàn bằng phẳng tạo điều kiện dễ dàng loại bỏ chất lỏng và không bị giữ lại hoặc cặn.
- Cào chuyển động thẳng đứng tùy chọn Hệ thống thủy lực/Hệ thống cơ khí.
- Hoạt động của lưỡi quét loại cơ khí đơn giản và không gặp sự cố.
Xoáy nước
- Có kích thước và được thiết kế với vận tốc quay đủ để tách cặn bã.
- Loại bỏ lớp vỏ gỗ mà không làm ảnh hưởng đến vỏ cây đã lắng.
- Tự động loại bỏ trub bài loại bỏ wort.
Ấm siêu tốc
Bể chứa Wort
Bồn chứa nước ủ
Máy xay bia kim loại
Xử lý hạt đã qua sử dụng
Hệ thống Wort yếu
- Bồn chứa dịch nha loãng làm bằng thép không gỉ 304 L dùng để thu gom phần dịch nha cuối cùng từ thùng lọc/bộ lọc nghiền.
- Bồn chứa hình trụ đứng, hình nón, có chân đỡ.
- Bao gồm thiết bị CIP cố định, cửa thăm bồn chứa và các vòi phun quy trình.
- Bồn chứa được cách nhiệt và hàn kín bằng thép không gỉ SS 304L.
- Dịch đường loãng thu được này được chuyển từ bể chứa dịch đường loãng sang nồi nghiền/máy nghiền sơ bộ của nồi nghiền thông qua một máy bơm dịch đường loãng.
- Hệ thống này có thể được tích hợp vào các hệ thống tự động hóa hiện có (PLC HMI/ PC PLC SCADA).
Hệ thống thu hồi nhiệt
Mục đích là để thu hồi nhiệt có thể được giải phóng bởi hơi Wort trong quá trình đun sôi Wort. Nhiệt thu hồi sẽ được sử dụng để làm nóng sơ bộ Wort
- Bộ ngưng tụ hơi: Bộ trao đổi nhiệt dạng ống và vỏ bằng thép không gỉ SS 304L. Được thiết kế và chế tạo với kích thước phù hợp cho tốc độ bám cặn cao của hơi hữu cơ sinh ra trong quá trình đun sôi dịch nha. Hoàn chỉnh với van chống hút chân không. Hơi sẽ được ngưng tụ bằng nước.
- Bể chứa năng lượng: Các hơi ngưng tụ này được thu thập trong bồn chứa SS 316, được gọi là bồn chứa năng lượng.
Máy làm mát thông minh
Các thiết bị làm mát dịch nha thông minh không chỉ tiết kiệm nước trong các nhà máy bia mà còn tiết kiệm năng lượng điện tiêu thụ trong hệ thống làm lạnh.
