Nama Patent: 414890
Maamaa Wort Cooler
he otinga whakaora mana
Ko tetahi o nga whakahere auaha mai Hypro Ko te "Smart Wort Cooling System" he inaianei fakangateá hua. Kua whakakapihia e tenei kaupapa whakamahana wort neke atu i te tekau nga whakamahana wort tuku iho i Inia, a kei te piki haere nga nama. Ko te hua tenei ka nui pea te penapena o te kaha ki te whakatairite ki nga whakamahana wort tuku iho, a he hua kua whakamatauria. Ko nga whakamahana wort atamai ehara i te mea anake wai whakaora mo nga kaihanga waipiro engari ano hoki whakaora hiko hiko pau i roto i te whare whakamatao.
Ka pai matou ki te kite ia koe i runga i nga paapori pāpori!
01
Whakaahuatanga Hua
Whai muri i te arotake i nga tikanga whakamahana wort, nga whakaritenga whakamatao, me te mea nui ko nga wae hiko i pau mo te whakamahana wort, kei te aro taatau ki:
- Te rahinga iti o te wai e hiahiatia ana mo te whakamatao wort
- Te iti rawa o te kaha e hiahiatia ana ki te whakarite wai mo te whakamatao wort
- Te whakaputa i te nui o te wai wera hei whakamahi mo te ranu, mokowhiti, whaia, me te CIP.
Ma tenei huarahi, ka taea e nga Breweries te whakaheke i nga whakaritenga hiko me te whakahekenga waro ka whai waahi Whenua Kakariki.
02
taumahinga
Ma o maatau whakaaro mohio, auaha hoki, kare noa matou e whakamatao i te wort engari ka whakamahana ano i tetahi waahanga o te wort ka huri. whakaora pūngao mamaoa. Ko te ture a Newton mo te kaha te kaha o te mahi, a kei te whakawhiti noa tatou i te kaha ki te penapena moni. Ko nga tawhā whakamahana wort i te taha wai ka tino tautuhia ano ka puta penapena tohe ki te rangi o 10-22% ka whakaritea ki nga punaha tikanga.
03
painga
- Tiaki hiko: 10 ki te 22% whakaritea ki nga kaupapa tikanga
- Whakaitihia nga Whakaritenga Pungao = Kua Whakahekea te Wao Wao
- Te penapena i roto i te hiko mamaoa i roto i te Brew House 1.9 kg mamaoa mo ia HL o Wort
Nga Ui Ui Auau.
HyproKo te Whakamaoho Wort Smart me te hangarau auaha ka whakamatao i te wort i roto i te iti iho i te haora.
Ko te tikanga, 10-15 ra engari ko te tikanga ka whakawhirinaki ki te waahi ka tukuna me te whakaritenga e hiahiatia ana mai i te mutunga o nga kaihoko.
Kei te ahua o te pia e mahia ana e koe. Mo Ale ko te pāmahana wort pai kei waenganui i te 68–72° F (20–22° C) engari mo Lager he 45–57° F (7–14° C).
Ko te pawera o te wort he paanga tika ki te hauora rewena, ara, tona oranga me te mahi. I tua atu, ko te whakaheke tere i te pāmahana wort ka puhoi te tipu o etahi mea poke ka puta mai he kakara.
He Mataaa Waiata - He maha nga wa e honoa ana me
Tautuhi ano i o whare waipiro me nga otinga whakaora hiko e tukuna ana e Hypro. Ma te pai o te whakaurunga ka whakamatauhia nga penapena hiko ka awhinahia e matou etahi atu Breweries ki te whakamatao i te wort i runga i te maamaa me te mohio ka taea te penapena moni. Ma tenei huarahi ka taea e nga Breweries te whakaiti i nga whakaritenga hiko me te whakahekenga waro ka whai waahi ki te whenua kaakaariki!